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扣肉唐山片儿肉怎么做更好吃

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  • 扣肉唐山片儿肉的做法和图解,扣肉唐山片儿肉怎么做更好吃

    扣肉唐山片儿肉

    扣肉,在我们唐山叫片儿肉,过年必上桌儿的菜,但是做到好吃不腻缺不容易,今天把祖传配方分享给大家,哈哈哈。用料五花肉克老抽勺盐克生抽勺炖肉包一包(粉末状)葱段儿,姜片适量料酒腐乳汁葱沫儿,姜沫儿甜面酱耗油花椒水香油鸡精扣...

  • 唐僧肉食谱做法大全,超简单的唐僧肉做法步骤

    唐僧肉

    用料盐1g唐僧肉的做法1aq...

  • ELECOOK丨山药扣肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    ELECOOK丨山药扣肉

    主厨的食材,非它莫属!用料主料五花肉500克山药300克辅料八角3个姜片少许香叶3片味料老抽50克生抽15克蚝油适量白糖少许花雕酒适量ELECOOK丨山药扣肉的做法焯水五花肉后捞出,趁热在五花肉表皮抹上老抽上色,腌制1小时将腌制...

  • 扣肉(山西老味道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    扣肉(山西老味道)

    用料熟五花肉(方肉)克小丸子冻豆腐炸豆腐白菜葱姜生抽醋盐扣肉(山西老味道)的做法过年的方肉(大概二三分肥)切片(大约3-5毫米),码碗底。加点肉汤(其实是冻),葱姜切片或丝,少量过年炸的猪肉小丸子,码一层。用一个小碗,调一碗料汁,生抽(...

  • 水煮豆花肉片儿片儿片儿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    水煮豆花肉片儿片儿片儿

    下饭神器用料B里脊250克内脂豆腐一板干辣椒10个左右花椒少量姜片儿适量蒜片儿3瓣儿大葱花适量香辣酱两勺郫县豆瓣酱两勺泡椒酱一勺胡椒粉适量糖一点湿淀粉够钱用,适量A腌肉料:啤酒两三勺盐根据个人口味胡椒粉撒一点就可...

  • 肉片炒儿菜食谱做法大全,超简单的肉片炒儿菜做法步骤

    肉片炒儿菜

    儿菜是南方菜,也就是这几年在北方才见到这种菜。出于好奇,一查才知,儿菜有这么多功效:解毒消肿、防癌抗癌,下气消食,利尿除湿…要不怎么有人跟我说这个菜尿酸高的人吃了比较好呢!用料儿菜八九颗葱丝适量生抽少许五花肉适量料...

  • 酸汤肉片儿食谱做法大全,超简单的酸汤肉片儿做法步骤

    酸汤肉片儿

    用料里脊500g豆芽300g金针菇300g蛋清1个味好美白胡椒粉2g味好美生姜粉2g味好美松肉粉5g盐2g酸汤酱1包干辣椒10g小米辣2个蒜末20g料酒5g油50g水500g葱花适量酸汤肉片儿的做法猪肉切片放入碗里加入蛋清料酒盐白胡椒粉生...

  • [唐山版]蒸片肉的做法和图解,[唐山版]蒸片肉怎么做更好吃

    [唐山版]蒸片肉

    在做饭之前一定要把食材都准备好,不然就会手忙脚乱,在唐山有很多种蒸肉的方法,这只不过是其中的一种方法,以后的日子我会陆续更新的,每一种都是非常的诱人喔,只要跟上我的节奏,一定会有喜欢的那款的?用料烧肉400克花椒水(花椒...

  • 梅菜扣肉“山西扣碗系列”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    梅菜扣肉“山西扣碗系列”

    老爸的拿手菜之一,味道超赞,佳节必备。学来记录在这里,以后自己做。爱吃肉肉的亲们收了吧!嘿嘿!用料五花肉姜片葱段料酒老抽(蜂蜜可选)食用油梅干菜大料生抽盐糖(或木糖醇)花椒梅菜扣肉“山西扣碗系列”的做法五花肉洗净,去毛。...

