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鸭肫怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的鸭肫精选专题是专门提供鸭肫的相关精彩内容的地方,这里的鸭肫相关内容,小编都精心编辑,精选优质鸭肫的相关知识,分享一些鸭肫方面的经验知识。

  • 杭椒爆鸭肫食谱做法大全,超简单的杭椒爆鸭肫做法步骤

    杭椒爆鸭肫

    香辣脆韧,爽口又开胃,一道上好的下酒下饭菜!米饭杀手!用料杭椒150g鸭肫片80g*2蒜肉20g干椒段料包3g豆豉炒汁30g盐1g料酒2g油45g香油两滴杭椒爆鸭肫的做法鸭肫完全解冻后冲去血水沥干;蒜肉切末备用,杭椒洗净去根部切成0.5cm...

  • 如何做鸭肫菜泡饭好吃 鸭肫菜泡饭烹饪方法大全

    鸭肫菜泡饭

    鸭肫菜泡饭是南京当地家庭常做的一道快手菜。用料青菜颗米饭碗盐克鸭肫花生油鸭肫菜泡饭的做法。。...

  • 卤味鸭肫(地道南京味)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤味鸭肫(地道南京味)

    走多远都想念家乡的味道~大厨们怎么煮这道菜我真不知道,在我们家就是这么烧的~😊😊用料鸭肫8个白酒两勺盐两勺花椒少许八角少许香叶少许姜片少许蒜末少许卤味鸭肫(地道南京味)的做法鸭肫焯一遍水,重新加冷水。放入调味料...

  • KRUPS机器人—雪里蕻鸭肫的烹饪做法,大厨教你详细做法

    KRUPS机器人—雪里蕻鸭肫

    用料雪里蕻130克鸭肫3个青椒1个红椒1个生姜适量大蒜2瓣干辣椒1个生抽10克料酒10克KRUPS机器人—雪里蕻鸭肫的做法准备食材。鸭肫切片放内置蒸格。杯体里放锯齿刀头,把内置蒸格放入,50度温泉洗,手动调转速11温度50度,时间5...

  • 媲美卤菜店的酱卤鸭肫鸭肝鸭心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    媲美卤菜店的酱卤鸭肫鸭肝鸭心

    一直特别喜欢吃鸭肫鸭心鸭肝,低脂健康还补血刚好去菜场看到卤菜店有卖的,我和老公夸下海口:这个卖这么贵,我买点新鲜的自己卤!其实自己没做过,小时候妈妈给我做实在是太美味,所以试着还原一下妈妈的味道,但是我用香料比妈妈...

  • 鸭肫香菇笋丁烧卖的做法和图解,鸭肫香菇笋丁烧卖怎么做更好吃

    鸭肫香菇笋丁烧卖

    跟下厨房结缘已一年,以前试图发过几个菜谱,均在忙活半个多小时后发不出去,心灰意冷。今天植树节,愿我的第一个菜谱常绿!用料笋50克香菇三朵糯米750克老抽适量生抽适量盐适量糖10克料酒20ml葱姜适量八角两三朵五香粉,白胡椒...

  • 夏季开胃菜——凉拌甜辣鸭肫的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏季开胃菜——凉拌甜辣鸭肫

    炎炎酷暑,吃饭似乎也没有胃口了。作为一个称职的妈妈,必须给孩子整点不一样的开胃小菜。家里正好有味好美的甜辣酱,孩子也最喜欢吃鸭肫,就来个快手凉拌菜吧!用料鸭胗7个葱1根姜5片白糖5克生抽1勺鸡精半勺料酒适量味好美甜...

  • 年夜饭美食凉拌菜,卤汁鸭肫,掌握好2点做出来没异味还很好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年夜饭美食凉拌菜,卤汁鸭肫,掌握好2点做出来没异味还很好吃

    新年凉拌菜,鸭胗你一次可以多做点放冰箱冷藏,等要吃了再取出把它切片,放入酱汁搅拌均匀。准备食材:鸭肫6个,生姜1块切片,香葱3根;香菜1根切小段,柠檬片3片,小辣椒1个切碎末,蒜瓣2个(压成蒜蓉),八角茴香1个。(二)准备调料:料酒2勺,生抽2...

