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麻婆怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的麻婆精选专题是专门提供麻婆的相关精彩内容的地方,这里的麻婆相关内容,小编都精心编辑,精选优质麻婆的相关知识,分享一些麻婆方面的经验知识。

  • 茄子“麻婆茄子”的做法和图解,茄子“麻婆茄子”怎么做更好吃

    茄子【麻婆茄子】

    麻婆茄子麻婆茄子是用茄子制作的一道家常菜。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。用料茄子个肉末克豆瓣酱勺茄子【麻婆茄子】的做法茄子拍粉炸制底油炒肉沫,加入葱...

  • 🎬麻婆春雨🔥川味螞蟻上樹★okane☆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🎬麻婆春雨🔥川味螞蟻上樹★okane☆

    咻咻咻~一口接一口!完整烹調影音🎬更多其他影音料理🎬💡絞肉的保存方法🎬用料豬絞肉150g粉丝2把蒜8瓣薑=蒜量蔥適量調味料辣豆瓣醬30g醬油30g蠔油20g糖20g熱水200ml🎬麻婆春雨🔥川味螞蟻上樹★okane☆的做法冷水浸泡粉...

  • 咖喱麻婆茄子的做法和图解,咖喱麻婆茄子怎么做更好吃

    咖喱麻婆茄子

    陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量茄子(小号。洗净,竖着切成一半,切做几条线)4根饮用水3勺猪肉末80g葱末1/2根量大蒜(去皮,打碎)1瓣Aめんつゆ(日本)1勺A咖喱块15gA饮用水180gB饮用水3勺B淀粉(玉米)2...

  • 咖喱风味麻婆茄子的做法和图解,咖喱风味麻婆茄子怎么做更好吃

    咖喱风味麻婆茄子

    陪米饭的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量茄子(小号。洗净,切成条,泡水。沥干)4个猪肉末200gA饮用水150mlAめんつゆ(日本)100mlA白砂糖1勺A味淋(日本)1勺A鸡精2/3勺A咖喱粉2/3勺B淀粉(玉米)1.5勺B饮用水3...

  • 麻婆玉子豆腐的做法和图解,麻婆玉子豆腐怎么做更好吃

    麻婆玉子豆腐

    我不喜欢吃豆腐。因为豆腐虽看似廉价,可是真正好吃的却难寻。街市里的豆腐要不是碱味太重,就是腥味太重,就算焯水,也难以消除。就这样,一年能吃上两三次,已经都算是频繁了。玉子豆腐没有豆腥味儿,加上裹上蛋液、淀粉,外焦里脆...

  • 麻婆日本豆腐的做法和图解,麻婆日本豆腐怎么做更好吃

    麻婆日本豆腐

    周五来了,周末近了,小明带着麻辣嫩滑、超级下饭的麻婆日本豆腐来了~用料日本豆腐1条肉末250克豆瓣酱1勺淀粉1勺蒜2瓣糖1勺蚝油1勺生抽3勺盐半勺胡椒粉半勺芝麻油1勺麻婆日本豆腐的做法调酱汁,生抽3勺、盐半勺、糖1勺、胡...

  • 麻婆虾滑藕盒|真的没有想到这么好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻婆虾滑藕盒|真的没有想到这么好吃

    我喜欢吃麻婆豆腐我喜欢吃火锅里的虾滑我喜欢吃嘎嘣脆的藕片把他们放到一起,会是什么味道呢?真的没想到…真的太好吃了!还超级下饭!一点点的麻,带着鲜味的辣,还有满屋子的香味用料虾滑藕盒鲜虾200克藕片200克料酒2汤匙蛋清1...

  • 麻婆炒蛋食谱做法大全,超简单的麻婆炒蛋做法步骤

    麻婆炒蛋

    豆瓣姜末和肉哨子鲜香,蒜苗碎提味,最后撒一点点花椒面点睛。用麻婆豆腐的调味方法还可以做很多菜,比如茄子,再比如炒鸡蛋。炒好的鸡蛋可以作为一盘菜,也可以“哗~”一下扣在米饭上,拌一拌,干了这一碗。用料鸡蛋3个炒好的肉末8...

