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酸菜鱼特别地道怎么做更好吃

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  • 酸菜鱼(特别地道)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼(特别地道)

    川菜金典菜之一,酸菜鱼🐠,鲜、嫩、酸、辣、麻,想做很好吃的酸菜鱼,也是有难度的,首先刀工很重要,鱼片要薄,煮的过程也重要,一定不能把鱼片煮老了,地道的酸菜鱼就是汤鲜鱼嫩~作为一个重庆人,从小吃到大的酸菜鱼,好吃的秘诀都在菜谱...

  • 凉拌菜(适合多种蔬菜、菌菇,特别特别简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    凉拌菜(适合多种蔬菜、菌菇,特别特别简单)

    夏天太热不想做饭那就把菜全凉拌吧~用料黑木耳一把(未泡开)凉拌汁25ml左右葱/彩椒点缀凉拌菜(适合多种蔬菜、菌菇,特别特别简单)的做法黑木耳泡开热水里焯熟冷水里过滤下(更加爽口)加汁凉拌放葱点缀小贴士金针菇凉拌也特别赞...

  • 味道特别的毛豆芹菜豆浆的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味道特别的毛豆芹菜豆浆

    用料毛豆3两芹菜2根嫩姜大拇指大小一块猪油一小勺味道特别的毛豆芹菜豆浆的做法混合后打豆浆即可。小贴士芹菜选用茎很细的那种,一般一颗两三个茎。绿芹白芹都可以。一定要放猪油...

  • 鸡蛋焖子.居家特别常吃的一道小菜.特下饭.的烹饪做法,大厨教你详细做法

    鸡蛋焖子.居家特别常吃的一道小菜.特下饭.

    这到小菜儿常出现在东北人的餐桌上.简单易懂特别好学.傻子都会用料鸡蛋三个许式大酱一袋辣妹子辣椒四个半匙盐鸡蛋焖子.居家特别常吃的一道小菜.特下饭.的做法找个小盆儿.把鸡蛋三个打在盆儿里辣椒切碎放在盆里.放三...

  • 视频| 四川地道鱼酸菜的详细做法,视频| 四川地道鱼酸菜做法技巧

    视频| 四川地道鱼酸菜

    孔师傅工厂做了20多年菜谱的老厨师手把手教大家做一道营养又美味的鱼酸菜。家里有老人和小孩的一定要学!用料蒜2个二荆条2根小米椒适量个泡姜1个大葱1根孔师傅鱼酸菜400克南瓜300克花鲢1条盐3克料酒2勺胡椒粉适量视频|...

  • 特别地道的剁椒鱼头蒸鱼酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特别地道的剁椒鱼头蒸鱼酱

    蒸鱼酱,是剁椒鱼头这道菜的灵魂,楼主试了很多种酱,最后这个牌子出来,味道最地道!墙推!用料剁椒勺姜片料酒勺蒜瓣盐克白糖克蚝油勺油克葱根鱼头个特别地道的剁椒鱼头蒸鱼酱的做法聚名湘蒸鱼头酱椒有走心推荐...

  • 味道特别的得莫利炖鱼的详细做法,味道特别的得莫利炖鱼做法技巧

    味道特别的得莫利炖鱼

    得莫利炖鱼,东北名菜。距今已有一百多年历史了,“得莫利”来源于俄罗斯的音译词汇,来自于黑龙江方正县伊汉通乡的得莫利村。用料三道鳞1条大白菜8片肉皮8片粉条2把宝泉岭大酱6勺料酒4勺陈醋2勺生抽3勺白砂糖20克精盐10克...

  • 酸菜鱼怎么烧才地道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    酸菜鱼怎么烧才地道

    酸菜鱼用料1草鱼,黑鱼都可以1酸菜1鸡蛋清1葱姜蒜1啤酒一瓶去腥1盐适量1淀粉(最好红薯粉)1白糖1胡椒粉1白醋酸菜鱼怎么烧才地道的做法处理鱼骨鱼骨中加入食用盐一勺加入适量啤酒搅拌抓匀一分钟加入清水把鱼骨洗净备用处理...