  • 香辣鸭肫食谱做法大全,超简单的香辣鸭肫做法步骤

    香辣鸭肫

    香辣可口超级下饭!如果你爱吃辣的,一定会爱上这道菜!用料鸭胗6~7个葱1根姜3片蒜5瓣蒜薹6根洋葱半个干红辣椒7个青椒1个香辣鸭肫的做法1、水开后,放入姜片和料酒把鸭肫放进锅里煮几分钟,颜色发白即可;2、把鸭肫切成薄片;3、把...

  • 蒜苗炒鸭肫鸭肠的做法和图解,蒜苗炒鸭肫鸭肠怎么做更好吃

    蒜苗炒鸭肫鸭肠

    周末小聚,看到这道菜,觉得挺有意思的搭配。回来自己琢磨下,先卤后炒,也可以买卤好的。用料卤鸭胗切片2个卤鸭肠切段100克蒜苗切段适量盐适量蒜苗炒鸭肫鸭肠的做法原版,蒜苗好清甜卤鸭肫,卤鸭肠切片,切段,这是我自己卤的,没有养...

  • 如何做鸭肫爆炸藕带好吃 鸭肫爆炸藕带烹饪方法大全

    鸭肫爆炸藕带

    这道菜火爆,太好吃了,开胃爽口,醋香辣脆,超级下饭。用料鸭肫280克藕带400克青红椒瓣芹菜片生抽勺老抽白醋滴白糖克盐克黑胡椒粉蚝油料酒干辣椒鸭肫爆炸藕带的做法鸭肫洗干净切成薄片,放料酒一勺,生抽一勺,老抽半勺,黑胡椒粉半...

  • 盐水鸭珍,鸭肫(电压力锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    盐水鸭珍,鸭肫(电压力锅版)

    南京人请客吃饭,无鸭不成席,尤其喜欢盐水卤的,盐水鸭,盐水鸭肫,盐水鸭肝,盐水鸭肠……用料鸭胗7个葱(大葱,菜葱都行)我用的大葱,一段就姜七八片香叶一大片八角一整个花椒一搓桂皮1块料酒2勺盐2勺自己看着办盐水鸭珍,鸭肫(电压力锅...

  • 酸豆角炒鸭肫的做法和图解,酸豆角炒鸭肫怎么做更好吃

    酸豆角炒鸭肫

    用料酸豆角200鸭肫6只小米辣5只香葱3根大蒜5瓣生姜1块盐少许鸡精1勺白胡椒粉2克料酒1勺酸豆角炒鸭肫的做法把所有的小料切末备用把酸豆角洗净切末备用,(这个酸豆角是我自己腌制的,清洗之前先浸泡一会去除盐味)把鸭肫洗净...

  • 酸辣鸭肫食谱做法大全,超简单的酸辣鸭肫做法步骤

    酸辣鸭肫

    用料大蒜1瓣葱根姜片鸭胗个生抽勺花椒油勺白糖克盐克嫩芹菜5根青辣椒1个干辣椒2个醋半勺酸辣鸭肫的做法鸭肫洗净,加水煮半个小时。捞起迅速冲凉水,这样鸭肫口感会比较脆,然后切片。将嫩芹菜梗切段,青辣椒切丝。葱,干辣椒🌶...

  • 芦笋炒卤鸭肫的做法和图解,芦笋炒卤鸭肫怎么做更好吃

    芦笋炒卤鸭肫

    春天是吃笋的季节,嫩绿的芦笋无论是清炒还是作配菜都很好吃。用料芦笋1把鸭肫280克料酒1勺生抽1勺葱姜蒜若干小米椒1个盐适量芦笋炒卤鸭肫的做法芦笋根部那一段切了不要,嫩的部分切段下锅焯水备用。焯水时加入一勺盐,色...

  • 红烧鸭舌鸭肫的做法和图解,红烧鸭舌鸭肫怎么做更好吃

    红烧鸭舌鸭肫

    最近吃了姐夫烧的红烧月牙骨,味道比我做的好吃太多了,于是就把配方偷师了回来,把月牙骨换成鸭舌和鸭肫,发现这个红烧配方真的万能,什么肉都能烧😁😁用料鸭肫320克鸭舌280克八角2-3个桂皮1小块小茴香1小撮(20-30粒)花椒10-20...