  • 不用麻婆料的麻婆豆腐的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用麻婆料的麻婆豆腐

    用料豆腐1块豆瓣酱1勺花椒粒适量麻椒粒适量豆豉几颗辣椒面1勺淀粉1勺(勾芡用)不用麻婆料的麻婆豆腐的做法热锅凉油,把花椒粒和麻椒粒放入爆出香气,注意小火不要炸胡将花椒粒和麻椒粒捞出,用擀面杖碾成末锅里加一勺豆瓣酱炒...

  • 麻婆茄子,有它饭扫光的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻婆茄子,有它饭扫光

    麻婆豆腐很多人都吃过,麻辣鲜香特别下饭。但同样做法用来做麻婆茄子,那也是相当美味的,我最近喜欢用小石窖的麻婆豆腐调味料制作,鲜香麻辣,一罐可以做出大师菜,全家人都夸味道好,而且有这菜,每次我都要吃三碗饭,下面我们一起来...

  • 不油腻的麻婆茄子的做法和图解,不油腻的麻婆茄子怎么做更好吃

    不油腻的麻婆茄子

    用料茄子不油腻的麻婆茄子的做法不油腻的麻婆茄子这道麻婆茄子,是根据麻婆豆腐改良过来的,一般做茄子都用油炸,这个不用炸,有四个特点,麻辣酥嫩,味道更好吃,让厨艺网教大家做吧。主料是茄子和牛肉馅,用牛肉馅代替猪肉馅避免了...

  • 相葉雅纪的麻婆整颗洋葱(这么美的莲花造型不尝试一波吗!!!)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    相葉雅纪的麻婆整颗洋葱(这么美的莲花造型不尝试一波吗!!!)

    就是跟随农业小王子的步伐做的一次尝试🐷用料白洋葱1个肉or肉末姜2-3片老抽1小勺生抽1小勺料酒1小勺盐糖淀粉相葉雅纪的麻婆整颗洋葱(这么美的莲花造型不尝试一波吗!!!)的做法洋葱扒皮上下各平着切去一点在洋葱头部划刀,如...

  • [西学东渐]干拌麻婆!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    [西学东渐]干拌麻婆!

    没有什么别以优势就一个,不用开火用料内酯豆腐1块生抽1勺料酒1勺糖3克老干妈1勺葱花3克[西学东渐]干拌麻婆!的做法豆腐切片!糖,料酒,生抽,老干妈搅匀!均匀的倒在豆腐上!微波大火两分钟!成了!小贴士想弄点肉的可以放切点香肠火腿什...

  • 麻婆风味豆腐面的做法和图解,麻婆风味豆腐面怎么做更好吃

    麻婆风味豆腐面

    吃麻辣风味面很爽用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml)需要数量煮好面(拉面等。用冰水洗一下,装碗)100~130g木棉豆腐(超市卖的豆腐也可以)(洗净,用厨房纸包起来,等待15分钟以上,切成小丁)100g西红柿(洗净,切成小块)1个秋葵(...

  • 如何做麻婆烘蛋好吃 麻婆烘蛋烹饪方法大全

    麻婆烘蛋

    这美食呢,正宗固然保险,但却不是广大吃货勇于创新的作风。如果满分五分的话,我给这道麻婆烘蛋四点九分,还有零点一分给豆腐留点面子。用料鸡蛋3个肉末150克姜末5克蒜末5克小葱2根郫县豆瓣酱15克生抽15克水淀粉30克糖5克麻...

  • 1年7本食谱100道菜,之56:好多“麻婆”!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    1年7本食谱100道菜,之56:好多“麻婆”!

    食谱来自《疗愈厨房》、《松浦弥太郎的料理笔记》做了“万用香辣肉臊”后,终于解锁了跟“麻婆”有关的n种食谱!比如,麻婆豆腐、麻婆粉丝、麻婆四季豆、麻婆拌面......做着做着,豁然开朗:为什么它们都叫“麻婆”?~~因为这个...

  • 麻婆大海参《食什录》的详细做法,麻婆大海参《食什录》做法技巧

    麻婆大海参《食什录》

    海参和豆腐双重蛋白质,双重口感,越吃越带劲~用料海参一只猪肉糜200G嫩豆腐400G豆瓣酱30G酱油20G砂糖5G辣椒面10G葱少许姜少许干辣椒少许花椒5G蒜七瓣盐5G麻婆大海参《食什录》的做法大蒜拍碎,生姜切丝海参切小块中火少油...

