㊙️家庭版烤鸭怎么做更好吃

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㊙️家庭版烤鸭

用料鸭子1只生抽80克桂皮2块花椒适量葱姜适量香叶3片蜂蜜60克白醋20克料酒20克水60克盐5克㊙️家庭版烤鸭的做法盆中放入生抽、香料、葱姜、盐搅拌均匀，把洗净沥干水分的鸭子放进去，给它全身按摩，把葱姜放在鸭肚子里，腌制6...
家庭版北京烤鸭六吃

团购了俩只果木北京烤鸭，自己在家加工加工，美味吃了俩顿用料鸭2只家庭版北京烤鸭六吃的做法果木北京烤鸭片皮，背上的皮薄，离骨头近，正好片纯皮，沾糖吃。（蓝色碟子里）片皮肉，靠近鸭胸的部分，连皮连肉一起片，包葱丝黄瓜丝和酱包饼...
家庭烤鸭

全家人都喜欢吃烤鸭，做过几次都挺成功，记录下综合的各家菜谱。下次做饭直接看自己的笔记。用料鸭1只蜂蜜2勺料酒1勺白醋1勺水25克花椒粉适量盐适量洋葱半个橙子半个甜面酱100克糖2大勺芝麻少许香油1勺家庭烤鸭的做法开...
（家庭版）北京烤鸭

小菜花爱吃！不！最爱！鸭子！吃完烤鸭，剩下的鸭架不要扔！煮一锅超级香的鸭架汤又可以干掉一碗饭！用料鸭1只腌料具体看下面脆皮水蜂蜜白醋酱油（2:1:1）其余交给时间（家庭版）北京烤鸭的做法鸭子泡掉血水，用自己喜欢的味道腌一晚上（我个人...
家庭版烤鸭（不脆皮）

这道菜背后没什么故事叻，不过是忽然想吃鸭子了。酱鸭，盐水鸭，陈皮鸭都烧过，想挑战一下烤鸭。准备时间很长，因为有风干这一步，所以需要两天时间完成烹饪。用料鸭子1只蜂蜜3大勺=3tbsp白醋1大勺=1tbsp水100ml盐1大勺=1tbsp五...
超正宗北京烤鸭（家庭烤箱版）

北京烤鸭，从来没有什么酱油、蚝油、香料的事儿。就是鸭子、脆皮水和时间。这次的菜谱我根据一个很古早的厨师教学视频来作为基础，结合了阿曼达的方子做了家庭化的改良，以求在家庭小灶中能够尽力做出最正宗的味道。因人在...
鸭架汤～家庭自制烤鸭版

一支烤鸭架，四片姜，数粒花椒，盐和胡椒粉调味，熬煮出一道浓汤。鸭卷过后来碗汤，回味无穷，在家的餐桌享用餐堂的味道。用料鸭架子（烤鸭）1只姜4片花椒20粒鸭架汤～家庭自制烤鸭版的做法锅开最小火，直接下入从鸭架上拆解下来的鸭皮和...
炭烤家庭版北京烤鸭

一直怀念大北京的烤鸭，在美帝大农村，大部分的中国美食只能自己在家做。超市卖的鸭子基本都是冷冻的，买过几次中国店的，好多鸭毛。还是Costco的处理得最干净。用料鸭1只苹果1个柠檬半个脆皮水：蜂蜜2勺醋2勺料酒2勺烤鸭饼中...
家庭烤箱版爆汁烤鸭舌

要问中国家庭的烤箱是什么味的，我觉得应该是孜然味蒜香味的，偏爱烤鸭舌的我，在多次失败后，终于可以写出这简单又实用的爆汁烤鸭舌教程了！用料鸭舌2000克辣椒面适量烧烤粉适量家庭烤箱版爆汁烤鸭舌的做法鸭舌一定要用冷水浸...
北京特色——烤鸭（家庭版）

用料鸭子1只盐蚝油花椒粉五香粉或13香调成酱北京特色——烤鸭（家庭版）的做法1.鸭子1只，化冻后洗净去内脏（有新鲜生鸭更好，不过我们这没得卖，冰冻的还要20来块一只，贵的时候甚至要30多，泪奔ing），用盐里外均匀的抹一遍。2.用蚝油...
家庭版周黑鸭

宅家好久，想吃点垃圾食品，不想也不敢点外卖，刚好在盒马买了几包鸭翅，那就拿来煮个家庭版周黑鸭吧～用料鸭翅2kg料酒8勺桂皮4块冰糖一把香叶7-8片姜4-5片老抽4勺干辣椒一大把生抽6勺啤酒2*500ml花椒一把粒家庭版周黑鸭的做法...
家庭版烤鸭

孩子想吃烤鸭，但是外头到处都在防控新冠病毒15天没出门了也不敢出去，尝试着做一下鸭腿版烤鸭。用料鸭腿肉3只面粉300克水150克食用油适量大葱1根甜面酱2勺家庭版烤鸭的做法按照春饼方子做20个春饼卷烤鸭吃蒸熟后的样子...
家庭烤箱版烤鸭

