美味佳肴馆

烧可炖 牛肉怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的烧可炖 牛肉精选专题是专门提供烧可炖 牛肉的相关精彩内容的地方,这里的烧可炖 牛肉相关内容,小编都精心编辑,精选优质烧可炖 牛肉的相关知识,分享一些烧可炖 牛肉方面的经验知识。

  • 烧可炖 牛肉的做法和图解,烧可炖 牛肉怎么做更好吃

    烧可炖 牛肉

    遵循自然法则,就像舌尖上的中国说的“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”真正的美食,是本真、本味的展现!这是我在一家人气爆棚的餐厅,当小弟费了好几盒香烟学来的……用料牛肉500克姜50克花椒10克八角5克小葱80克干...

  • 红烧牛肉牛筋炖萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛肉牛筋炖萝卜

    年夜饭就是要吃些下饭的硬菜,红烧牛肉炖萝卜,虽然耗时,但味道很好!就是做个浇头也都很🉑️用料牛筋350克萝卜半根姜3片八角2个老抽1.5勺糖50克料酒2勺蒜2瓣牛筋200克香叶2片桂皮1块干辣椒3个大葱1根红油豆瓣酱1勺红烧牛肉牛...

  • 小美TM6•慢炖川味红烧牛肉(5代也可以用)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小美TM6•慢炖川味红烧牛肉(5代也可以用)

    用料牛腩500克干辣椒(剪段)5-10颗玉米油50克蒜6瓣姜5片五香粉1/4茶匙花椒粒10克大葱(或洋葱)30克红油豆瓣50克料酒15克生抽10克老抽15克糖5克水200克小美TM6•慢炖川味红烧牛肉(5代也可以用)的做法牛腩3个5洗净沥干备用将...

  • 可以做红烧牛肉面的红烧牛肉,高压锅版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可以做红烧牛肉面的红烧牛肉,高压锅版

    用料牛肉1000克大蒜适量姜5−8片冰糖适量豆瓣酱3勺(家用小勺约15ml)料酒3勺红烧酱油2勺八角2-3个桂皮一小块花椒20-30粒小茴香、香叶、肉蔻、陈皮,干辣椒适量盐少量可以做红烧牛肉面的红烧牛肉,高压锅版的做法牛肉我喜欢...

  • 红烧炖牛肉食谱做法大全,超简单的红烧炖牛肉做法步骤

    红烧炖牛肉

    用料牛肉100克红烧炖牛肉的做法先烧一锅水把买的牛肉洗一下。水烧开后放入牛肉,倒点料酒,烧的时候没有烧到部位要用筷子翻下身。等水烧开就关火。放自来水冲洗洗干净后放入高压锅,全部洗完后在冲一下,倒干净水。放油晃几...

  • 红烧牛肉/红烧牛腩/土豆炖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛肉/红烧牛腩/土豆炖牛肉

    一家子都超爱各种“红烧”,配料莫都大同小异,只在前期处理和烹饪时间上略有不同。用料牛腩1000克姜5片大蒜10瓣干辣椒10个八角5个草果2个冰糖1把洋芋3个洋葱2个生抽2勺料酒4勺红糖1块盐适量老酱2勺红烧牛肉/红烧牛腩/土...

  • 土豆烧牛肉(牛肉炖土豆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    土豆烧牛肉(牛肉炖土豆)

    没有故事,就是个吃货。用料牛肉500克土豆2-3个八角1个花椒若干粒葱姜蒜适量干辣椒2-3个现磨白胡椒适量盐15-25克土豆烧牛肉(牛肉炖土豆)的做法土豆去皮,牛肉切骰子块冷水寖泡一小时去血水。土豆切滚刀块用水清洗去掉表...

  • 家常炖牛肉/红烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    家常炖牛肉/红烧牛肉

    特别简单的炖牛肉,味道鲜甜,可以单独吃,也可以做成番茄牛腩或者跟其他菜一起炖,特别方便。如果不想吃红烧的,去掉生抽和老抽就是清炖的口味用料生牛肉(牛腩或者其他)500g生姜半个大葱一寸长一段花椒一小半八角一颗完整的料酒...

