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卤羊蹄怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的卤羊蹄精选专题是专门提供卤羊蹄的相关精彩内容的地方,这里的卤羊蹄相关内容,小编都精心编辑,精选优质卤羊蹄的相关知识,分享一些卤羊蹄方面的经验知识。

  • 卤羊蹄食谱做法大全,超简单的卤羊蹄做法步骤

    卤羊蹄

    微博搜到的卤羊蹄,没有放红曲粉和炒糖色,其他的按配方做的,羊蹄焯水后加入料酒姜片卤料包,煮开后加入洋葱和大葱熬的葱油、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、黄豆酱。特别入味又简单,老公一次吃十几个,记录一下以备以后找不到了...

  • 迷迭香卤羊蹄的做法和图解,迷迭香卤羊蹄怎么做更好吃

    迷迭香卤羊蹄

    秋风阵阵寒意浓,吃羊蹄的季节来了!用料羊蹄6只迷迭香6根法国百里香8根意大利甜罗勒8根黑胡椒15粒白胡椒15粒桂皮2块香叶2片姜片8片白酒2勺老抽1勺生抽3勺干辣椒4个八角2个草果1个冰糖20克盐15克迷迭香卤羊蹄的做法羊蹄...

  • 香辣卤羊蹄食谱做法大全,超简单的香辣卤羊蹄做法步骤

    香辣卤羊蹄

    用料羊蹄15只鸡爪20个鸡蛋8个火锅底料随机两种葱姜蒜适量干辣椒10粒花椒20粒八角3粒草果1个砂仁2颗香叶2片荤香籽少量肉蔻1个冰糖8粒耗油盐生抽老抽红烧酱油胡椒粉适量高度白酒一盖香辣卤羊蹄的做法羊蹄、鸡爪洗净,剪...

  • 卤元蹄食谱做法大全,超简单的卤元蹄做法步骤

    卤元蹄

    用料元蹄(猪肘子)1只配料姜3片蒜3瓣葱3根红葱头2个香叶3片八角1个花椒适量酱汁生抽3勺老抽2勺盐3克冰糖5克卤元蹄的做法将元蹄煮熟捞出沥干水分,将酱汁部分除了冰糖外均匀涂抹在元蹄上放入冰箱冷藏一夜锅中放油倒入冰...

  • 卤蹄膀食谱做法大全,超简单的卤蹄膀做法步骤

    卤蹄膀

    用料蹄膀一只生抽两勺勺老抽一勺蜂蜜20克卤蹄膀的做法把蹄膀用水焯透,趁热抹上调制的酱汁晾干水份,入锅把表皮炸制金黄老卤中加热水,苹果,陈皮,茶叶(少许),大火开锅,小火焖熟(两个小时)...

  • 羊蹄食谱做法大全,超简单的羊蹄做法步骤

    羊蹄

    八角,姜,辣椒,蚝油,豆豉,酱油,醋,味精,鸡精用料羊蹄羊蹄的做法买回来后清洗干净,先抄水,然后沥干水分小贴士喜欢重口味的,特点辣!辣,辣,重要的事情说三遍!...

  • 卤蹄食谱做法大全,超简单的卤蹄做法步骤

    卤蹄

    用料猪手1卤蹄的做法洗净剁好生姜,蒜末备用加点酒锅中冷水放入猪蹄,加几片生姜和料酒去腥打去沫捞好的七寸,放在流动的水龙头下把表面的浮沫清洗干净清洗干净的七寸沥干装盘备用热锅烧油,加入蒜末和生姜末煸出香味接着下...

  • 如何做卤牛肉卤猪蹄好吃 卤牛肉卤猪蹄烹饪方法大全

    卤牛肉卤猪蹄

    用料牛腱一大块猪蹄一只调味料看情况卤牛肉卤猪蹄的做法准备好食材1肉加料酒焯水2起油锅炒一下大料抄香大料炒香之后倒入肉中,加料酒,生抽,老抽,少许盐,冰糖,十三香。小火炖四五个小时。...

