美味佳肴馆

霉豆豆瓣酱焖酱怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的霉豆豆瓣酱焖酱精选专题是专门提供霉豆豆瓣酱焖酱的相关精彩内容的地方,这里的霉豆豆瓣酱焖酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质霉豆豆瓣酱焖酱的相关知识,分享一些霉豆豆瓣酱焖酱方面的经验知识。

  • 霉豆(豆瓣酱、焖酱)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    霉豆(豆瓣酱、焖酱)

    妈妈做的豆瓣酱至今都最让我怀念的了,在那个60~80年代初,每年的梅雨季节就会看到大人们开始做霉豆,做好霉豆后晒干,等待夏天用霉豆晒豆瓣酱,冬天用霉豆做焖酱,真的是很香很下饭。让我最喜欢的是晒好的豆瓣酱烧成肉丝辣椒酱然...

  • 豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲

    平时习惯做清蒸鲩鱼尾,这次用了豆瓣酱加了豆腐做成煲特别好吃。-用料水库鲩鱼尾1条山水豆腐1块小葱1棵生姜2片料酒1大勺蚝油1大勺酱油2大勺葱伴侣豆瓣酱1大勺凉开水2大勺食用油3大勺盐1小勺豆瓣酱焖鲩鱼豆腐煲的做法鱼...

  • 豆瓣酱五花肉焖刀豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆瓣酱五花肉焖刀豆

    用料五花肉250克姜6片大蒜6瓣生抽2汤勺料酒2汤勺勺老抽1汤勺盐2耳勺蚝油1勺刀豆500克小米辣1只十三香一勺鸡粉一勺花椒粒一小捏豆瓣酱五花肉焖刀豆的做法食材备好热锅冷油下入花椒粒一小捏下入葱姜蒜炒香加入豆瓣酱炒...

  • 四川红油豆瓣酱(霉豆~晒酱全过程一)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    四川红油豆瓣酱(霉豆~晒酱全过程一)

    写给自己的菜谱、不具指导意义,只代表自己的习惯性做法和喜好。没收钱,不欠任何人,不保证每个人喜欢,不保证每个人做成功。因为从霉豆到晒酱,中间需等待几个月,所以给自己写一个未完待续的菜谱,供自己备忘。(一)霉豆瓣的时间:每...

  • 如何做豆瓣酱嫩豆腐好吃 豆瓣酱嫩豆腐烹饪方法大全

    豆瓣酱嫩豆腐

    ❤️简单的不能再简单,好吃的不能再好吃了❤️我家孩子爱吃,因为做菜考虑孩子吃多,如果爱吃辣椒的,可以酌情添加小米辣,豆瓣酱做出来,味道挺香,颜色靓,但是,不辣哦,孩子特别爱吃~用料豆瓣酱2勺豆腐1大块块(差不多500g)盐1小勺玉米淀粉...

  • 葱伴侣豆瓣酱焖土豆鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    葱伴侣豆瓣酱焖土豆鸭

    第一次尝试葱伴侣豆瓣酱,直接用手指尝一下了:豆瓣酱的香味浓厚,咸香口味,又不是说非常齁咸那种,可以说是适合大众口味的一款豆瓣酱。对比平时我个人用得比较多的李锦记黄豆酱(咸鲜偏带点甜)、海天黄豆酱(真的很咸),还是可以的,个...

  • 豆瓣酱青豆食谱做法大全,超简单的豆瓣酱青豆做法步骤

    豆瓣酱青豆

    秋天丰收的季节,毛豆也是,这款简单的豆瓣酱青豆便由此而来!!咸淡可以自行调节,中餐调料用量不是那么绝对,每个人口味也不一样,南方北方口味更加不同!!用料油40克青豆450克豆瓣酱20克耗油8克生抽15克盐3克水170克鸡精1克(可不放)...

  • 黄豆豆瓣酱食谱做法大全,超简单的黄豆豆瓣酱做法步骤

    黄豆豆瓣酱

    奶奶特别拿手的一道菜,黄豆加豆瓣酱用料豆瓣酱1勺黄豆1碗水50克油适量黄豆豆瓣酱的做法准备好材料,豆瓣酱,黄豆先用高压锅把黄豆焖熟,然后沥干水分待用倒入油,把黄豆放入锅里翻炒几下再放入适量水,适量的豆瓣酱,大火煮熟,一锅...