  • 羊肉片儿汤食谱做法大全,超简单的羊肉片儿汤做法步骤

    羊肉片儿汤

    帝都漫天飞雪,广州繁花似锦。在秋意早已模糊的南方喝3碗羊肉片儿汤感应自然道,淡淡四季天,瑟瑟知秋寒。羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚。用料知牧锡盟有机羔羊肉片250g银丝白1棵葱白些许姜2片盐、生抽、油适量羊肉片儿汤...

  • 儿菜炒肉片食谱做法大全,超简单的儿菜炒肉片做法步骤

    儿菜炒肉片

    用料儿菜100克油5克猪肉50克鸡精半勺盐3克胡萝卜一小节特级酱油1勺料酒1蚝油1勺儿菜炒肉片的做法准备食材油温7成热,放蒜末爆香,加肉片炒至变色,加酱油蚝油和料酒炒匀。倒入儿菜片和萝卜片炒7分钟左右,加盐即可...

  • 萧山片儿川食谱做法大全,超简单的萧山片儿川做法步骤

    萧山片儿川

    用料面一把咸菜少许春笋少许肉丝少许猪油适量夜开花适量萧山片儿川的做法肉切丝,夜开花切片或小块春笋切片奶奶腌的咸菜稍微切一下面根据自己喜好选择肉丝过油至金黄加入笋片翻炒加入咸菜翻炒加适量水,烧开后加夜开花和...

  • 经典扣碗儿(烧白,梅菜扣肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典扣碗儿(烧白,梅菜扣肉)

    重庆的7.80后,但凡吃过农村宴席的“九大碗”,一定会怀念桌上那些经典吧?小时候,每有人家办酒,都会提前养一头大肥猪。在酒席的头天宰掉,村里的大厨带着团队下厨,其他人等协助,用新鲜的猪肉,以及猪全身的宝,做成一桌美味大餐。杀...

  • 唐芹炒肉丝儿的做法和图解,唐芹炒肉丝儿怎么做更好吃

    唐芹炒肉丝儿

    中国做炒菜用的芹菜在国外,被称为“唐芹”,以跟生吃的西芹区别开来。肥肠喜欢吃炒芹菜的仙女要给大家安利一道家常菜:芹菜炒肉丝儿很多人不喜欢芹菜的那个味儿,本座偏偏爱那股劲儿,每次吃芹菜,一种吃草的快感油然而生用料芹...

  • 肉米饭 唐山家常版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉米饭 唐山家常版

    应该是挺多唐山人打小就开始吃的,一碗下去又有菜又有饭,下面出来的焦脆的锅巴(唐山人说噶根er,哈哈哈哈),上面的米饭被油沁的又香又糯白菜软烂,五花肉肥而不腻加上米饭里淀粉的包裹会让肉变得更嫩,最后是蘑菇的味道,吃上一碗舒...

  • 黄瓜肉片儿食谱做法大全,超简单的黄瓜肉片儿做法步骤

    黄瓜肉片儿

    用料黄瓜2根食材:生姜用量:5片食材:蒜用量:两小半儿食材:干海椒用量:一个儿盐:适量,豆油:适量,料酒:一点儿黄瓜肉片儿的做法黄瓜切片片肉切片,加上豆粉,豆油,花椒面儿,点点食盐,懒几分钟。生姜蒜切丝丝,可以了少油起锅小贴士四川人...

  • 花椒肉、扣肉、唐山片儿肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    花椒肉、扣肉、唐山片儿肉

    扣肉,在我们唐山叫片儿肉,过年必上桌儿的菜,但是做到好吃不腻缺不容易,今天把祖传配方分享给大家,哈哈哈。用料五花肉克老抽勺盐克生抽勺炖肉包一包(粉末状)葱段儿,姜片适量料酒腐乳汁葱沫儿,姜沫儿甜面酱耗油花椒水香油鸡精花...