  • 卤羊蹄卤鸡爪的做法和图解,卤羊蹄卤鸡爪怎么做更好吃

    卤羊蹄卤鸡爪

    调料适量放一小把就行,我妈每次都是卤一大锅羊蹄鸡爪大概七八个羊蹄十几个鸡爪。用料羊蹄鸡爪(炸熟的)适量草果适量肉蔻适量白蔻适量香砂仁适量香叶四五片白芷棍适量丁香三四个味精适量鸡精适量盐适量白糖适量小茴香一大...

  • 酱羊蹄食谱做法大全,超简单的酱羊蹄做法步骤

    酱羊蹄

    用料羊蹄八根桂皮适量八角适量葱适量姜适量老抽适量生抽适量糖适量盐适量味精适量酱羊蹄的做法买回来的羊蹄先洗干净,若是还有毛的话就拿钢丝球或者刀清一清。然后从养角缝儿切开里边儿会有一块软软的把那个切掉,那个是...

  • 羊蹄汤食谱做法大全,超简单的羊蹄汤做法步骤

    羊蹄汤

    冬天到了老是手冻脚冻的,煲碗羊蹄汤暖暖手脚😄用料羊蹄500克竹蔗150克生姜15克马蹄4粒当归6克红萝卜300克羊蹄汤的做法准备食材羊蹄开边把毛烧干净把羊蹄焯水洗干净竹蔗分成小节开边,马蹄去皮,红萝卜去皮切块,生姜拍一下...

  • 如何做卤猪蹄好吃 卤猪蹄烹饪方法大全

    卤猪蹄

    年夜饭,卤了一锅猪蹄,浓浓的年味儿!用料冰糖20克酱油3大勺生抽3大勺葱5根香叶3片桂皮2块料酒2勺盐10克猪蹄1000克姜2块干辣椒一把草果3个茴香5克卤猪蹄的做法如视频...

  • 卤水羊蹄食谱做法大全,超简单的卤水羊蹄做法步骤

    卤水羊蹄

    很Q很香的卤羊蹄。用料羊蹄5只啤酒330ml卤水130ml姜片、蒜粒适量花椒、胡椒、八角适量香叶一片辣椒适量(可不加)白芷少量陈皮适量卤水羊蹄的做法羊蹄去毛洗净剁成小段,下沸水煮3分钟,捞起用清水冲洗,备用。准备好卤水、啤...

  • 香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菜卤猪蹄—没有卤的卤猪蹄

    卤味,有些时候做不成功,就会调料味很重,所以把握量非常重要。香菜卤猪蹄,绝对是非常惊艳!因为省去很多调味品,用香菜根来代替,香菜根,它是香菜味道最浓郁的地方,煮过散发出的特殊味道与猪蹄配在一起,堪称一绝!【公主号:厨小花】,上...

  • “10”🔥万物皆可卤:懒人卤蹄髈卤猪蹄卤笋卤蛋卤香干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【10】🔥万物皆可卤:懒人卤蹄髈卤猪蹄卤笋卤蛋卤香干

    零厨艺也能一次成功的卤货鲜咸微甜,微辣微麻,层次丰富(。・ω・。)用料姜2个大葱1根料酒2勺(这里都是指吃火锅的那种捞勺)八角7个桂皮2块香叶4片生抽4-5勺老抽1-2勺豆瓣酱1勺冰糖图中份量的两倍左右白酒2勺(放白酒比料酒啤酒都更香...

  • 卤🐑蹄食谱做法大全,超简单的卤🐑蹄做法步骤

    卤🐑蹄

    软烂入味,筷子一挑可以骨肉分离。用料🐑蹄2斤老抽不到半钢杯生抽一钢杯料酒2钢杯八角2块香叶2片小茴香少量冰糖小块六粒豆鼓一勺姜片姜片葱白适量大蒜适量山楂干适量桂皮少量卤🐑蹄的做法买🐑蹄时,让卖家坎好,回来后用镊...

