最爱的扯蓬豆干怎么做更好吃
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最爱的扯蓬豆干
来到常熟,遇到了扯蓬豆干!用料兰花干5个生抽3勺盐少许桂皮,八角,香叶少许最爱的扯蓬豆干的做法1.刚买回来的豆干很硬,先用足量热水泡上半个小时备用。2.加入适量的水,5个豆干的量,加入一片香叶,一小块桂皮,一个八角(不要太多,会...
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(蓬蒿)马兰头拌豆干
春天马上来了,马兰头拌香干也是一道非常经典的美味。我今天用蓬蒿来代替马兰头,口感也是非常惊艳,大家试试哦。用料蓬蒿(或者马兰头)350克香干3块芝麻油15克糖10克盐3克(蓬蒿)马兰头拌豆干的做法把蓬蒿菜洗净,放开水里烫一下,...
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方世玉最爱吃的酸豆角炒豆干
喜欢这道菜,还是二十年前看方世玉这部电视剧开始的,苗翠花做的酸豆角炒豆干,方世玉爱到不停口,于是有空就会炒一下。酸辣口味,超下饭!用料五花肉100克酸豆角100克豆干(香干)3块豆瓣酱1勺青红辣适量蒜苗1根油、盐、生抽、五香...
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最爱的油泼扯面
作为一个西北妹子,每次回家,奶奶都贴心地做好饺子迎接我的第一顿饭。其实我最心心念想的却是奶奶亲手做的油泼面,拗不过我的央求,一般第二天中午的饭保准是油泼面,发醒到位的面团,经过奶奶亲手几回拉扯,一米长的面条入锅大火...
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【本格制味】最完美的蓬蓬松松小豆粒馅铜锣烧
配方可做7个完整铜锣烧(夹馅有多)用料低筋面粉100g泡打粉2g全蛋2个黄砂糖40g蜂蜜7g味淋7g水37g红小豆(小豆粒馅用)200g白砂糖(小豆粒馅用)50g黄砂糖(小豆粒馅用)80g水(小豆粒馅用)适量(具体见步骤)盐(小豆粒馅用)一小...
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少女最爱De红豆抹茶饼干
一直觉得只有红豆和抹茶才是天生一对~从十几年前吃的第一口红豆抹茶冰激淋~就爱上了这绝妙的搭配~咬一口有点香甜~回味一下还有点抹茶的小苦涩~如同这漫长的人生~红豆抹茶饼干就如同每个女生初恋的味道~甜蜜且苦涩~也可以做双...
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手工拉面/扯面- 无蓬灰
本来只是想说尝试一下拉面手边也没有传说中的蓬灰和碱水翻阅了很多youtube上的视频,大神都说没有添加剂根本不可能拉出面。万万没想道💡,经过我不懈地来回揉搓,加水和拉扯.面团居然在突然被我扯起来了。下面是我的一些心...
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卤蛋,扯蓬豆腐干
用料扯蓬豆腐干若干鸡蛋若干红茶酱油勺盐6克卤蛋,扯蓬豆腐干的做法鸡蛋煮熟,豆干浸泡把煮熟的鸡蛋敲碎把鸡蛋,扯蓬放入锅中,放入盐,酱油,红茶炖煮三四个小时,保温,泡一天,就很入味了...
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烧烤味干豆腐【东北人最爱】
东北人爱吃烧烤出名呀我也是无烧烤不欢,哈哈😄家常不用烤的干豆腐炒鸡简单还可以自己自由发挥看你喜欢哈用料生抽,酱油都行,我用的生抽1勺干豆腐1张烧烤料3勺玉米油1勺烧烤味干豆腐【东北人最爱】的做法准备好烧烤料,我就...
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【豆角炖排骨】干豆角爱好者的最爱
用料干豆角排骨生抽老抽糖八角、花椒、香叶盐【豆角炖排骨】干豆角爱好者的最爱的做法排骨洗净,焯水,去血沫锅热放油,爆炒排骨,放盐、生抽,老抽,糖,八角,花椒,香叶。翻炒。翻炒后,加入热开水,漫过排骨,放入干豆角,小火炖四十分钟。...
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最爱老干妈土豆片炒肉
小吃货热爱美食所以分享给大家❤用料土豆1个五花肉适量老干妈半勺盐适量生抽适量水淀粉少许姜2片油适量最爱老干妈土豆片炒肉的做法五花肉切片,放少许水淀粉+盐+生抽+姜片腌制土豆削皮切薄片,用水泡掉多余的淀粉土豆捞出...
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苏州特产-扯篷豆干
常熟人都知道扯篷豆腐干。扯篷豆腐干切法就是传统的兰花花刀。扯蓬的名字,大概是源于其形状像船帆一般拉伸出来。常熟人叫船帆为“蓬”,现在都是马达做动力,现实中已见不到用“蓬”的帆船,“扯蓬”这个名词也就渐渐的没了...