  • 豆瓣酱焖鸡食谱做法大全,超简单的豆瓣酱焖鸡做法步骤

    豆瓣酱焖鸡

    用料豆瓣酱2勺酱油1勺小洋葱1个蒜粒6瓣姜几片鸡半只香葱适量油适量盐适量豆瓣酱焖鸡的做法1.新鲜鸡半只,剁块备用2.小洋葱头、蒜粒、姜、葱按照图片准备好。3.酱油和豆瓣酱准备好。4.将盐、豆瓣酱和酱油放进鸡块里混合...

  • 自晒豆瓣酱第一步:制作霉豆子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自晒豆瓣酱第一步:制作霉豆子

    怀念妈妈的味道系列1;妈妈年纪大了,做不动西瓜豆瓣酱了,买的酱都是批量工业化生产,怎么都没有那个味道,现在的小区夏天已经见不到有人自己晒酱了,为了不忘传统,特此记录。用料黄豆500克面粉200克豆酱曲粉2克自晒豆瓣酱第一步...

  • 焖~豆瓣酱焖萝卜牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焖~豆瓣酱焖萝卜牛腩

    6月香豆瓣酱是原酿酱,鲜甜咸香,用来焖萝卜牛腩特别好,味道很搭。用料牛腩和萝卜各500克小米椒2个八角2个香叶4片蚝油,生抽各一勺(喝汤瓷勺)6月香豆瓣酱2勺(喝汤瓷勺)糖,油,青蒜芹菜,姜,蒜末,料酒少许焖~豆瓣酱焖萝卜牛腩的做法牛腩...

  • 豆瓣酱焖鱼食谱做法大全,超简单的豆瓣酱焖鱼做法步骤

    豆瓣酱焖鱼

    用料豆瓣酱1勺鱼1条姜3片豆瓣酱焖鱼的做法把鱼内脏处理洗干净。背上化上几道抹上盐。放油烧热,再放鱼煎。两边煎成金黄色。煎好的鱼再添加冷水。把姜片切丝,放豆瓣酱入锅煮。放上锅盖煮5-8分钟,就着豆瓣酱的味道,想汤汁少...

  • 豆瓣酱五花肉焖土豆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆瓣酱五花肉焖土豆

    用料6月香豆瓣酱五花肉土豆姜蒜片老抽糖葱豆瓣酱五花肉焖土豆的做法材料大合照~五花肉切大块,就几片肥一点的炸出猪油。出油后,放姜蒜片煲香。放几勺6月香豆瓣酱,爆炒出香味。放五花肉翻炒均匀。放点热水,肉会比较快软~嫩得...

  • 如何做豆瓣酱好吃 豆瓣酱烹饪方法大全

    豆瓣酱

    一直都是自己做起吃,从来不去市场买。这是我自己亲手做的哟!味道巴适,辣味适中。简单得很,美人椒4斤,小米辣1斤,干豆瓣1斤,盐1袋,啤酒2瓶用来泡豆瓣的,这种比例很好一直都是这样比例,喜欢的朋友可以试着做用料辣椒酱5斤干豆瓣1...

  • 豆瓣酱食谱做法大全,超简单的豆瓣酱做法步骤

    豆瓣酱

    用料黑豆酱、菜籽油白糖、猪肉、包菜、洋葱、西葫芦、土豆泥耗油、玉米淀粉、盐豆瓣酱的做法热油锅,加入黑豆酱和糖,搅拌3分钟,盛到碗里备用。加热油锅,放猪肉进去翻炒至颜色变白。加包菜、洋葱、西葫芦和土豆泥,炒软炒熟...

  • 豆瓣酱豆角食谱做法大全,超简单的豆瓣酱豆角做法步骤

    豆瓣酱豆角

    农家乐里吃过,全家都喜欢,自己做也很简单用料豆瓣酱3勺豆角一把克豆瓣酱豆角的做法先把豆角摘成合适的长度,然后焯水,锅里下油爆一下蒜蓉下豆瓣酱,浇在焯好的豆角上就可以了,超级简单!用这个牌子的豆酱...