  • 东南亚特色地道酸辣酱 @Amanda's Recipe的烹饪做法,大厨教你详细做法

    东南亚特色地道酸辣酱 @Amanda's Recipe

    此辣椒酱配上白切鸡或香炸春卷炸肉饼之类的食物更滋味用料小红辣椒300g蒜头3-4粒姜2/3酸柑【普通酸度】20粒盐/糖/醋适量东南亚特色地道酸辣酱@Amanda'sRecipe的做法把小辣椒和姜,蒜头洗净后晾干备用酸柑汁挤出备...

  • 泰式酸柑蒸鳕鱼❤️酸酸辣辣特别开胃的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰式酸柑蒸鳕鱼❤️酸酸辣辣特别开胃

    用料鱼适量蒜头4-5瓣(切粹)姜一小段(切粹)香菜1根(切粹)辣椒适量(切粹,可吃辣的就加多)酸柑或柠檬2粒酸柑或一粒柠檬(挤汁)鱼露2汤匙糖2汤匙生抽1汤匙水2汤匙蚝油1勺包菜适量(切丝)也可以用大白菜泰式酸柑蒸鳕鱼❤️酸酸辣辣特别开胃...

  • 特别的小菜食谱做法大全,超简单的特别的小菜做法步骤

    特别的小菜

    用料香菜一小把大葱三四根青椒三个味极鲜四五勺特别的小菜的做法香菜洗净控水香葱洗净控水青椒洗净控水这个厨邦的特别好用剁碎放一块加入味极鲜根据自己的口味适量可以了...

  • 不特别地道但简单好吃酸辣红薯粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不特别地道但简单好吃酸辣红薯粉

    我真的好懒码字,如果不是为了姐妹们,估计十八年一更新都有。😂😂有疑问私我哈,姑娘们。用料红薯粉一小扎生晒广式腊肠1根葱、香菜、蒜米适量白芝麻1小勺白砂糖1小勺盐3克山黄皮生抽(生抽)2勺菜籽油1勺辣椒面1小勺陈醋1勺靖...

  • 特别特别好喝的蔬菜汁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特别特别好喝的蔬菜汁

    吃多了以后的急救减肥汁用料黄瓜1根芹菜1根梨1个特别特别好喝的蔬菜汁的做法黄瓜洗净削皮切小块芹菜洗净去叶切小块梨洗净去核削皮切小块放入榨汁机榨汁即可小贴士1.试过多种比例,还是这个方子比较适合大多数人。2.试...

  • 特别开胃的酸辣萝卜(泡菜)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特别开胃的酸辣萝卜(泡菜)

    自个儿喜欢吃,做出来还可以跟朋友们分享~用料白萝卜1根(2斤左右)胡萝卜1根苹果半个小米辣10-20根(含泡小米辣的水)白糖或冰糖150-200克9°白醋60-100克盐10+10克特别开胃的酸辣萝卜(泡菜)的做法1.白萝卜洗净擦干,先切断...

  • 轻松做出地道的酸菜鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    轻松做出地道的酸菜鱼

    这两年多次做酸菜鱼后,总结做出好吃地道的酸菜鱼有3个要点:好酸菜、熬鱼汤、泼油!以前我都是自己做酸菜开始,准备各种配料。后来条件不允许,但发现选对酸菜鱼调料包也是很好用的,省去了用量搭配之类的问题,新手也容易上手。...

  • 味道特别、酸甜爽口的            美人指葡萄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    味道特别、酸甜爽口的 美人指葡萄

    果实细长,先端呈现紫红色,光亮,基部颜色稍淡,像美女的手指染上了指甲油一样,故名。果肉脆嫩,没有香味,但吃起来味道酸甜爽口,受到人们的追捧。晚熟类葡萄1、营养价值高含有大量的糖份和一些水分,另外还含有一些天然的果酸和多...

  • 成都 地道酸菜鱼的做法和图解,成都 地道酸菜鱼怎么做更好吃

    成都 地道酸菜鱼

    虽然店铺内有酸菜鱼搭配调料,傻瓜版做法,但是还是很多顾客向我老妈讨教自己搭配的大概比例。说实话我家自己做,谁会去大概称那些比例是吧。这次好好做一次,大概的比例就这样咯·这个是复杂版哈!!复杂版!!需要傻瓜版的去店铺里...

