红曲米鱼祁阳特色怎么做更好吃

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红曲米鱼（祁阳特色）

家乡味道～算是特色菜之一，妈妈做我记录～用料红米100克盐适量草鱼一条料酒适量辣椒粉适量红曲米鱼（祁阳特色）的做法家养草鱼，沥干水份～加入料酒少许，盐适量～腌制半天～将腌制好的鱼，放入到红曲米和辣椒粉混合粉中～将鱼块裹满米粉～放...
祁东米粉

祁东人的早餐，祁东米粉...用料米粉一小把木耳5朵左右肉沬适量鸡蛋1个葱适量生姜适量豆瓣酱适量骨头汤1碗祁东米粉的做法锅烧开水，下入米粉，烫熟，捞出放入碗中备用煎个鸡蛋先^__^油锅烧热，放生姜肉沬爆炒1分钟，加入黑木耳和...
正宗衡阳祁东木耳米粉

作为一个湖南衡阳人，早上起来必须一碗粉，以前都是一块五一碗，现在得四五块啦。从离开家的那天起就开始钻研外面的米粉为何那么好吃自己煮的就是没有那个味道，终于被我研究出来啦！一模一样的家乡味道！用料木耳4朵米粉适量克...
浦江特色—糯米红粿

很多人是第一次见这个粿子，相信金华的朋友们应该都很熟悉，糯米的产物，趁热吃，倍爽！用料糯米粉200克开水140克糯米（粿外面）适量食用色素几滴糯米加水和几滴色素一起浸泡1h时浦江特色—糯米红粿的做法糯米粉加水和匀，如图光滑成...
江西鄱阳特色米饺

米饺被我做出了水饺即视感。鄱阳人逢清明须做米饺祭奠祖先，这点有别于江西上饶地区其它县市用清明果祭奠供食祖先的传统。尽管与相邻县市隶属于同一区，但“饮食一道如方言，各处不同”仍是亘古法则。除了清明，平常日子，鄱阳...
特色炒鱼

用料草鱼1条带皮五花肉250克葱姜蒜少许排骨酱1勺海鲜酱1勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺料酒1勺八角3个桂皮1块宽粉1包食用油50克特色炒鱼的做法草鱼切断、五花肉切片看图片文字看图片文字教程看图片文字教程看图片文字教程...
特色烤鱼

，草鱼，姜，蒜，红辣椒，生菜，豆腐，土豆，花菜，魔芋，青菜，用料草鱼，姜，蒜，辣椒，生菜，豆腐，土豆，花菜，魔芋，青菜，草鱼，一条特色烤鱼的做法先把鱼去腥，草鱼，姜，蒜，红辣椒，生菜，豆腐，土豆，花菜，魔芋，青菜，小贴士可以根据自己喜欢吃的菜搭配...
开化特色——紫苏太阳鱼

我的老家在开化！那里山清水秀……山边长满紫苏，河里养着清水鱼，所以开化人烧鱼都不会忘记扔一把紫苏……鱼汤里散发着独特的清香……紫苏叶也是一种药材它味辛性温，具有解表散寒、行气和胃的功效，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹...
祁阳鱼煮红薯粉

用料鲫鱼1条干红薯粉适量（根据自己口味）姜末适量鸡精适量酱油一点点料酒一点点葱段适量祁阳鱼煮红薯粉的做法1、把鲫鱼杀了清洗干净2、放油锅里面煎下，加点点料酒和两个红色朝天椒去腥，并将鱼在油锅里翻滚下，鱼的两边煎的...
祁阳曲鱼

一条特价草鱼，勾起了一个吃货的动手欲望！用料草鱼1条2斤左右姜两块茶油20克左右蒜3瓣辣椒面25克盐适量白酒适量红曲粉可用可不用祁阳曲鱼的做法第一次腌制:草鱼洗净，切块，沥干水分。（鱼头可以做鱼头豆腐汤，但是当天家里不用...
手擀红薯面条─河南洛阳特色美食

今天心血来潮擀了一次红薯面条，孩子们都说好吃，我说，那我也就来潮这一次（哈哈），为啥呢？继续往下看，每次带孩子回娘家都会住一段时间，爸爸擀面条技术一流，（据爸爸说，擀面条还是和妈妈学的，妈妈不会做别的饭，就擀面条好。）妈妈也特别爱...
大朝阳特色小吃——炖肠

炖肠，是辽宁朝阳一道特色小吃。朝阳年轻一代吃货都知道，烤串炸串店都有卖。因为是朝阳的特产，这里的肠也是我们这产的面肠，别的地方没有，有人用六号肠试过，但是六号肠味道太过浓郁。另外调味品的分量可以根据个人爱好，这只是...
祁红苹果酱