  • 萝卜烧牛肉/萝卜炖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜烧牛肉/萝卜炖牛肉

    青绿蒜叶撒向砂锅里咕嘟着的牛肉萝卜,是这道菜香气尖端的一缕。用料牛上脑600克白萝卜1只姜1块大葱1根蒜5瓣八角2个草果1个桂皮1块香叶2片花椒适量干辣椒3个青蒜1根郫县豆瓣酱1勺香醋2勺生抽3勺油适量料酒3勺萝卜烧牛...

  • 即可汤面也可炖土豆的--红烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    即可汤面也可炖土豆的--红烧牛肉

    对于红肉,我倾向于牛羊肉,感觉干净很多,也不油腻。红烧牛肉可以加胡萝卜土豆就为炖品,也可放宽汤,煮面焯青菜,即为牛肉面。早餐来上一碗,肉菜碳水全齐,加个卤蛋,小姑娘会一天心情好好。美食虽美,讲究也多,但不复杂,一定仔细阅读备...

  • 懒人可做美味炖牛肉(可做酱牛肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人可做美味炖牛肉(可做酱牛肉)

    今天根据自己的琢磨,终于研究出了好吃的炖牛肉。配方如下:(如果增多和减少牛肉请按照比例来增减其余配料),如果做酱牛肉请用带筋儿的牛腱子肉。用料牛肉(3肥7瘦)3斤酱油6克生抽8克甜面酱8克料酒3克米酒3克绵白糖(可换成冰糖)3...

  • 牛肉炖土豆(牛肉烧土豆)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉炖土豆(牛肉烧土豆)

    用料非常简单,但味道不一般!特别入味软烂!这个方法"炒糖色"又快又安全,不怕被崩着,之前用油炒糖色一直是我的噩梦,水炒糖色时间又会非常慢😂用料牛肋条2斤土豆2个花椒、干辣椒适量焯水用水、白糖、油(炒糖色)葱、姜、八角盐、...

  • 独家秘制红烧牛肉/炖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    独家秘制红烧牛肉/炖牛肉

    用料牛肋条3斤葱一根半姜5-7片蒜一头大蒜切片八角2个花椒一小撮桂皮1小块丁香一丢丢肉蔻1个干辣椒一小撮耗油4勺生抽4勺老抽1勺干黄酱1/4袋(4勺)甜面酱1勺料酒5勺五香粉2勺糖调料勺3勺独家秘制红烧牛肉/炖牛肉的做法老...

  • 香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香浓无比的红烧牛肉红烧牛腩炖牛腩炖板筋炖牛肉

    牛腩入味软烂,板筋爽口绵软,飘香满屋,味道好极了!操作很简单哦,大家一定要试一试~用料牛腩2斤板筋1斤黄豆酱2勺酱豆腐1块白酒3勺老抽8勺酱油10勺冰糖5克大葱半根姜8片料酒6勺辣椒5个花椒8粒炖肉料包1包盐8克山楂(有助于牛肉...

  • 牛肉烧大蒜也可以是牛肉烧土豆胡萝卜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    牛肉烧大蒜也可以是牛肉烧土豆胡萝卜

    用料牛肉干辣椒大蒜生抽姜料酒盐老抽蚝油鸡精玉米淀粉八角花椒香叶牛肉烧大蒜也可以是牛肉烧土豆胡萝卜的做法牛肉泡血水,清洗干净大蒜洗净切段爆香葱姜蒜干辣椒,可再放一点花椒炸香翻炒牛肉,加料酒翻炒,加生抽,老抽,蚝油翻...

  • 炖牛肉(红烧牛肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    炖牛肉(红烧牛肉)

    特别爱吃炖牛肉软烂的配上大米饭真的绝了用料牛肉200克土豆1个胡萝卜1根西红柿1个蒜3瓣生抽2勺耗油1勺老抽0.5勺糖适量炖牛肉(红烧牛肉)的做法牛腩肉切块~大葱和蒜切断调料备用土豆和胡萝卜切的滚刀块牛肉不爱熟的土豆块...

