美味佳肴馆

客家艾丸怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的客家艾丸精选专题是专门提供客家艾丸的相关精彩内容的地方,这里的客家艾丸相关内容,小编都精心编辑,精选优质客家艾丸的相关知识,分享一些客家艾丸方面的经验知识。

  • 客家艾丸食谱做法大全,超简单的客家艾丸做法步骤

    客家艾丸

    用料鸡蛋一个艾草大约200g番薯粉50g肉末200g客家艾丸的做法做艾丸艾洗净晾干,切碎抓干汁,放50g番薯粉,一个鸡蛋(可不放)加入炒香的3.7肥瘦肉末。搅拌均匀搓丸子。...

  • 客家艾米果食谱做法大全,超简单的客家艾米果做法步骤

    客家艾米果

    艾米果是家乡赣州的传统小吃,客家人喜欢用米为原料做点心,这里所说的“艾”,不是艾草,而是春天田埂野生鼠曲草,有特别的香味和解毒功效,感谢大自然的馈赠。用料糯米粉150克粘米粉350克白糖30克鼠曲草200克客家艾米果的做法...

  • 客家青艾团食谱做法大全,超简单的客家青艾团做法步骤

    客家青艾团

    之前做的是没包馅的,感觉味道不好。这次试做包馅的,味道特赞👍用料糯米粉500克艾叶500克面粉100克花生适量黑芝麻适量白糖适量核桃适量水适量客家青艾团的做法首先炒花生、芝麻及核桃。炒及花生爆开,能不费力气去外衣将...

  • 客家艾香粄食谱做法大全,超简单的客家艾香粄做法步骤

    客家艾香粄

    非常时期,不走亲不访友,只添香不添乱,趁复工前的空闲期,刚好老妹快递了新鲜艾叶过来,呵呵,有口福了;馋了好久的艾叶粄~~哈哈,赶紧忙活起来!用料糯米粉艾叶食用油清水白糖芝麻花生客家艾香粄的做法花生,芝麻,炒熟捣碎,和白糖拌均匀...

  • 客家肉丸食谱做法大全,超简单的客家肉丸做法步骤

    客家肉丸

    家里妈妈的拿手好菜!现在在外工作了只能自己做咯~先煎后焖特别香,特别是用客家人常用的沙煲更香。用料猪肉250克香菇3朵盐随意克(木)薯粉三汤匙蒜蓉若干香菜或者葱胡椒粉适量克客家肉丸的做法买肉,剁碎(或者叫卖家缴碎)准备材...

  • 客家艾叶肉丸的做法和图解,客家艾叶肉丸怎么做更好吃

    客家艾叶肉丸

    还小的时候,家里摘的艾叶很嫩,做出来的肉丸很甘甜。出来了,买不到那么好的艾叶了,没有以前的味道了,但怀念下也还不错。本来想着在这个app搜索下做法的,没想到没有这道菜的做法,所以特意记录下。用料瘦猪肉克盐克油克艾叶只...

  • 客家鲩丸/客家鱼丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家鲩丸/客家鱼丸

    ⭐️本菜谱非教程,仅用来记录适合自己的方子,以作备忘,也方便有需要的人。喜欢的拿走不谢,不喜勿喷。⭐️其实,这个方子除了可以用鲩鱼(草鱼),还可以用青鱼、花鲢和其他肉多的鱼。⭐️本方按500克鱼肉:10克盐:30薯粉:125克水的比例来配...

  • 客家艾磁食谱做法大全,超简单的客家艾磁做法步骤

    客家艾磁

    小时候家里种了橄榄树,每到7/8月左右就有橄榄吃,而橄榄叶的香味也是非常!出来工作后,妈妈也很忙,嫁人了婆婆会做,但他们这边没有人种橄榄树,所以吃不到橄榄叶垫底的艾糍,想念好久,趁爸爸在家让他帮忙摘了一些带回家里自己弄用...

  • 客家艾粄、艾糍粑、艾果、青团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家艾粄、艾糍粑、艾果、青团

    小时候喜欢的味道,清明节客家风俗,想吃就去菜园里摘了艾叶,今天蒸了4锅一下被我家人们吃完啦……用料艾草400克糯米粉1000克粘米粉200克花生100克芝麻150克白糖300克拌芝麻花生澄粉220克白糖130克放入糯米粉猪油100克客...

  • 客家艾葉板食谱做法大全,超简单的客家艾葉板做法步骤

    客家艾葉板

    用料艾葉一斤占米客家艾葉板的做法搓做蒸好了自制艾葉板,超正!...

  • 客家艾粄食谱做法大全,超简单的客家艾粄做法步骤

    客家艾粄

    广东客家人叫艾粄,新鲜的嫩艾叶打碎成泥状,混合糯米粉揉成团,包入馅料上锅蒸熟老一辈的客家人做法,先把小部分的糯米粉和艾草泥混合煮熟,叫做煮糊头,然后再加干粉揉成团,是为了粉团延展性更好,包馅的时候不容易开裂,蒸熟的成品...

  • 如何做客家假肉丸好吃 客家假肉丸烹饪方法大全

    客家假肉丸

    小时候家里穷,但是芋子,红薯粉每家每户都有。吃不起真正的肉丸,就做这个来吃。记录一下,想吃的朋友自己动手做起来来吧,管饱的那种,又经济实惠!用料芋子带皮1000克红薯粉500克盐适量客家假肉丸的做法老家带来的芋子洗干净加...

  • 客家艾糍(艾粄)青团的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家艾糍(艾粄)青团

    从小就爱吃艾叶糍,小的时候不是想吃就有,只有清明节前后才走有的吃!现在我自己在楼顶种了一些,长得很好想吃就去摘些嫩叶做来吃!但是有时候摘太多吃不完,就想到个方法保存了,而且也满足了我每次想吃就能做心愿,还很方便保存和...