  • 来做这道特别特别麻烦的红酒炖牛肉吧!?的烹饪做法,大厨教你详细做法

    来做这道特别特别麻烦的红酒炖牛肉吧!?

    这么“赶客”的一个标题,你还是点进来看了,说明你是真的不怕麻烦哈,那么,就索性试试这道菜呗?要说起这道菜,我必须得说说《朱莉与朱莉娅》这部电影(顺便安利一下这部我很喜欢的电影)。看过这部电影的人,都会对其中最浓墨重彩的...

  • 特别地道的广州清汤牛腩的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特别地道的广州清汤牛腩

    昨天看了一个老广州做牛腩的帖子,想起自己冰箱里有牛腩就试了一把。不过按照自己的方式做了一些改动。牛腩也是买来切好的,所以你们要做自己切的话,薄片一些比较好吃。用料牛腩1000克葱4根姜1大块开水多烧几壶老香黄少量...

  • 五香熏鱼🐠特别的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    五香熏鱼🐠特别的味道

    我以前吃过熏鸡,有的是用米和糖熏的。熏鱼也是吃放油里炸好,再放料汁里浸泡的那种。今天我想做个特别的五香熏鱼吃吃,真的很好吃😋超级香,味特浓,吃了难以忘怀😊用料草鱼5斤香醋1勺五香粉1勺料酒2勺老抽2勺糖1勺姜3片盐10...

  • 百香果啤酒,特别酸,特别爽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    百香果啤酒,特别酸,特别爽

    夏日周末居家饮品,酸爽到爆用料百香果1个柠檬1片绿茶1碗冰镇啤酒1罐薄荷叶1片百香果啤酒,特别酸,特别爽的做法百香果1个对剖,柠檬1片,绿茶一碗,冰镇啤酒1罐百香果取果肉,放入杯中柠檬1片挤汁水入杯中绿茶冷却后倒入杯中,茶叶...

  • 特别下饭的一道菜,酸辣西兰花的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特别下饭的一道菜,酸辣西兰花

    因为个人特别爱吃辣,所以才这样尝试了下,味道不错噢,分享给爱吃辣的朋友用料西兰花一颗线椒,小米辣各两根蒜五头盐,醋,味精适量特别下饭的一道菜,酸辣西兰花的做法先把西兰花掰成小瓣,泡在盐水中十分钟放锅烧水,水烧开,放小勺盐...

  • 特别搭配米粥的菜·酸菜银鱼干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特别搭配米粥的菜·酸菜银鱼干

    🌞🌞🌞大热天想吃饭?不不不,我不想!酸菜炒银鱼干,酸酸咸咸的超级下粥,荤素搭配,营养美味!用料小银鱼干适量酸菜适量豆鼓适量酱油适量白糖少许姜2片切丝特别搭配米粥的菜·酸菜银鱼干的做法准备好所需食材银鱼干用清水浸泡10...

  • 特色酸菜鱼食谱做法大全,超简单的特色酸菜鱼做法步骤

    特色酸菜鱼

    用料酸菜克草鱼1条蛋白个淀粉3勺白胡椒粉1勺姜片4片花椒20粒蒜4瓣干辣椒3克特色酸菜鱼的做法小料,生姜,香菜,八角葱花,干辣椒,蒜瓣把鱼切成片,鱼骨切成小段,备用,将鱼片腌制,料酒,白胡椒粉,盐,生粉,鸡蛋青,酸菜,洗干净,备用放入豆芽,做...

  • 特别好吃的酸菜鱼肯定和你吃的不一样的烹饪做法,大厨教你详细做法

    特别好吃的酸菜鱼肯定和你吃的不一样

    用料盐克鸡蛋个面粉克芝麻油适量特别好吃的酸菜鱼肯定和你吃的不一样的做法剁碎的辣椒、烤干的梨、切碎的姜片和酸菜片。用刀切鱼头和鱼尾,划出鱼的侧线,去掉鱼的一些猩味切掉鱼头,从中间挖出来,跟着鱼的后背,轻轻地把肉推...