自创拔丝农家糍粑怎么做更好吃
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自创拔丝农家糍粑
奶锅不要太大'水不要太多。真的可以拔丝哦!超美味,超简单用料大米糍粑或高粱糍粑4至5块黄糖3至4块不要太大的自创拔丝农家糍粑的做法糍粑切成小块备用不要切太大了加入少许的猪油只要是食用油就可以了然后把糍粑煎...
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客家煎糍粑
客家煎糍粑用料糯米500克客家煎糍粑的做法客家煎糍粑...
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快手烤糍粑(自制糍粑,铸铁锅烤糍粑)
😻糍粑配霉豆腐完美总算买到好吃的霉豆腐没有买糍粑自己现做没有火烤用铸铁锅煎没有具体的克重,会做汤圆的就会知道大概水放多少面成什么样子就行了😬实在没有称过,不知道怎么比划。。。用料糯米粉克水油克霉豆腐(豆腐...
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客家艾糍粑
每逢清明前,嘴里便想吃点艾糍粑(鼠曲草)这个是春天的味道,也是家里的味道。好吧~我们来记录一下。用料糯米粉250克粘米粉100克油20克花生200克芝麻50克红糖100~130克白糖50克客家艾糍粑的做法艾草〈鼠曲草〉煮开,放凉水中...
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自制小糍粑
天气越来越热了,女儿吵着要吃红糖糍粑冰粉,昨天带她外面吃的7元/碗,今天又热啊,家里人多,还是自己做更划算哟,原材料需用得多,幸好基本家里都还有,那就先做小糍粑咯!自制黄豆粉用料糯米粉80克玉米淀粉20克牛奶(水)75克黄豆粉(...
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合田糍粑,龙潭粉糍粑,合田粉糍粑】湘西龙潭糍粑合田糍粑
杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦...
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自创农家乐
用料茄子若干根蒜泥,一品鲜酱油自创农家乐的做法整根茄子下锅蒸,开锅后十分钟,出锅,用冷水降温,手撕后装盘,淋上蒜酱。...
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【艾粑粑】自家特色做法改良版艾草糍粑
又到了一年一度采艾草的时节,我们家摘了一大兜子,新鲜的用来做糍粑,晒干的用来泡脚~家里传统做法是把艾草焯水稍微剁一剁和糯米面粉捏成没有馅的糍粑,超级苦但是爸妈就爱吃那种苦味!今年灵机一动改良了一下,蛮成功的,于是分...
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我喜欢火锅🥘店的红糖糍粑,自创的蓝莓糍粑也不赖😚
上次做汤圆的面团还有不少,突发奇想煎糍粑试试。没有现成面团可参照我之前发的“芝麻糖汤圆”做法。用料糯米面团不限玉米淀粉少许熟黄豆粉少许蓝莓酱适量食用油少许我喜欢火锅🥘店的红糖糍粑,自创的蓝莓糍粑也不赖😚的...
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家庭版糍粑
老二爱吃,我也爱吃用料糯米粉1500克红糖300克油200g小米800克黑芝麻10克面粉10克家庭版糍粑的做法浸泡一天的小米,糯米,洗净,沥干,水开后上锅蒸40分钟左右洗净擂茶的工具,打糍粑用蒸好的小米糯米一起放到陶瓷雷茶工具,开始捶...
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煎糍粑(拥有脆糖壳的拉丝糍粑)
起因是前不久在外面吃煎糍粑,店家只给我撒了一点点糖和黄豆碎(好像是的),味道太清淡。在我看来,像糍粑和粽子这类食物,没有裹满糖粒子是不完整的哈哈哈哈,于是自己动手,还特意打了黑芝麻粉。在经过几次试验后,并且做出保持形态...
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家乡糍粑
每个人都有记忆中的味道,总有无比怀念却又无法企及的美味。幸好凭着记忆也能模仿到几分。用料糯米黑芝麻盐或者糖适量家乡糍粑的做法糯米适量,洗净泡1天左右,根据气温调整时间。沥水上锅蒸熟,趁热用擀面杖捣烂,稍微带点颗...
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糯米小糍粑(原创)
用简单的食材制作出来的美味用料糯米粉100克温水70克黄豆粉2大勺砂糖2大勺糯米小糍粑(原创)的做法先把黄豆粉和砂糖搅拌均匀。糯米粉加温水,揉成面团儿。(温水要一边加一边搅拌。温水的量是不固定的,根据面粉的干湿度来决...