  • 如何做客家肉丸好吃 客家肉丸烹饪方法大全

    客家肉丸

    儿子好喜欢吃肉丸,市面上卖得好假,又怕有硼砂对身体不健康,特别是小孩子处在发育阶段。什么东西都觉得自己做得好比较安全。用料梅条肉(猪后臂肉)500克姜片5片葱3根鸡粉6克红薯粉15克木薯粉20克食盐12克纯净水300克小苏打...

  • 客家艾粄/艾糍粑/艾果的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家艾粄/艾糍粑/艾果

    三月里的小雨,淅沥沥,淅沥沥下个不停~三月快到了,清明,是我们祭祖和扫墓的日子,阳春三月,艾叶飘香。三月里的艾叶经过雨水的滋润,噌噌的长,鲜嫩得很,我们一般喜欢用来拌匀鸡蛋煎熟,或者晒干煲母鸡汤。还有就是做成绿油油的艾粄啦...

  • 客家艾糍粑食谱做法大全,超简单的客家艾糍粑做法步骤

    客家艾糍粑

    每逢清明前,嘴里便想吃点艾糍粑(鼠曲草)这个是春天的味道,也是家里的味道。好吧~我们来记录一下。用料糯米粉250克粘米粉100克油20克花生200克芝麻50克红糖100~130克白糖50克客家艾糍粑的做法艾草〈鼠曲草〉煮开,放凉水中...

  • 客家艾叶糍耙/艾叶饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家艾叶糍耙/艾叶饼

    艾饼,又叫艾馃,艾叶糍耙,是一种客家传统小吃,主要盛行于广东南方客家人聚集的地方,以梅州丰顺和湛江雷州的最为有名。一般是选在清明及农历七月十四的鬼节才做,据说吃了祛病消灾。有次去吃客家腌面,还品尝了艾叶饼,很好吃!就是...

  • 客家炸丸食谱做法大全,超简单的客家炸丸做法步骤

    客家炸丸

    客家人春节才制作的炸丸,炸丸甜香儿时的味道。炸好可以存放好几天。用料面粉适量冬瓜糖适量鸡蛋适量客家炸丸的做法肥肉切双片,中间不切断备用。瓜糖切条备用500克面粉加5个鸡蛋左右加冷水拌成糊状备用,面糊要适中不要大...

  • 客家艾叶丸食谱做法大全,超简单的客家艾叶丸做法步骤

    客家艾叶丸

    用料艾叶瘦肉鸡蛋生粉客家艾叶丸的做法1.艾叶与瘦肉做成馅。2.打入一个鸡蛋,放适量生粉、盐,少量油,拌匀。3.开小火,放油,把馅做成丸子,小火煎,再煎……四面八方都得有点焦黄即可。4.剪好了夹盘再蒸五分钟,热气腾腾有木有?爱极...

  • 客家艾叶粄食谱做法大全,超简单的客家艾叶粄做法步骤

    客家艾叶粄

    用料粘米粉适量糯米粉适量花生适量芝麻适量白糖适量艾叶100克客家艾叶粄的做法艾叶摘叶子出来,梗不要,泡二十分钟炒花生米,凉了后去花生衣放入封口袋里,用擀面杖擀碎,加入炒熟的芝麻一起擀,我这里用的是白芝麻,黑芝麻也可以...

  • 客家艾糕食谱做法大全,超简单的客家艾糕做法步骤

    客家艾糕

    用料艾草500克糯米粉280克面粉6克,馅开水90克糖粉140克芝麻50克(磨成蓉),馅糖60克,馅客家艾糕的做法将馅所有材料拌合备用将新鲜的艾草清洗干净,去除老梗,放入煮开的水中焯熟取出挤去多余的水份,切碎,剁成泥备用糯米粉加少量开...

  • 客家艾饼食谱做法大全,超简单的客家艾饼做法步骤

    客家艾饼

    妈妈原创的菜谱~~好东西大家一起分享~~艾叶的清香一旦迷上那是不能自拔的哟~用料艾叶适量糯米粉600克粘米粉200克白糖15汤匙油数滴要与花生米混合的白糖根据个人口味加适量水适量至面团湿润花生米适量客家艾饼的做法...

  • 客家甜艾糍食谱做法大全,超简单的客家甜艾糍做法步骤

    客家甜艾糍

    用料艾草适量糯米粉适量粘米粉适量花生小量糖东瓜小量白糖小量红糖两块客家甜艾糍的做法小火炒花生压碎花生糖东瓜拍碎碎花生,糖东瓜,白糖拌均匀备用五月艾清水洗干净后,再放清水煲滚,去掉涩味滚后的水倒掉剁烂艾草,放清水...

  • 客家艾糍食谱做法大全,超简单的客家艾糍做法步骤

    客家艾糍

    客家美食,不容错过用料糯米粉800克白砂糖200克粘米粉400克花生300克芝麻100克艾草500克盐50克客家艾糍的做法把锅擦干,下芝麻炒3分钟把锅擦干,把花生炒至可轻松脱衣即可自想简易方法脱衣少量水把艾草煮三分钟将煮好艾草...

  • 客家风味---艾丸的烹饪做法,大厨教你详细做法

    客家风味---艾丸

    从小就爱吃艾叶,不管煲汤还是做丸子或者是艾糍,简直就是迷上了。这次疫情没回家,实在想念就动手咯。😄用料艾叶150g番薯粉2大勺香菇3朵肉末100克客家风味---艾丸的做法把艾叶摘好(因为我买的是还没摘好的)香菇提前泡好,完全...