凉拌碗托怎么做更好吃

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凉拌碗托

用料碗托花椒大料熬水香油盐蒜醋鸡精辣椒油凉拌碗托的做法碗托切条，依次放入盐，鸡精，蒜，醋，香油，辣椒油，花椒大料水，调拌均匀...
杂蔬烩碗托

碗托是荞面做的，淘宝和拼多多里都有卖的。用料绿豆芽50克大火腿肠1根西葫芦1个西红柿2个青椒1个碗托2袋生抽酱油3勺炒芝麻10克香油2勺盐5克杂蔬烩碗托的做法把所有蔬菜和火腿切丁锅中热油，倒入蔬菜丁倒入酱油和盐，加入碗...
好吃到舔碗底的凉拌萝卜丝❗️拌一碗光一碗❗️

今天给大家分享一道家家都爱吃的萝卜❗️萝卜不要再煮着吃了，这样凉拌着吃真的太好吃了，酸爽开胃，巨下饭。（小孩子脾.胃的菜谱）（月jing不来.推迟的菜谱）（头发不掉的菜谱）（去湿气的菜谱）用料萝卜2根香菜2根蒜2瓣白芝麻少许小米辣少...
一碗凉拌面

用料生抽2勺面条1份茭白1根青椒1个牛肉75克豆瓣酱2勺干辣椒1个大蒜3瓣一碗凉拌面的做法准备好配料全部切丁，黄瓜切丝。锅里烧开水，下面，然后等水开后分三次＋冷水，煮好后捞出。捞出来的面条🍜先过凉开水，然后再过冰水，这样子...
碗托

用料荞麦面1碗水克盐1小勺淀粉2勺碗托的做法一碗荞麦面粉内和入适量凉水和为硬面团，然后多揉几次让面上劲，醒发20分钟。冷水少量多次添加不断搓揉，使其稀释，变成稠糊浆。筷子朝同一方面不时加水连续搅动，并加入半勺盐和两...
山西家常炒碗托（碗团）

菜市场有卖碗托的，平时都是凉拌吃，今天突然想吃炒的，尝试做了一下还好吃～发出来自己马一下方便下次再做😊用料碗托6片豆芽若干蒜6瓣花椒十几粒干辣椒2-3个生抽蚝油醋盐适量山西家常炒碗托（碗团）的做法碗托切宽片备用，切好用...
荞麦面粉碗托凉皮

疫情期间，学做了各种各样的菜，今天做了凉皮，用荞麦面粉做的，这种做法，也叫碗托，是看了头条“果农牛二”的视频方子，再综合“山西黑哥”的视频，和自己的一些做法。我想记录下，下次自己还可以参考看，喜欢的朋友也可以试试。用料荞...
凉拌碗秃

炎炎夏日中，最适合的快手菜！用料平遥碗秃8片黄瓜丝一小碟花生碎一小碟蒜泥一大勺特制酱料2勺辣椒油一大勺古松炒熟芝麻一大勺醋一大勺香油一大勺凉拌碗秃的做法碗秃切成细条状放入碗中备用黄瓜切丝备用将蒜泥，黄瓜丝，花生...
肉碗托

疫情期间，不乱跑，不给国家添乱。自己动手做个肉碗托吃，美美哒，超过瘾。用料荞面500克白面一把盐1匙五花瘦肉1小块醋适量蒜适量胡椒粉适量肉碗托的做法先和面，一斤面三斤七两水。称好的水热到不烫手指的温度，和成稍硬一点面...
白菜炒碗托

用料盐碗托生抽醋白菜炒碗托的做法切菜、切碗托倒油，等锅里油发出响声或者飘出味道，倒白菜。加盐，一小把，轻口者建议不加。倒酱油，不敢多倒，放一点点即可。倒碗托，来回翻炒。然后加醋。出锅，或者放盘，准备开吃。小贴士颜和酱油...
荞麦碗托则

你在哪里长大？你住在哪里？你想念哪里吗？食物是最直接的牵挂。用料白面Weizenmehl40560克荞面Buchweizenmehl40克水350克左右盐少许生姜粉少许香油芝麻黄瓜香菜蒜末辣椒油醋，酱油荞麦碗托则的做法60g白面40g荞面40g水入锅，...
碗托则

山西名小吃:碗托则。“碗秃则”也叫“碗托”又是一道山西风味的小吃，去过平遥的朋友一定知道，并且这是你绝对值得品尝的风味小吃。“碗秃则”“碗托”在山西的大街小巷随处可见，有三个地方的碗托是比较有名的：晋中地区平...
正宗辽西喀左碗饦(碗托，碗团）