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宝宝最爱的豆干糖醋排骨
小翊哥最爱的豆干用料排骨适量白醋4勺冰糖适量或者3勺姜3片料酒1勺老抽勺生抽2勺八角1个料酒:生抽:冰糖:白醋:水比例大概1:2:3:4:7豆干适量水开水宝宝最爱的豆干糖醋排骨的做法排骨焯水捞出沥干放少量油,倒入排骨,炒出微微...
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最爱的蒸菜:酱肉蒸豆干
真的,全家人都超喜欢这道菜,营养还全,然后还特别容易做,什么调料也不用放,不用担心做的不好,不会做菜的人,也会做的很好,酱肉和咸肉我喜欢蒸着吃或者炖着吃,不太喜欢炒着吃,我现在跟大家切磋这道蒸菜,酱肉蒸豆干,简直太容易了,感觉...
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蓬蒿拌豆干
用料蓬蒿豆干麻油生抽盐蓬蒿拌豆干的做法豆干在开水中煮开。切成末状。煮开水,放入蓬蒿,立刻撩出,切成末状。麻油,生抽,盐和豆干,蓬蒿拌匀即可。...
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我的最爱-毛豆香干炒肉丝
我真的很喜欢吃毛豆了哈哈哈哈哈,这个菜当盖浇饭也是很香很香的!!用料肉丝150克毛豆150克青椒2个豆干3块我的最爱-毛豆香干炒肉丝的做法肉丝加一点料酒、盐,再加一点老抽和生抽,加淀粉抓拌均匀,最后加一点食用油抓拌均匀防...
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最爱豆糕~
之所以去掉了“绿豆糕”的“绿”字,是因为煮艺君实际上做的是“芝麻、绿豆、红豆糕”,三种口味三种颜色,能演绎出一盘更惊艳的点心~用料红豆绿豆芝麻黄油白砂糖最爱豆糕~的做法【泡绿豆、泡红豆】一夜【绿豆去皮】小贴士:...
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扯蓬豆腐干
儿时的味道~用料豆腐干10片鹌鹑蛋50个生抽4茶勺老抽2茶勺盐一丢丢丁香5粒八角1个小茴香5粒桂皮一小块香叶1片红茶一丢丢扯蓬豆腐干的做法菜场买的豆腐干调料都在这里了,盐用量很少加水满过食材,加以上所有调料,大火烧开后...
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扯面干拌
用料面粉适量盐半勺西红柿2只蒜台5根香菇2朵芹菜叶适量香葱2根醋适量黄豆酱2勺豆瓣酱1勺蚝油1勺扯面干拌的做法用盐水和好面,多揉几遍后,省2小时准备食材:香菇、蒜台、胡萝卜、芹菜杆、西红柿、豆腐把香菇、蒜台、芹菜...
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孩子们最爱的香干豆腐
用料食材都是有什么加什么这里面我放了芹菜,鸡胸肉,五花肉沫,还有辣椒两三个孩子们最爱的香干豆腐的做法鸡胸肉要先腌一下,先炒肉沫跟鸡胸肉,然后加酱油调色加辣椒炒香放豆腐炒最后加芹菜,然后就是各种调料了我这没什么技术...
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干豆角炒鸡--最爱的家乡菜
制作简易度:★★制作时间:20分钟每次回湖南,必要妈妈给我做上一道干豆角炒鸡,干香的豆角吸收了鸡油的味道真的很好吃。用料材料:干豆角150克嫩鸡450克姜片5片蒜片10片青红椒各1个调味料:生抽1/2大匙料酒2大匙生抽2大匙清水...
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最爱豆浆
用料冰泉纯豆浆粉永和纯豆浆粉最爱豆浆的做法1234567...
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蓬蓬嫩豆腐
用料嫩豆腐150g鸡蛋1个dashi/海带汁300ml酱油1/2大勺盐1/4小勺研磨粗黑胡椒少许蓬蓬嫩豆腐的做法打蛋机打发鸡蛋,打到蓬发发泡豆腐用手捏碎,加入打发好的鸡蛋液中,搅拌均匀锅里倒入混合好的dashi/海带汁,酱油,盐,煮开,马上加...
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江南特色-扯蓬豆腐干
据说扯蓬是我们江南地区的特色,百度了才知道。今天突然小基友说到了扯蓬豆腐干,勾起了我无数的馋虫,各种想吃的意念在脑海盘旋……先澄清一下,作为一个拍图的渣渣,封面图是我百度找的,不知是哪个大神拍的这么好……崇拜,借我...
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最爱下饭菜——干煸四季豆
用料四季豆400克肉末50克干辣椒2个花椒10-20粒榨菜少量虾皮少量蒜1瓣生姜1片生抽1勺糖少许盐适量味精少许克芝麻油少许最爱下饭菜——干煸四季豆的做法四季豆掐去两头,去筋后掐成约五公分的长短,加水洗净后捞起控干水分...