  • 卤羊蹄(羊蝎子)的做法和图解,卤羊蹄(羊蝎子)怎么做更好吃

    卤羊蹄(羊蝎子)

    用料羊蹄适量胡椒粒干辣椒八角花椒粒桂皮茴香草果香叶丁香适量(有些材料没有的话可以不放)葱姜适量料酒老抽生抽适量胡椒粉盐糖适量卤羊蹄(羊蝎子)的做法洗好的羊蹄放水里,倒些许料酒煮开。水开后,羊蹄拿出来冲洗锅中加水,放...

  • 自助(懒人卤羊蹄)卤羊蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自助(懒人卤羊蹄)卤羊蹄

    羊蹄四只,不宰,懒人宰羊蹄要费力气,加水加豆瓣大概三勺、白糖10勺、料酒1/3瓶、洋葱一颗(去腥味,增加甜度)、老抽8勺、八角5颗、山奈3颗、草果2颗(香料不挑随意加都行提味,加多了也不好吃影响味道)、姜一颗(切片或拍碎)、四川干...

  • 卤牛蹄食谱做法大全,超简单的卤牛蹄做法步骤

    卤牛蹄

    来埃及,一些蹄子,爪子,内脏之类的都特别特别的便宜!本地人很少吃这些,所以便宜的很!牛蹄子在国内可是不便宜哦!用料五香粉半小勺冰糖姜几片山楂一颗干的山楂干干辣椒6个料酒一勺水适量油少许牛生抽一勺白砂糖10克砂糖米米饭...

  • 辣卤羊蹄食谱做法大全,超简单的辣卤羊蹄做法步骤

    辣卤羊蹄

    羊蹄,即羊的四足,又名羊脚。羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老用料羊蹄2斤干辣椒5个花椒适量老姜1块八角3个肉桂1根香叶5片草果1...

  • 卤扎蹄食谱做法大全,超简单的卤扎蹄做法步骤

    卤扎蹄

    用料猪蹄只盐,花椒粉,五香粉,料酒克卤汁:姜,草果,豆蔻,小茴香,糖,生抽,老抽,香叶,八角,桂皮卤扎蹄的做法去骨猪蹄先用盐,花椒粉,五香粉,料酒按摩腌一会,然后卷起来用绳子扎结实让其继续腌着入味将扎蹄放入煮好的卤汁内,上汽慢火煮着,直到...

  • 糟卤蹄食谱做法大全,超简单的糟卤蹄做法步骤

    糟卤蹄

    用料猪蹄800克香糟卤800ml香叶2片葱2根姜2片料酒15ml糟卤蹄的做法将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块1洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶,将猪蹄放入锅中,旺火烧沸后加料酒,用小火焖烧1小...

  • 卤羊肉/猪蹄儿烹饪原理的烹饪做法,大厨教你详细做法

    卤羊肉/猪蹄儿烹饪原理

    要走了给儿子留道肉菜原理用料猪蹄只葱根冰糖克姜片料酒勺八角个老抽勺生抽勺桂皮块酱油勺卤羊肉/猪蹄儿烹饪原理的做法这步我叫弄熟猪蹄儿剁块儿焯水撇过沫子加料酒生姜煮半熟换大锅加水这步我叫弄香换锅后加调料葱...

  • 卤猪蹄食谱做法大全,超简单的卤猪蹄做法步骤

    卤猪蹄

    用料猪蹄半只红花生适量生抽1勺老抽2勺冰糖适量姜适量葱适量香叶适量花椒适量八角适量桂皮适量干辣椒适量卤猪蹄的做法猪蹄切小块洗干净水烧开,放入猪蹄,再放入姜片、葱段、料酒煮一下捞起放一旁控干水分控干后的猪蹄放...

  • 焖羊蹄食谱做法大全,超简单的焖羊蹄做法步骤

    焖羊蹄

    用料羊蹄两斤半料酒适量干辣椒随意八角一个盐一勺糖半勺老抽1.5勺生抽3勺桂皮1块香叶四五片草果一个花椒一小撮冰糖五六颗不带苦味的啤酒1瓶焖羊蹄的做法羊蹄处理干净,脚丫子有一小包毛需要去掉焯水:冷水下锅,加少许姜与...