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蹄膀怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的蹄膀精选专题是专门提供蹄膀的相关精彩内容的地方,这里的蹄膀相关内容,小编都精心编辑,精选优质蹄膀的相关知识,分享一些蹄膀方面的经验知识。

  • 卤蹄膀&娃娃菜的详细做法,卤蹄膀&娃娃菜做法技巧

    卤蹄膀&娃娃菜

    一人食,真的是一人食…特爱吃的肥宅菇凉…感觉很健康的滋补哈哈用料冰糖克桂皮块花椒粒姜片香叶片葱根老抽勺盐克生抽勺蹄膀啤酒卤蹄膀&娃娃菜的做法喵生鲜各种大料胡椒粒花椒桂皮香叶八角姜葱拼命下,最主要的是还...

  • 青田蹄膀(又名:铺蹄肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    青田蹄膀(又名:铺蹄肉)

    这道菜比较麻烦,一般都是过年或者大日子才会做的一道菜用料猪前腿肉500克生姜料酒盐糖味精蒸笼青田蹄膀(又名:铺蹄肉)的做法猪肉把猪皮和肉分开,肥肉和瘦肉也分开,然后锅里加水放生姜和料酒把肉煮熟(煮的中间煮到一半看看煮...

  • 蒜泥蘸酱蹄膀的做法和图解,蒜泥蘸酱蹄膀怎么做更好吃

    蒜泥蘸酱蹄膀

    用料蹄膀600克姜片5片水适量蘸酱:大蒜瓣30克生抽70克芝麻5克麻油10克水30克葱花5克辣椒油1勺蒜泥蘸酱蹄膀的做法蹄膀洗干净,放入主锅,水没过蹄膀,有刀头保护罩的可以放入保护罩。TM6设置慢炖3小时,TM5设置两个99分钟100度...

  • 简单版的红烧蹄膀(高压锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单版的红烧蹄膀(高压锅版)

    人生第一次做蹄膀,感觉还可以。当然,这个做法也是参考了其他朋友们的菜单之后,自己“整理”的简易版。最后味道也很好。用料蹄膀3只冰糖适量老抽适量生抽适量八角、桂皮、香叶、花椒适量简单版的红烧蹄膀(高压锅版)的做...

  • “搬运”韩式炖蹄膀 Korean Braised Pig‘s Trotters的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【搬运】韩式炖蹄膀 Korean Braised Pig‘s Trotters

    菜谱来自Youtube博主Manngchi,图片是我自己做的成品。以下配料以1000g的蹄膀为例,可根据实际情况酌情增减。用料大红枣6个蒜6瓣(较大蒜瓣)姜4片洋葱3/4个(中等大小)干辣椒段6段大葱1/3根(原配方4-8根greenonion)桂皮1块八角2/...

  • 香酥脆皮咸蹄膀烤箱版懒人快手菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香酥脆皮咸蹄膀烤箱版懒人快手菜

    只有花椒盐蹄膀三种食材把蹄膀换成猪蹄或者五花肉也是一样的用料蹄膀1个花椒若干粒盐若干香酥脆皮咸蹄膀烤箱版懒人快手菜的做法蹄膀洗净沥干用花椒盐腌制24小时以上,夏季注意冷藏蹄膀洗净花椒和盐,高压锅加水煮熟,约20...

  • 拆骨蹄膀➕卤蛋的做法和图解,拆骨蹄膀➕卤蛋怎么做更好吃

    拆骨蹄膀➕卤蛋

    蹄膀肥腻,冻着拆碎了吃。不但不油腻而且别有风味!用料蹄膀1只约600克鸡蛋3个香料包:香叶、桂皮、八角、白芷、草果、山奈、陈皮、花椒、茶叶少许生抽、老抽、料酒、冰糖少许葱姜蒜少许拆骨蹄膀➕卤蛋的做法所有香料取一...

  • 不起油锅的懒人版红烧蹄膀“瞭望角的厨房”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不起油锅的懒人版红烧蹄膀“瞭望角的厨房”

    不用起油锅,一个砂锅和一些调料,就可以做出这道美味诱人的蹄膀。你要不要来试一下这道简单、却不失美味的硬菜呢?公众号——瞭望角的厨房,更多美食以及365天不重样的早餐等着你。用料蹄膀1个(500克左右)干辣椒3-4个姜片3-4...

