美味佳肴馆

四佰私怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的四佰私精选专题是专门提供四佰私的相关精彩内容的地方,这里的四佰私相关内容,小编都精心编辑,精选优质四佰私的相关知识,分享一些四佰私方面的经验知识。

  • [四佰私厨]入冬的第一口红烧羊肉外赠一口热气羊肉汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [四佰私厨]入冬的第一口红烧羊肉外赠一口热气羊肉汤

    就想在天气寒冷的时候,自己做一锅红烧羊肉煲!暖身又暖心!用料姜4片干红辣椒4个花椒20粒香叶4片大葱1根香菜4根盐3勺八角2个桂皮2块陈皮2片草果1个小茴香1小把豆瓣酱2勺大蒜8瓣白胡椒5克白萝卜1只羊肉2000克白酒3勺料酒5...

  • 四佰私厨-0门槛油焖麻辣小龙虾的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-0门槛油焖麻辣小龙虾

    用料小龙虾3斤啤酒一玻璃大瓶干辣椒个盐适量糖适量鸡精适量略多醋适量略少火锅底料一包-一包半四佰私厨-0门槛油焖麻辣小龙虾的做法野生小龙虾,肉Q鳃白,去虾线后刷洗干净!如果是沟里面的小龙虾,鳃会很脏,要更加清洗干净或...

  • 四佰私厨-光滑剔透白煮蛋的生成与变身日式溏心蛋的心路历程!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-光滑剔透白煮蛋的生成与变身日式溏心蛋的心路历程!

    没想到,最简单日常的白煮蛋,竟然让四佰前前后后实践了不下100颗鸡蛋🥚。为啥煮鸡蛋会爆壳?用什么火候和时长才能煮出有着梦幻般的流沙蛋黄?要达到咬开不自流,咀嚼带黏牙,吞下有滞喉的溏心口感,唯有匠心!用料鸡蛋11个盐5克味淋...

  • 四佰私厨-当晚卤牛腱,早起牛肉面。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-当晚卤牛腱,早起牛肉面。

    卤牛腱好吃,但每次准备香料包就很烦心。桂皮,八角,茴香等备齐不难,但还要准备纱布,好麻烦。幸好,只要是中国老底子的传统,特别是美食,台湾地区保留的比大陆还是好点。且不论是酸梅汤,凉茶,糕点。特别是卤牛肉面,台湾一绝呀。所以...

  • 四佰私厨-梅干菜烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-梅干菜烧肉

    从小吃梅干菜烧肉,特别是每年夏天,晚上从河里游完泳回来。稀饭加梅干菜烧肉,可以吃好几碗。小板凳,知了叫,河水味,梅干菜香……这是成长的记忆味道。今天自己做这份菜,传承。用料笋干菜200克五花肉250克冰糖适量老抽适量生抽...

  • 四佰私厨-鲅鱼饺子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-鲅鱼饺子

    作为南方人,在青岛第一次吃到鲅鱼饺子。原来鱼肉是可以做饺子的呀。后来看了淘宝的一千零一夜的第一集,鲅鱼饺子的思乡情刻画的入木三分,连饺子咬开来的热气都能闻到,所以果断自己买来做!虽然南方人,但从小爸妈每到周末都会...

  • 四佰私厨-波士顿龙虾三吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-波士顿龙虾三吃

    用料米200g波士顿龙虾一只蒜半个姜5片小葱5条白胡椒粉少许鸡蛋2个四佰私厨-波士顿龙虾三吃的做法波士顿龙虾不大,做大餐不够吃,研究了好几个菜谱,绝对这样做能最大利用一只龙虾的所有部位!1、解剖龙虾,不管是冰冻的还是新...

  • 四佰私厨-桐庐农家生炒鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-桐庐农家生炒鸡

    作为桐庐人,每次回老家就去吃农家菜。土豆饼,臭豆腐,生炒鸡,煎包,大饼油条都是最爱。请教了竹园饭店土菜馆老板娘,要来了做法。用料青椒1个大蒜8瓣姜3片生抽3勺老抽1勺红辣椒3根糖2勺北京油鸡1只鸡精1勺料酒5勺小葱1根四佰...

  • 四佰私厨-自制甜酒酿的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-自制甜酒酿

    记得小时候,每到夏天,街上会有一个骑着自行车的人后座椅上安置两个箱子,里面放着一碗一碗的甜酒酿,走街串巷吆喝着卖。这算是当年记忆中最好的甜品了,记得还可以用粮票。当然,家里偶尔也会自己做甜酒酿。酒酿有很多吃法:可以...

  • 四佰私厨-5小时从鲅鱼到鲅鱼饺子的演变全历程(含原创秘方)小白成长必修的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-5小时从鲅鱼到鲅鱼饺子的演变全历程(含原创秘方)小白成长必修

    一个江南水乡长大的南方人,从小却每周家里包饺子吃。面食也就成了几乎每周都会涉及的主食。从小耳濡目染也会了和面,擀面,包饺子。不过呢,南方的主打也就是芹菜肉饺子。工作后,第一次去了青岛出差,吃到了鲅鱼鱼肉做的饺子,那...

  • 四佰私厨-一碗葱油拌面的初心的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-一碗葱油拌面的初心

    厨艺渐长之后,就想挑战一些用最简单的食材,调制出让人wow的口感体验!葱油拌面就是其一!简简单单一碗拌面,即食快餐可能半分钟就做完了。但要做一碗真正有温度的葱油拌面,考验的是厨师的初心。在选料,准备,火候,制作,煮面等各个...