  • 麻婆虾仁食谱做法大全,超简单的麻婆虾仁做法步骤

    麻婆虾仁

    下饭菜了!可以拌面吃!如果很会吃辣,就自己加一些辣椒面哦!用料虾仁200g肉糜120g大蒜3瓣(切末)郫县豆瓣酱2勺水淀粉2勺【A组】腌肉糜/鲜酱油1/2茶匙米酒1茶匙淀粉1勺【B组】腌虾仁/料酒1勺淀粉1勺【C组】/料酒1勺鲜酱油1勺水...

  • 今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆的详细做法,今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆做法技巧

    今天就做这道经典下饭菜——麻婆豆

    中餐里有着太多经典的菜肴。比如今天这道麻婆豆腐,它是四川给世界的一个礼物,麻婆豆腐配大米饭,在人们心中是一种绝配,几乎没有人不知道它的大名!为什么说经典就是经典呢?即使是“不正宗”的家常版简易做法,已经足够让人大呼...

  • 日式“麻婆”豆腐的做法和图解,日式“麻婆”豆腐怎么做更好吃

    日式“麻婆”豆腐

    方子改自《到MASA家学幸福料理》。MASA——日本宅男厨师,他有个料理公式是“煮菜=好玩+快乐+幸福”。这个方子虽然叫麻婆豆腐,但是经过改良是日本家庭的家常菜,没有用到辣椒,味道温暖,家里有小朋友的也可以享用!用料猪绞肉1...

  • 麻婆三文鱼食谱做法大全,超简单的麻婆三文鱼做法步骤

    麻婆三文鱼

    用料挪威三文鱼500克鸡蛋1个(实际消耗蛋清1个)青蒜(南方称蒜苗)2根辣椒2根姜末2汤匙(30克)干淀粉1汤匙(15克)料酒1汤匙(15ml)郫县辣酱2汤匙(30克)老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克)酱油1汤匙(15ml)水淀粉4汤匙(60ml)麻婆三文鱼的做法将挪威三文...

  • 麻婆豆瓣酱豆腐的做法和图解,麻婆豆瓣酱豆腐怎么做更好吃

    麻婆豆瓣酱豆腐

    自己喜欢动手做用料豆腐4片油适量盐适量鸡精适量豆瓣酱1大勺料酒适量生抽适量醋适量葱花适量麻婆豆瓣酱豆腐的做法把放水中的豆腐拿出,切小方块装盘中。锅中倒油,油热倒入豆瓣酱拌匀,把切好的豆腐倒入锅中翻炒。分别加入...

  • 麻婆没想到她的豆腐被继承这么好的烹饪做法,大厨教你详细做法

    麻婆没想到她的豆腐被继承这么好

    麻婆豆腐是我在学川菜的时候,川菜大师最细细讲来的,虽然简单,但是做好也不是那么简单。至今一直对这道菜很有感觉,所以,麻婆应该也骄傲了,能做好这道菜的,还有我这个。用料豆腐1块块肉糜6克郫县豆瓣酱35克家乐鸡粉10克海天老...

  • 麻婆春笋食谱做法大全,超简单的麻婆春笋做法步骤

    麻婆春笋

    喜欢麻婆豆腐,没有豆腐,有春笋,做麻婆春笋吧用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量肉末(猪肉,鸡肉都可以)100g粉丝(切短)30g笋(水煮)120g葱末1/3根量姜末1/6勺蒜末1/6勺食油1/2勺辣椒粉(日式用料叫唐辛子粉)适量A酱油1/...

  • 麻婆茄子食谱做法大全,超简单的麻婆茄子做法步骤

    麻婆茄子

    用料圆茄子1个肉沫50克蒜沫适量姜末适量香葱适量郫县豆瓣酱适量六月香甜面酱适量淀粉适量料酒1勺食盐适量食用油适量麻婆茄子的做法茄子切成两厘米大小的块儿,加入一勺食盐,用手搅拌两分钟后,挤出一些水分,再加入适量淀粉...

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