  • 蟹味蹄膀食谱做法大全,超简单的蟹味蹄膀做法步骤

    蟹味蹄膀

    用料蹄膀土豆西红柿葱姜料酒蚝油生抽米醋蟹味蹄膀的做法猪肘子冷水下锅,料酒生姜炒一下,拿出来冷凉,切片。葱姜炸锅,下土豆条,下肘子,放耗油生抽,放西红柿,出锅前点醋...

  • 黄芪枸杞煲蹄膀的做法和图解,黄芪枸杞煲蹄膀怎么做更好吃

    黄芪枸杞煲蹄膀

    用料黄芪枸杞猪蹄膀半个青菜黄芪枸杞煲蹄膀的做法蹄膀汆水将黄芪,枸杞,蹄膀和足够量的清水倒入沙锅,大火烧沸后转中火十分钟后转小火关火前加入盐和青菜就可以了...

  • 红烧蹄膀(没有技术、铸铁锅小火炖4~6小时)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧蹄膀(没有技术、铸铁锅小火炖4~6小时)

    【真的没有技术含量】🐽小火炖4~6小时(开始三小时3档火力,后三小时1档火力)(电磁炉)⚠️最起码炖4小时🐽期间无数次用汤汁淋蹄膀就行用料蹄膀一个3.5磅左右生抽1/2杯(大概100ml)黄酒1/2杯糖1/6-1/4杯【香料包】香叶2片八角1-2粒...

  • 蹄膀炖毛豆(少料)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蹄膀炖毛豆(少料)

    以前直接白的炖汤,今天尝试红烧乱炖,果然更美味哦,一点儿也不腻。用料蹄膀420克(中粮)冰糖一小块桂皮揪一片八角1/8个(我不喜欢味太重,只放一瓣)老抽1勺生抽1勺盐适量料酒2勺葱一截姜几片小米椒1个蒜3瓣花椒10粒蹄膀炖毛豆(少...

  • 烤卤蹄膀食谱做法大全,超简单的烤卤蹄膀做法步骤

    烤卤蹄膀

    无肉不欢,皮脆肉香,好吃到哭用料猪蹄膀1000克炖肉料冰糖生姜盐老抽孜然烧烤粉植物油烤卤蹄膀的做法材料准备先将猪蹄膀两面切两道口子(有利皮的定型)冷水下锅,飞出血沫换清水,放入猪蹄膀,炖肉包,盐,冰糖,生姜,老抽,大火烧开后转小...

  • 清炖蹄膀,家常猪肉料理的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清炖蹄膀,家常猪肉料理

    用料800克猪蹄膀,生的,切大块,提前氽烫沥干(见要诀)30克料酒2支小葱,打结20克姜,切片1500克水5克盐,约1茶匙,依个人口味调整1汤匙生抽,作为蘸料使用清炖蹄膀,家常猪肉料理的做法1置入刀头保护罩,将猪蹄膀、料酒、小葱、姜和水放...

  • 黄豆猪肘/蹄膀#秋季饮食#胶原蛋白满满哒(电饭锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黄豆猪肘/蹄膀#秋季饮食#胶原蛋白满满哒(电饭锅版)

    这个季节,贴秋膘的事情,可以做起来了,这是一个看似很难的大菜…操作起来却相当简单,无需各种高大上的技巧,只需要时间时间时间和炖炖炖。满满的胶原蛋白哇!吃完再去健身房,吃饱了才有力气练嘛!哈哈~~~用料蹄膀/肘子500-600g(3-4人...

  • 矜宸•蹄膀汤面的做法和图解,矜宸•蹄膀汤面怎么做更好吃

    矜宸•蹄膀汤面

    虽然二师兄最近长势凶猛,无奈还是想吃肉啊……简单营养美味的汤面,如果不想弄很多菜的时候就可以简单来一碗面🍜用料蹄膀1斤葱姜料酒适量生菜1颗鸡蛋🥚4个矜宸•蹄膀汤面的做法菜市场买回来的蹄膀洗干净放入深汤锅,加入...