  • 懒人法炖一锅牛肉,红烧牛筋头巴脑(可以做汤面的浇头,也可以配米饭)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人法炖一锅牛肉,红烧牛筋头巴脑(可以做汤面的浇头,也可以配米饭)

    冬天最喜欢就是炖一锅肉再炒个青菜,今天介绍最最基础的炖肉,学会了基础版后面再变化就很容易了,基本都是遵循这个步骤。牛筋头巴脑事实上不是特别的部位,就是带筋的牛肉,价格便宜,适合长时间炖煮。属于越煮越烂的肉,但是如果...

  • 萝卜炖牛肉(可喝汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜炖牛肉(可喝汤)

    用料白萝卜牛肉克香菜根姜片八角个盐克料酒勺萝卜炖牛肉(可喝汤)的做法牛肉清冷水中浸泡半个小时,泡除血水,准备炖汤料:一个去仔草果,两个八角,少量花椒,20个小茴香,放入温水中清洗,葱姜切片;泡水后改刀成大块,15*15cm,冷水下锅焯...

  • 萝卜炖牛腩(红烧牛肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    萝卜炖牛腩(红烧牛肉)

    常常为明天吃什么而感到头痛,那就把家人喜欢的菜记录下来,这样每当不知道想做什么菜的时候,就来翻翻自己的菜谱。用料牛腩500克白萝卜1个洋葱适量冰糖一小块姜5片大蒜5瓣八角1个香叶1片桂皮1块陈皮1片料酒2勺郫县豆瓣酱2...

  • 新手可做~红烧肉炖粉条的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新手可做~红烧肉炖粉条

    认真看说明,相信自己可以的,大家掌握时间呦~我准备到出锅用了两个小时,非常好吃😋(新手四份准备:1冰糖。2姜,葱白段,葱叶扣,桂皮,八角,香叶,白芷。3料酒,耗油,生抽,老抽少许一丢丢。4盐,味精)用料五花肉适量冰糖适量料酒两勺耗油一勺...

  • 清炖牛肉面与红烧牛肉🍜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清炖牛肉面与红烧牛肉🍜

    家人喜欢清淡的食物,我比较喜欢重口味,所以一次做了二种口味的🐂🍜,美食总是比较费劲😄.清炖牛肉面相对比较简单,喜欢清淡可味的可以试一试.用料牛腱子肉1000克(各500克)姜30克(各15克)蒜30克(各15)洋葱75克番茄1个八角2个(各1...

  • 清炖牛肉(可加萝卜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清炖牛肉(可加萝卜)

    老爸喜欢吃牛肉,当年特意去找一位厨师学的清炖牛肉,材料的用量都是根据我自己的习惯放的,厨师只教了怎么做,没有告诉具体材料的用量,所以用料可以根据自己的喜好放多放少!不喜欢吃萝卜的可以把萝卜的步骤省略,纯肉的味道做出...

  • 红烧牛肉延伸版~牛肉炖土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧牛肉延伸版~牛肉炖土豆

    都知道牛肉蛋白质含量很高,而脂肪含量低,特别适合爱吃肉肉又担心长胖的朋友们啦~~其实每次都到外面吃牛肉成本还是蛮高的,所以我这个吃货便经过多次尝试,终于做出全家人都爱吃的红烧牛肉以及延伸版的牛肉炖土豆,老公还常常...

  • 可以做李先生牛肉面的炖牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    可以做李先生牛肉面的炖牛肉

    之前一直是娃想吃了就让我们家姥姥给做的,这次正好自己买了牛肉就想试试手,要了方子来,为了方便下次再做,所以先在这里记录一下,已备后面方便使用。用料牛肉1000克葱2段香叶1片姜2片八角2小瓣即墨老酒2勺生抽2勺老抽1勺糖1...

  • 清炖牛肉+红烧牛肉面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清炖牛肉+红烧牛肉面

    清炖了1kg牛腱子,蘸料吃不完,做了牛肉面,做个记录,自用。用料牛腱克料酒勺大葱根香叶片八角个桂皮姜片青菜颗西红柿个酱油勺豆瓣酱勺冰糖克面条份盐克蕃茄酱豆瓣酱清炖牛肉+红烧牛肉面的做法牛腱切块,冷水泡出血水,4小时左...