本来是想做一个苹果味的奶茶，结果不小心做成了苹果酱哈哈哈哈哈哈哈哈哈！因为红茶的名字叫做祁红，所以就叫祁红苹果酱了！它不大好看，但是它是真的挺好吃！茶叶也可以嚼着吃！一点都不涩！用料苹果1个祁红茶叶5克白糖15克祁红苹果...
咸圆子（阳江特色小吃）

作为一个地道的阳江人，元宵、冬至就是要吃圆子呵咯呵咯呵咯～～用料白萝卜1根腊鸭半只腊肠1根瑶柱适量虾米适量鱿鱼丝适量蚝士适量葱适量元西（香菜）适量圆子（没馅）1斤咸圆子（阳江特色小吃）的做法如图所示准备好全部材料，当然少不...
炸番薯（阳江特色）

把番薯削皮，切成一块一块用料红薯3个油一块番薯的一半白糖自己所需炸番薯（阳江特色）的做法番薯削皮，切成一块块把油放到锅里炸，不能用平底锅，炸到金黄炸好后把番薯放在一边，把油倒了，放白糖，小火慢炒，直到融化，把番薯放进融化的...
红曲米鱼

用料红曲米粉80克青鱼6斤盐适量白酒适量花椒30粒料酒适量红曲米鱼的做法青鱼切块，加盐、花椒、料酒腌制鱼头可以烧汤将腌制好的鱼块稍作晾晒（我们家这个天挂了两三天）将晾晒后的大鱼块剁成小块牛栏山52度白酒据说粮食酒...
祁阳曲米鱼

属湖南祁阳汉族传统名菜之一，属于湘菜系。源于祁阳县白水镇。世代相传、纯秘方腌制、色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷。是当地人逢年过节，走亲访友，招待客人的必备礼品。曲米鱼属祁阳特色食品，源于祁阳县白水镇。...
炒粉(浏阳特色米粉)

米粉是湖南的一大特色，无论是汤米粉或者炒米粉都很受浏阳当地人的喜爱，早中晚餐夜宵都可以见到它。吃一次你就会还想再来一碗。用料米粉250g瘦肉少许青菜一颗酸菜少许蒜头5粒自制豆豉剁辣椒5勺老抽炒粉(浏阳特色米粉)的...
酒酿祁红茶

用料酒酿2勺桂花2克芋圆适量冰糖少许酒酿祁红茶的做法煮祁红茶三分钟芋圆入锅煮开加入酒酿桂花冰糖很简单很好喝试试吧...
炒黑鱼块信阳特色

老家河南潢川～这道菜我爸说我们那菜馆一般都有，无奈我离家太久，很少去家里的菜馆吃饭，我爸来我家给我做过一次超级好吃，回味无穷～于是打算按照爸爸的做法记录下来，没事自己做着吃用料黑鱼1条青椒1个盐适量生抽2勺老抽1勺胡椒...
老师傅教做祁阳曲米鱼

祁阳曲鱼又称曲米鱼，属湖南祁阳传统名菜之一，属于湘菜系。源于祁阳县白水镇肖家村镇一带。世代相传、纯秘方腌制、色泽鲜红、口感柔嫩、味道独特、回味无穷。是当地人逢年过节，走亲访友，招待客人的必备礼品。曲米鱼属祁阳...
溧阳特色美食——扎肝

扎肝是常州溧阳一带一道历史悠久的传统美食，很多人喜爱。以前老法烹饪我感觉有些欠缺，所以今天整理了一下，适合当代人口感的扎肝食谱，口感非常不错，您可以一试。用料猪肝一块500克五花肉250克猪小肠1挂长方形油豆腐500克溧...
特色菜~爆炒姜禾（阳禾）

阳禾，盛产湖北云贵和四川地带，在广州是从来没见过的。味道带有浓郁的仔姜味。时令菜，不可多得。用料青椒个阳禾小米泡椒不喜欢酸辣的可忽略瓶特色菜~爆炒姜禾（阳禾）的做法阳禾要嫩，清洗干净，注意冲洗每个顶端和瓣瓣缝隙，阳禾...
特色小米

因为放假了星期六想吃小米，之前做过一次然后想再做一次，然后就成功了，哈哈哈哈哈哈。小米是我们这边的特产小吃💙，真的超级好吃的想吃的可以尝试做做，不过要记得水是要刚煮好的。怕失败的可以做少一点噢用料腌肉馅猪肉根据...
阳泉特色早餐~~撒

这是阳泉本地的特色早餐，父母那一辈以及我们小时候雷打不动的早餐，因为老公喜欢吃，我就试着做了。还不赖^O^用料盐少许玉米面1把红薯1个小米1小把阳泉特色早餐~~撒的做法先要熬小米汤，等小米熬到软硬合适的时候，开始一手抓...