  • 西洋菜蹄膀水饺的做法和图解,西洋菜蹄膀水饺怎么做更好吃

    西洋菜蹄膀水饺

    吃了楼上火锅店的西洋菜饺后,闺蜜墙裂要我用西洋菜再发明一个饺子,我平时觉得蹄膀配青菜西洋菜煲汤口感都是最契合的,所以在肉馅上就选择了这部位,可能用梅花肉或者夹心问题也不大,我就是执着不肯差这口气用料蹄膀也叫猪肘...

  • 蒜泥蹄膀肉食谱做法大全,超简单的蒜泥蹄膀肉做法步骤

    蒜泥蹄膀肉

    用料蹄膀一个大蒜瓣姜片葱根料酒勺油克酱油蚝油白芝麻白砂糖米醋辣椒粉蒜泥蹄膀肉的做法冷水下锅,➕葱姜蒜料酒烫蹄膀肉酱汁配方你们一定要这样做👌🏻蒜泥辣椒粉白芝麻白砂糖浇上热油再放入酱油,蚝油,米醋,陈醋!米醋可以用...

  • 红焖香蹄膀食谱做法大全,超简单的红焖香蹄膀做法步骤

    红焖香蹄膀

    用料冰糖克生抽勺姜片葱根料酒勺桂皮块盐克八角个老抽勺红焖香蹄膀的做法如图,蹄膀洗净(焯水不焯水都不重要)锅里炒冰糖葱段姜片八角花椒桂皮,下蹄膀炒至微微变色,加入料酒生抽老抽少许醋,停留五秒钟再加开水,水量以没过肉为...

  • 家常快手红烧蹄膀的做法和图解,家常快手红烧蹄膀怎么做更好吃

    家常快手红烧蹄膀

    偶尔烧来吃吃,蛮不错的。用料花椒30粒冰糖一小把蹄膀1500克配料姜蒜葱生抽老抽家常快手红烧蹄膀的做法小蹄膀买的时候请卖家帮忙剁好。冷水下锅,放入姜片和花椒粒。准备好姜蒜片、大葱切段、干辣椒几个、一片桂皮和两个...

  • (26)红烧蹄膀的做法和图解,(26)红烧蹄膀怎么做更好吃

    (26)红烧蹄膀

    用料猪后肘1只上海青适量(26)红烧蹄膀的做法11...

  • 熊熊白白-反传统的 万三蹄膀/状元蹄膀的烹饪做法,大厨教你详细做法

    熊熊白白-反传统的 万三蹄膀/状元蹄膀

    更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料蹄膀若干调料若干熊熊白白-反传统的万三蹄膀/状元蹄膀的做法冷水浸泡一夜锅底加个钢丝架子摆上猪...

  • 玉米蹄膀汤食谱做法大全,超简单的玉米蹄膀汤做法步骤

    玉米蹄膀汤

    在婆婆家经常喝的汤,简单易学,味道鲜美。用料黏玉米或普通玉米2根蹄膀1个五花肉200克瑶柱1把葱2段姜片3片花椒1小把大料1个玉米蹄膀汤的做法瑶柱提前用水浸泡10分钟。把蹄膀剁开,焯水煮熟。五花肉切厚片,好吃!葱姜还有花椒...

  • 微辣红烧蹄膀的做法和图解,微辣红烧蹄膀怎么做更好吃

    微辣红烧蹄膀

    天气见凉.贴秋膘红烧蹄髈,甜甜辣辣软软的一勺红卤浇上客官,要不要添饭?用料冰糖15克八角2个老抽2勺生抽2勺蹄膀1只姜5片蒜4瓣微辣红烧蹄膀的做法新鲜蹄膀一只去骨洗净生姜切片,蒜拍碎蹄膀放入冷水中,大火飞水3分钟洗净血沫...

  • 五香蒸蹄膀食谱做法大全,超简单的五香蒸蹄膀做法步骤

    五香蒸蹄膀

    用料去骨蹄膀500克盐菜120克料酒25毫升冰糖20克卤水汁30毫升酱油20毫升泡红辣椒2根姜1小块香葱1根花椒10余粒豆豉10余粒五香蒸蹄膀的做法材料汇总。锅中水烧开,放入蹄膀和20毫升料酒。飞出血水。把蹄膀投入冰水。放入...

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