10+ 蔓越莓奶酥，烘焙入门必做，超级简单零失败！

在烤制中途就能开始闻到，这些可爱的小方块散发出来的香气。

趁热拿起一个放进嘴里，酥到极致。小伙伴们可以戳今天的第二条观看到底有多酥！

奶酥的口感会略微偏干，在口中慢慢品味的过程中，偶尔能吃到一两粒酸甜的蔓越莓干，增添的新的味觉体验。

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用料  

10+ 蔓越莓奶酥，烘焙入门必做，超级简单零失败！的做法  

1. 鸡蛋蛋清分离备用

2. 黄油室温软化，用打蛋器打至发白蓬松

3. 蛋黄分三次加入，每一次都要打发均匀

4. 筛入面粉和奶粉

5. 翻拌均匀

6. 加入蔓越莓干，翻拌均匀

7. 带上手套，揉成团

8. 盖上油纸压扁，用擀面杖擀薄（不需要特别薄）

9. 擀薄后用油纸裹住，放入密封袋，放入冰箱冷冻半小时

10. 取出切块（可以再刷上一层蛋黄液），烤箱预热150度，烤制20分钟即可

小贴士

1、蔓越莓干1岁以上可加。

2、食材中的黄油为饱和脂肪，不宜多吃、常吃，小月龄宝宝食用时注意控制量。

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