碗饦又叫碗饦，碗团。年纪大了之后，喜欢小时候的食品。在沈阳定居后，老家不回去，却又想念老家食物的味道。遂学着做起来～🌹同学母亲亲自传授，成品perfect用料荞麦300g盐2克花椒面2g水170克(和面）水100+250克(砸水，搅面）正宗辽西...
自制碗托

去山西玩吃当地的碗托不错，同行的姐姐就教我怎么做。用料面粉100克荞麦面150克五香粉适量盐适量自制碗托的做法所有食材放在一起搅拌均匀。调成酸奶状，倒在抹了食用油的容器里，上锅蒸开锅后40分钟就可以了，然后倒扣在凉水...
荞面凉粉/碗托（简易版）

西北的荞面凉粉，美味很！处在大广州，只能自己搞起！用料荞面150克面粉150克荞面凉粉/碗托（简易版）的做法荞面和面粉加点盐，用凉水和成光滑的面团，醒发十分钟。然后一点一点的加凉水把面团洗成如图拉丝的状态。舀到碟子里，上锅蒸...
吃一碗想两碗 | 麻酱鸡丝凉拌面

天热了，总想吃点凉拌菜。麻酱与凉面很配哦！充分利用冰箱里的食材，除了黄瓜必不可少，其他食材想放什么基本都没问题的。用料面条两人份醋适量多一点酱油少量适量盐一小勺糖一小勺辣椒油适量香油适量麻酱两勺胡萝卜半根黄瓜...
凉拌豆腐荷兰豆《拜托了冰箱》

这应该算是今年《拜托了冰箱》第六季的第一道菜了吧，我觉得看上去不难，想自己学着做一下，不会剪辑，就是这么用手机直接拍了。不知道会不会侵权什么的，就是想记录一下，方便自己以后查询着做。豆腐上面说是北豆腐的。用料荷兰...
全麦碗托凉皮

全麦馒头，全麦面条，全麦欧包，怎么做都健康，今天来蒸个全麦碗托，过程需要4小时，做出来的碗托和面筋，绝对的是筋筋道道，口感比较风味独特，淋上少许麻酱料汁，黄瓜长丝，蒜末，农家笨圆葱，一份全麦碗托就ok。用料全麦面粉800克水400麻酱...
白面碗托

用料盐克水一碗面一碗香肠一根豆芽1把青椒半个白面碗托的做法一碗水一碗面粉1:1倒入盆中，加少许盐顺着一个方向搅拌搅拌大概10分钟左右，搅的没有面疙瘩再分几次加点水，不能一次性加，要慢慢加，搅成酸奶质地盘子刷油舀去盘子...
吴堡碗托

碗托是陕西榆林地区，山西柳林地区的一种特色小吃，是一种荞麦面制品。我的家乡吴堡地处陕晋两省的交界处，满大街都是卖碗托的小吃摊。吴堡碗托也成了很多漂泊在外的吴堡人内心的味觉乡愁。用料荞麦糁子四碗（小饭碗）温水20碗...
山西炒碗托

姥姥姥爷来了，给他们炒一个碗托。用料韭菜适量碗托适量葱蒜适量土豆1个生抽适量耗油适量盐适量鸡精适量味精适量十三香适量花椒水适量辣椒一个山西炒碗托的做法先起锅烧油。放入葱蒜，辣椒🌶️。翻炒，炒出香味。放入土豆🥔，...
凉拌碗托（扒糕）

天气越来越热了，吃点凉拌菜是最合适的啦…碗托还是粗粮做的，对身体也好…用料荞麦面黄瓜香菜蒜凉拌碗托（扒糕）的做法荞麦面和凉水混合，调至与图片程度的稀稠度备用，不要太稀，会粘。另取一个碗，在碗底抹油，以便碗托蒸熟后取出开...
豆芽炒碗托

柳林本地小吃用料豆芽1把青椒1个碗托2个豆芽炒碗托的做法豆芽浸水买的碗托起锅烧油放姜蒜加青椒加豆芽加入碗托加鸡精，盐，耗油，生抽，出锅...
凉拌小碗耳

夏日清凉小冷菜用料小碗耳一把小葱若干大蒜若干花椒若干糖一丁点醋若干酱油若干麻油若干凉拌小碗耳的做法黑木耳一把，放水里泡开，大概泡7-8个小时完全泡发，选择肉质厚实造型小巧的小碗耳把木耳在煮沸的开水中灼一下，捞出，...
荞面碗托

我的父亲每次外出，都会带吃食回家。北京的稻香村，上海的黄油饼干，黑河的蘑菇，海南的芒果。前两日去离石，带回了莜面、荞面、大枣，要认真对待心意。看了一些菜谱要先和面，再加水一点点稀释，我比较不喜欢湿湿的状态揉面，尝试了蛋...