  • 山楂肉片食谱做法大全,超简单的山楂肉片做法步骤

    山楂肉片

    用料鸡蛋1个土猪肉(白肉)300g山楂150g冰糖50g淀粉10g圆生菜30g低筋面粉100g花生油适量盐2g山楂肉片的做法纯肥的土猪白肉去皮,切薄薄的长条片,尽量薄,这样经过油炸完就完全融化了,吃起来也丝毫不会感到油腻面粉加水调成糊状...

  • 羊肉揪片儿食谱做法大全,超简单的羊肉揪片儿做法步骤

    羊肉揪片儿

    寒冷的天气,来一碗热乎乎的羊肉面片儿汤,从里暖到外。用料面粉(雪花粉)300克面团用水160克A:面汤土豆1个姜5片水1500mlB:羊肉片250克葱丝20克生抽3勺白酒1勺花椒粉1/3勺C:其他调味料盐适量胡椒粉适量味素可加可不加香菜2根揪...

  • 丝瓜肉片儿食谱做法大全,超简单的丝瓜肉片儿做法步骤

    丝瓜肉片儿

    用料十三香调料适量又圆又胖嫩丝瓜两根猪里脊肉300克大蒜两瓣盐适量香辣酱或豆豉酱适量丝瓜肉片儿的做法丝瓜刮皮,切成薄片,猪里脊肉切成长方形的片。大蒜拍碎。猪肉可以撒上少许淀粉拌匀,也可以不撒、都一样。锅里放油,...

  • 肉片山药食谱做法大全,超简单的肉片山药做法步骤

    肉片山药

    在饭店吃了之后觉得好吃,回来试了一下,饭店里可能会放鹅卵石之类,其实东西还是那点东西个人留存,不保证照做好吃用料山药根肉片山药的做法五花水煮20分钟捞出切薄片,铁棍山药切片,如果粘液弄在手上痒,可以用旧式洗衣皂干擦,即...

  • 肉片儿蒜芥食谱做法大全,超简单的肉片儿蒜芥做法步骤

    肉片儿蒜芥

    用料新鲜蒜芥无皮五花肉片儿姜、盐肉片儿蒜芥的做法尽量采这种鲜嫩的蒜芥叶子🍃不建议采这种长高的蒜芥,太老鲜嫩蒜芥叶子清水洗净热水焯一下冷水浸泡过夜油锅八成热放肉片儿炒熟,放一片姜,加沥干水的蒜芥叶子炒,加点儿盐...

  • 山芹菜扣肉食谱做法大全,超简单的山芹菜扣肉做法步骤

    山芹菜扣肉

    扣肉最怕什么,不怕不香,因为很难做得不香。最怕的是腻味。所以呢,和扣肉搭配的配菜,比如说梅菜,比如说土豆,都是可以很给力的中和腻味的。那么还有些不常见的菜,比如说山芹菜。用来做扣肉那个味道,简直了喵!用料带皮五花肉一斤...

  • 山西俊儿肉食谱做法大全,超简单的山西俊儿肉做法步骤

    山西俊儿肉

    俊儿肉,即水晶皮冻,是山西人过年餐桌上的必备冷菜。水晶皮冻是一款以猪肉皮为原料制作的大众冷菜。由于肉片含有与人皮肤相同的胶原蛋白质,所以能延缓皮肤的老化。水晶皮冻质地清澈透明,入口即化且爽口,而且价格很便宜,赢得...

  • 山楂糕扣肉食谱做法大全,超简单的山楂糕扣肉做法步骤

    山楂糕扣肉

    这道菜厨友们可以参考下面步骤👇炒鸡好吃😋,你也快来试试吧~用料山楂糕一块五花肉一块糖适量山楂糕扣肉的做法山楂糕捣烂成泥(注:要➕适量糖🍬)肉加姜和料酒煮至断生肉取出,切片,抹上山楂泥,均匀摆入碗中水开上蒸锅蒸30分钟出...