  • 卤鸭肫炒青菜的做法和图解,卤鸭肫炒青菜怎么做更好吃

    卤鸭肫炒青菜

    剩的一些鸭肫正好跟青菜炒炒解决掉用料青菜3颗卤鸭肫50g盐适量卤鸭肫炒青菜的做法青菜梗直接用手掰断。不用刀少洗点东西热油倒入鸭肫放入青菜梗炒到有些发软颜色变深放入青菜叶加适量盐卤鸭肫本身含盐所以盐不要多了...

  • 凉拌腊鸭肫食谱做法大全,超简单的凉拌腊鸭肫做法步骤

    凉拌腊鸭肫

    南安板鸭始产于明朝江西布政使岭北道南安府,原名{泡腌},因其皮酥肉嫩,骨脆甘香等独特风味而流传至今,远销海内外。用料鸭胗3个香菜二两凉拌腊鸭肫的做法将香菜去茎摘去黄叶洗净,放盐水里泡20分钟,红椒去蒂蒜、姜剥皮洗净备...

  • 爽口鸭肫食谱做法大全,超简单的爽口鸭肫做法步骤

    爽口鸭肫

    今年的盛夏突如其来,瞬间没有了胃口,这道菜,以形补形,可以当佐餐佳肴,也可以当休闲零食,最重要的是,自己调味,没有任何未知添加剂,做起来吧!用料鸭胗7个姜数片葱几段花椒一小把干辣椒2-3个葱花适量蒜末适量红辣椒适量生抽适量辣...

  • 夏至·鸭肫汤的做法和图解,夏至·鸭肫汤怎么做更好吃

    夏至·鸭肫汤

    根据传统中医五脏配五行的理论,夏季,尤其是夏至,正是养脾健脾的好时节(火生土);加上正值盛夏,人(尤其是小儿)容易积食内滞、胃气不和。谷麦二芽鸭肫汤气味清香,具有健脾养胃、消食和中之功效。此时食之,正合其宜。鸭肫即鸭胃,能健...

  • 莴笋拌鸭肫食谱做法大全,超简单的莴笋拌鸭肫做法步骤

    莴笋拌鸭肫

    爽脆鲜香,怎么都停不下来用料莴笋麻油鸭肫盐适量鸡精可有可无莴笋拌鸭肫的做法将莴笋皮刨掉,切掉老根和头部莴笋切片用开水焯,冷水浸凉,沥干水分(也可跳过此步骤)鸭肫切片(鸭肫可以是直接买熟食也可自己买生的做)加盐、麻油,拌...

  • 青椒炒鸭肫(改良版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青椒炒鸭肫(改良版)

    因为家中耗油用完了,偶然诞生了此改良版农家青椒炒鸭肫,味道得到家人一致好评,特发菜谱以记之。因创作纯属偶然,无详细图片记录,只放成品和文字过程。用料鸭胗3个青椒2个小米辣2个蒜2瓣葱1根姜3片芹菜5-6根青椒炒鸭肫(改良...

  • 洋葱炒鸭肫食谱做法大全,超简单的洋葱炒鸭肫做法步骤

    洋葱炒鸭肫

    将自己的缺点和不足一览无余的展现给对方,两人却还能紧紧相拥,我想,这就是爱情。​​​​用料鸭胗洋葱,红椒蚝油。盐,黑胡椒,酱油,葱姜洋葱炒鸭肫的做法鸭肫高压锅15分钟就可以,熟透了老人小孩吃的不费劲,嚼的动,煮的时候放点盐...

  • 卤鸭肫食谱做法大全,超简单的卤鸭肫做法步骤

    卤鸭肫

    还是在加拿大,想吃国内的卤鸭肫,又嫌弃超市里的真空包装卖的太贵,只能自己动手做,其实很简单~下酒菜什么的最可爱了~用料鸭肫葱姜蒜大料花椒桂皮香叶草果1个酱油料酒冰糖盐辣椒卤鸭肫的做法清洗鸭肫,一分为二方便入味适量...

  • 无敌美味快手的家常盐水鸭肫的烹饪做法,大厨教你详细做法

    无敌美味快手的家常盐水鸭肫

    从男朋友婆婆那里偷师学来的超美味盐水卤鸭肫盐水卤鸭肫是南京大大小小卤菜店都能买到的小吃当零食下酒小菜都是一流哒每次婆婆做完还没端上饭桌就已经被我空口吃掉好几块啦!用料鸭肫吃多少用多少盐适量花椒适量料酒适...

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