突然莫名买了只鸭子，想想怎么做呢，老公说烤鸭吧！于是我屁颠屁颠开始琢磨起来了！用料鸭1只料酒2汤勺白醋2汤勺蜂蜜2小勺纯净水2汤勺开水一大壶苹果2个家庭烤箱版烤鸭的做法冰鲜鸭一只或者提前解冻好洗干净用开水冲洗鸭身，至...
家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤

爷爷买的烤鸭，剩的鸭架奶奶说没法吃要扔掉，幸好被我看到，美美美的鲜香鸭血粉丝汤就诞生了用料鸭血块鸭肠，鸭腿，鸭旽克红薯粉把香菜，小葱根胡椒粉克盐克生抽勺鸡精家庭版烤鸭架汤底的鸭血粉丝汤的做法红薯粉用温水或开水泡上...
家庭版卤鸭

用料鸭子1只姜，蒜头，八角适量料酒，生抽，冰糖，水适量家庭版卤鸭的做法准备光鸭一个。蒜头8瓣，姜片8片，八角3个。将鸭砍成四大块，方便入味。将配料下锅爆香。鸭子带皮一面下锅煎至金黄。加入料酒和生抽翻炒上色。上色后加入4碗...
烤鸭（家庭烤箱版）

寻找不同的吃法，换换口味。用料鸭1只蜂蜜2勺料酒1勺盐10克茴香3个香叶4片桂皮1块老抽少许鲜酱油少许椒盐少许烤鸭（家庭烤箱版）的做法先用盐按摩鸭全身，然后老抽全身上色，待吸收鲜酱油摸全身，待吸收摸椒盐粉，待吸收摸蜂蜜；最后...
烧鸭家庭版

生活在这个城市，物价远远高于国内。吃东西不能随心所欲，于是想吃就慢慢自己琢磨着怎么去做。烧鸭就是这么应景而出的。用料生鸭子用量：1只（3.4kg）生鸭子1只（我在市场买的大约3.4kg）生抽5汤匙、老抽3汤匙、蚝油2汤匙、白糖3汤...
家庭版【豪橫烤鸭】

闭关的第一个月连烤鸭都做了吃鸭五分钟制作一整天可以选择用吹风机⏩加速鸭腔放入苹果鸭肉不柴并带有淡淡的果香烤得脆脆焦香的带皮鸭肉蘸上鸭酱加上脆爽的黄瓜大葱裹上韧劲的饼皮黄金搭配😋剩下的鸭架煮汤或者椒盐又...
【家庭版脆皮烤鸭】

生活中值得花点时间，做一些幸福的事情。裹满脆皮糖水的鸭皮，一口能让后脑勺脆到激灵，吸饱苹果橙皮香甜的里肉醇厚嫩滑。一刀下去，满目流油，皮脆肉嫩。裹着甜面酱，搭配京葱和黄瓜，一卷下肚，拿什么都不换。用料饺子皮若干鸭子一...
家庭烤箱版北京烤鸭

多伦多也有了全聚德和大鸭梨，想念烤鸭的时候，偶尔去解解馋。家附近有个鸭场，买到了很新鲜的鸭子，自己在家也能实现烤鸭自由了！用料鸭1只生抽1小碗八角2个桂皮1块香叶2片五香粉5克盐5克苹果1个馒头1个家庭烤箱版北京烤鸭的...
㊙️家庭版盐水鸭

用料鸭子1只盐35克五香粉1勺花椒、八角、香叶、丁香适量葱姜适量料酒1勺㊙️家庭版盐水鸭的做法鸭子洗净，泡水中20分钟，捞出沥干水分，用牙签扎眼炒锅烧热，放入盐、花椒、五香粉、葱姜小火不停的翻炒，炒至盐的颜色发暗即可花...
北京家庭烤鸭（烤箱版）

虽然并不是北京人一定就会做烤鸭，不过碰巧我这个北京人还真做过（*ﾟ∀ﾟ）つ―{}@{}@{}-用料鸭1只蜂蜜2勺料酒2勺白醋2勺苹果1个小葱1把白砂糖2勺黄瓜1根荷叶饼10张甜面酱3勺北京家庭烤鸭（烤箱版）的做法鸭子清理干净（可以买商家...
家庭版卤鸭

卤鸭的家常做法，制作简单，啃起来那叫一个香。用料老鸭半只姜蒜适量冰糖适量老抽适量生抽适量料酒适量耗油适量葱结1把大料适量陈皮适量花椒适量家庭版卤鸭的做法半只鸭洗净，冷水下锅撇掉浮沫。在锅内加黄酒、生抽、老抽...
家庭版烤箱烤鸭

用料鸭1只腌料少许酱油少许蜂蜜水2勺家庭版烤箱烤鸭的做法先将鸭子腌好过夜，内脏用香料，外皮摸酱油放烤箱烤，分两步1.锡纸覆盖好后烤箱上下火175°，45分钟2.拿出后拿掉锡纸，涂蜂蜜水和油，再烤上下火200°，15-20分钟，具体看上...
自制烤鸭（家庭烤箱版）

男朋友某天晚上临睡前突然想吃烤鸭无奈我们村里没有好吃的烤鸭只好自己动手来做用料鸭子1只（我买的鸭是两公斤左右）料酒（选放）适量（我加了2tbsp）蜂蜜适量（我加了4tbsp）白醋（用浙江红醋上色效果会更好）适量（我加了2tbsp）甜面酱市售...