  • 豆瓣酱没豆食谱做法大全,超简单的豆瓣酱没豆做法步骤

    豆瓣酱没豆

    做川菜没豆瓣酱就是没有灵魂。用料青椒和红辣椒共一斤蒜末姜末一碗青花椒半碗盐半包菜籽油适量豆瓣酱没豆的做法将农村摘的青椒红辣椒洗净沥干水分备用,再将辣椒切段放入绞肉机里,将辣椒绞碎把姜蒜切末最后把姜末蒜末、...

  • 豆瓣酱豆腐食谱做法大全,超简单的豆瓣酱豆腐做法步骤

    豆瓣酱豆腐

    想吃麻婆豆腐,可是不能吃辣椒。心心念的娟城豆瓣酱改为了葱伴侣……(•̀へ•́╮),不要减豆瓣酱,会淡的。用料老豆腐2块豆瓣酱2勺老抽1勺花椒油1勺花椒10个肉末姜末蒜末2个蒜,一点姜糖1勺豆瓣酱豆腐的做法1.少油,炒豆瓣酱...

  • 酱酱╭( ・ㅂ・)و豆瓣焖鸭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酱酱╭( ・ㅂ・)و豆瓣焖鸭

    需要一个高压锅,或者铸铁锅加盖焖煮鸭肉大概都是30分钟左右的时间。△不用另外放油△主要调味是豆瓣酱用料鸭肉半只土豆2个,约350-400克干木耳(热水泡发)3朵姜2大块豆瓣酱1勺,约10克蚝油1泵,约10克黄糖1小勺,约5克清水100...

  • 豆瓣酱豇豆食谱做法大全,超简单的豆瓣酱豇豆做法步骤

    豆瓣酱豇豆

    特别特别简单用料豇豆半斤豆豉2勺豆瓣酱豇豆的做法豇豆用开水焯熟锅中倒油放入豇豆煸炒再加入两勺郫县豆瓣酱豆瓣酱香味出来就可以出锅了...

  • 焖+四季豆和豆瓣酱最搭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    焖+四季豆和豆瓣酱最搭

    用料四季豆1打蘑菇3个豆瓣酱3勺焖+四季豆和豆瓣酱最搭的做法香菇泡发,切条,下锅爆香下四季豆,豆瓣酱,焖熟即可😋简单易做...

  • 豆瓣酱土豆豆角焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆瓣酱土豆豆角焖面

    没有买到茄子就用冰箱的剩余食材做个焖面吧用料豆瓣酱3勺土豆1小个豆角一小把五花肉适量八角,姜适量手工碱水面2人份豆瓣酱土豆豆角焖面的做法处理好食材,这次的肉比较肥我切了薄片以便炸出油脂面条是闽南卤面常用的手...

  • 豆瓣酱豆皮食谱做法大全,超简单的豆瓣酱豆皮做法步骤

    豆瓣酱豆皮

    口味比较重的一道菜,相当下饭用料豆皮猪肉豆瓣酱姜蒜糖淀粉醋鸡精酱油香芹豆瓣酱豆皮的做法肉剁成肉末,加酱油、醋、姜末、蒜末,稍微腌制一会儿豆皮切条冷油炒肉,七成熟时加入豆皮放入适量豆瓣酱翻炒上色以后加水淀粉勾芡...

  • 豆瓣酱腊肠土豆焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆瓣酱腊肠土豆焖饭

    好爱土豆君,怎么炒怎么好吃,没想到米饭一起也是绝配用料米饭200g腊肠一根土豆一颗酱油一小勺豆瓣酱一大勺大蒜3颗豆瓣酱腊肠土豆焖饭的做法米饭,洗干净,入锅,按1比1的比例加水待用大蒜切碎,土豆削皮切小块,腊肠切片锅烧热,放...

  • 豆瓣酱土豆胡萝卜焖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豆瓣酱土豆胡萝卜焖鸡

    看到很多食谱都用郫县豆瓣酱炒鸡,可是家里刚好只有六月鲜豆瓣酱,就用起来了。没想到效果特别好,所以上来分享给大家~用料土豆8个小土豆(随你喜欢)胡萝卜1条鸡肉半只鸡姜2片蒜3瓣生抽1勺蚝油2勺料酒1勺盐适量糖适量黑胡椒...