  • 四佰私厨-猪油拌饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-猪油拌饭

    自创改良版!用料猪油15g小葱一根生抽少许豉油少许盐少许拌饭菜少许雪梨2片四佰私厨-猪油拌饭的做法要点:*煮饭的水要少,饭煮出来就颗粒分明,用泰国米更香!*猪油打底,放葱花,豉油,生抽,盐。*没按下厨房别人指导的放洋葱和鸡精。我...

  • 四佰私厨-香菇炒肉片必须双滑才够味!肉片怎么炒都不老的秘诀!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-香菇炒肉片必须双滑才够味!肉片怎么炒都不老的秘诀!

    香菇肉片,家常菜,要做出顶级口感,用料中的灵魂就是香菇!其次,就是肉片!好像这句话是废话哈~当然,要把这个家常菜做出水平,一定要有双滑的口感,缺一不可!香而不滑,少了体感;滑而不香,缺乏灵魂!香菇教不了提升点,本就滑嫩,能买到高品质...

  • 四佰私厨-国民级辣椒炒肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-国民级辣椒炒肉

    一盘辣椒炒肉最有家的味道,辣椒可以是青椒,也可以是甜椒照顾不吃辣的人。肉片可以是腿肉也可以是五花肉或者夹心肉。非常随意的食材,但要做的好吃,步骤一点不随意。荤素搭配加上主食是最好的家常菜配备单品了。用料青椒2...

  • 四佰私厨-红烧鳊鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四佰私厨-红烧鳊鱼

    用料鳊鱼1条姜3片干红辣椒3根大蒜3瓣料酒适量老抽适量生抽适量糖3小勺盐1小勺陈醋适量白胡椒适量鸡精适量色拉油适量葱适量四佰私厨-红烧鳊鱼的做法鳊鱼菜场很便宜,8-12元一条,现在菜场自带解刨去鳞功能。对于吃红肉,还...

  • 快乐壹佰芬食谱做法大全,超简单的快乐壹佰芬做法步骤

    快乐壹佰芬

    记录每一作品。分享每一个喜悦用料親情壹輩子友情壹輩子愛情壹輩子快乐壹佰芬的做法各種愛...

  • 半佰抹茶biubiubiu~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    半佰抹茶biubiubiu~

    我们有一群喜欢抹茶的小伙伴大家夏天一起来玩儿呀抹茶丝丝绿意用料半佰家的抹茶随意啦半佰抹茶biubiubiu~的做法一个不太正确的打茶小贴士大家可以上传任意带抹茶元素的作品来玩儿呀...

  • 私家秘方-泡椒四季豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私家秘方-泡椒四季豆

    用料豆角500-600g土豆2个(小的)泡椒2小勺生抽1大勺老抽少许(上色用)蒜2瓣姜1片大料1粒花椒面1小勺白糖1小勺盐少许(调味用)私家秘方-泡椒四季豆的做法豆角全部切成丁,土豆削皮切成小块。蒜和姜都切成末,准备一粒大料。冷锅加...

  • 私房炸四酱食谱做法大全,超简单的私房炸四酱做法步骤

    私房炸四酱

    曾经在朋友圈看到一篇说奢侈的文章,大概的中心思想是,奢侈不要用在人前,而是要融入私人的生活。我也遵循一把这雅癖又闷骚的奢侈理念-----吃碗炸酱面,用四种酱来做!用料黄酱,豆瓣酱,甜面酱,芝麻酱牛肉馅,洋葱,木耳,香菇蒜,醋,私房...

  • 干煸四季豆(私家味觉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    干煸四季豆(私家味觉)

    女友最爱吃的菜,自己最独特的做法。用料四季豆适量花椒适量干辣椒随花椒一样大蒜生姜适量盐'鸡精适量干煸四季豆(私家味觉)的做法摘好四季豆,要用水泡,这是最重要的。否则会煎黑备好花椒'干辣椒'大蒜'...

  • 佰磅食谱做法大全,超简单的佰磅做法步骤

    佰磅

    记录百香果磅一个模具的量用料鸡蛋2个泡打粉10克低筋面粉100克牛奶150克淀粉20克内酯豆腐100克百香果1个柠檬屑1个糖3勺佰磅的做法内酯豆腐和鸡蛋打碎,再加剩余的混合在一起!百香果最后放成功...

  • 爸爸八佰伴食谱做法大全,超简单的爸爸八佰伴做法步骤

    爸爸八佰伴

    爸爸爸爸八佰伴咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳咳用料尺寸vv版本爸爸八佰伴的做法巴巴变版本小贴士巴巴变...

  • 半佰课堂食谱做法大全,超简单的半佰课堂做法步骤

    半佰课堂

    用料省心专业享受半佰课堂的做法一起来分享一下有关半佰的日常吧~...

  • 一佰个吐司·专用贴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一佰个吐司·专用贴

    用料鲜酵母8-9克高筋面粉250克一佰个吐司·专用贴的做法揉面发酵烘烤...

  • 私房四宝乌鸡汤✨✨的烹饪做法,大厨教你详细做法

    私房四宝乌鸡汤✨✨

    用料乌鸡半只红枣8颗枸杞10粒姜6片盐适量党参2根虫草花适量私房四宝乌鸡汤✨✨的做法🔺买半只的乌鸡回来拿冷水冲洗干净后放着备用🔺然后冷水下锅放入姜片焯水(去腥煮至水面飘起一层黄白色的浮末为止)🔺捞起焯好的鸡肉...