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家常煎糍粑
Fissler的迷你珐琅锅,刚好一锅一只糍粑,不费油用料糍粑1黄豆粉适量红糖浆适量油1大勺家常煎糍粑的做法热锅,放油,大火煎3分钟,期间翻面锅从电陶炉转到空气炸锅,200度4分钟,期间翻一次面洒黄豆粉、红糖浆。开吃。...
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农家土糯米糍粑
用料糯米粉4勺白糖根据自己口味放开水看情况加鸡蛋一个两个都可以农家土糯米糍粑的做法今早上我们家三个人吃,我挖了4大汤勺糯米粉是去年冬天买的,没加工的土糯米粉,也就是我们小时候,在农村吃的那种土糯米粉我加了一个鸡...
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擀面杖糍粑/自己动手做糍粑/简易椒盐糍粑
一大锅糯米饭🍚做了甜糍粑,椒盐糍粑,还有糯米锅巴,每一个都是老少皆宜,开心。用料糯米一碗水一碗盐1.5克花椒粉0.5克芝麻油3克植物油(煎糍粑时用)5克擀面杖糍粑/自己动手做糍粑/简易椒盐糍粑的做法米水比1:1,电饭煲正常煮饭...
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创意糍粑
错把糯米当梗米,午饭硬生生吃了一碗糯米饭,晚上还剩了许多饭,不想再吃了,毕竟糯米不容易消化,干脆做糯米糍粑吧,还能当早饭吃了。用料糯米咸肉胡萝卜香菇香葱姜创意糍粑的做法准备胡萝卜,咸肉,切碎,生姜切成沫香菇泡发切丁锅内...
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农家菜粑粑
妈妈的拿手菜系列之一用料玉米面,豆面,各一半,小苏打,小白菜,蛤肉,肉丁,虾米,油,盐,,农家菜粑粑的做法把和好的面揉成饼形,并把菜放上去双手用巧劲,往中间包,手边包边转圈包的更容易慢慢就把菜包进去啦压实团的更圆些这样放也可以,贴...
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自创米粑
想尝试米粑,但是我却在还没有研究和学习的前提下,自创了一次,下次还要继续努力用料粘米粉300克甜米酒(买现成的)一盒400克酵母3克自创米粑的做法米酒倒出来加一点点水涮盒子,加入买来的粘米粉拌匀,加酵母,放到蒸锅里发酵一小...
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家常糍粑鱼
应该叫武汉味糍粑鱼餐馆做的糍粑鱼是用油炸出来的,这个家常做法是用古早味的小火慢炕,味道更长。用料草鱼1条花椒20粒盐4勺姜3片干红辣椒2个生抽1勺料酒3勺醋1勺糖1勺豆瓣酱1勺家常糍粑鱼的做法鱼让卖鱼的切块,清洗干净...
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客家糍粑
十月朝,糍粑碌碌烧!用料糯米粉200克玉米油25克细砂糖30克玉米淀粉40克牛奶250克馅料用芝麻,花生,黄糖客家糍粑的做法所有皮的材料混合搅拌均匀无颗粒状到入盘子里上锅蒸25分钟,用筷子扎一下,不粘筷子就为熟!炒点糯米粉,用来做...
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自制糍粑
用料糯米粉4勺白糖适量开水适量鸡蛋1个自制糍粑的做法糯米粉,鸡蛋,白糖都加一起搅拌均匀加入一点开水,搅拌成絮状,然后揉成团,不用太硬,然后分成一个一个的剂子,按扁直接放油锅里煎就可以了,两面金黄,出锅完成...
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家庭版自制红糖糍粑
对于甜甜糯糯的东西毫无抵抗力突然就好想吃那就做吧挺简单的其实而且很快就能吃上用料糯米粉150克开水适量红糖20克白糖10克家庭版自制红糖糍粑的做法糯米粉加开水搅拌成絮状揉成面团表面涂油防止开裂案板上抹油把面...
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农家蒿菜粑
跟朋友回到古老乾城偶见几个农妇在门前忙碌上前细看才知做的是当地闻名的蒿菜粑味道果真不一般!用料蒿菜1000g糯米粉2000g农家蒿菜粑的做法将蒿菜打软打散同糯米粉和在一起准备好蒿菜粑专用的桐油叶和茶油馅(红糖,碎花生...
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超赞的拔丝糍粑
买了很大一包糍粑。马上开学了,要赶紧吃完。发现这样吃真的很赞。用料白砂糖或冰糖根据口味适量植物油10克糍粑适量超赞的拔丝糍粑的做法平底锅里加少量油(主要是为了化糖)放入冰糖(白砂糖)糍粑放入融化之后的糖浆。让正反...