小炒虎皮鸡蛋怎么做更好吃

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小炒虎皮鸡蛋

前天晚上，有位小伙伴发微信给小胖子，她说在朋友家里吃了一道像是虎皮鸡蛋的菜，挺不错的，问小胖子会不会做。小胖子小时候吃过这道菜，但距今已有十多年。凭着记忆里对这道菜模糊的印象，试图把这道菜重新“拼凑”出来。欢迎关...
虎皮可乐鸡蛋

外皮Q弹里面软糯的可乐虎皮鸡蛋，好吃到爆炸！零失败！用料鸡蛋8个可乐1瓶生抽1勺蚝油1勺盐1勺白醋1勺虎皮可乐鸡蛋的做法鸡蛋洗净冷水下锅加1少白醋1勺盐煮8分钟捞出过凉水剥掉蛋壳鸡蛋沥干水热油下锅煎把表面煎出虎皮放葱...
虎皮蛋

做这个鸡蛋的时候，孩子一直在边上非常好奇。在我做好之后，孩子就问过妈妈这个鸡蛋做怎么做的？我告诉了他的过程之后，孩子就对我说妈妈这个鸡蛋他死的好惨用料鸡蛋4个油适量酱油一勺盐适量虎皮蛋的做法O(∩_∩)O准备煮熟的...
虎皮蛋糕皮

用料蛋黄7个(172-180克)白砂糖35克玉米淀粉15克虎皮蛋糕皮的做法蛋黄加入白砂糖搅拌到发白，划“8”不易消失，然后再加入淀粉～烤箱预热200℃，中层烤8.9分钟。...
虎皮蛋素鸡

用料鹌鹑蛋素鸡一个油水酱油盐糖鸡精虎皮蛋素鸡的做法素鸡洗干净，一般素鸡用油炸的话，就切切横刀，炒的吃的时候可以切斜刀的，这可是跟买素鸡的师傅学到的哦开油锅，油热倒入鹌鹑蛋炸3到4分钟，金黄就可以捞出来了。然后继续倒...
虎皮蛋

外表香香脆脆的虎皮蛋，咸香可口外酥里嫩，小孩子更是非常喜欢吃，早上一旦说道吃虎皮蛋，小孩更是高兴不已，桌上有盘虎皮蛋，米饭吃光光！用料鸡蛋10个香葱适量生抽1汤匙老抽1/2汤匙糖1/2茶匙虎皮蛋的做法鸡蛋煮熟扒皮备用在鸡蛋...
苹果虎皮鸡蛋

苹果虎皮鸡蛋用料鸡蛋10个苹果虎皮鸡蛋的做法苹果虎皮鸡蛋...
虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）

小时候在常州那边，吃过这个鸡爪，那时候家里比较穷，买点鸡爪不容易，所以家长们总骗我们说这么大个鸡爪肯定是泡药水里胀大的，哈哈哈，那时候真是被唬住了，很长时间没吃。转眼十多年过去了，一次偶然的事情，让我突然想起了虎皮鸡爪...
小盆友超爱的虎皮卤蛋鸡翅

我家小盆友爱吃卤蛋，爱吃鸡翅，两者合二为一，味道棒棒哒～～只是自己做了吃的，过程没拍照，成品就一张，需要的朋友多下次补上哈～～用料鸡翅10个鹌鹑蛋20个生抽五勺老抽一小勺蚝油适量番茄酱适量白糖一勺胡椒粉适量冰糖一大勺料酒适量...
虎皮鸡蛋，快速起虎皮的大绝招

此方法可以做虎皮鸡爪，虎皮辣椒，虎皮等等～当然虎皮蛋糕不可以用料鸡蛋10个凉开水半盆虎皮鸡蛋，快速起虎皮的大绝招的做法鸡蛋煮熟，剥壳，蛋上划几刀，锅里多倒油，入油锅里煎，油炸更好，煎至焦黄最重要一步来了，煎好的鸡蛋扔进凉开水...
虎皮鸡蛋🥚

用料鸡蛋9个姜3片盐5克鸡精1勺老抽1勺生抽1勺糖10克虎皮鸡蛋🥚的做法水煮蛋剥壳擦干水分，下油锅炸至深黄色捞出将鸡蛋浸泡在冷水中十分钟，鸡蛋和浸泡的水一起下锅，加酱油盐葱段辣椒，十分钟后捞出葱段和辣椒。小贴士水煮蛋...
虎皮杭椒炒鸡蛋

用料杭椒鸡蛋虎皮杭椒炒鸡蛋的做法锅里不放油，杭椒整个扔锅里中火炒，用锅铲不停翻压到杭椒里的水分炒干，表皮呈虎皮状。杭椒盛出待用。锅里放油，煎炒鸡蛋，再将鸡蛋盛出。锅里稍放油，将杭椒倒回锅中，放盐，酱油，稍许醋调味。倒入...
虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋

用料鹌鹑蛋适量食用油适量凉水适量八角两三个葱适量姜适量香叶适量虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋的做法1煮：鹌鹑蛋煮好，去皮，蛋白多的一面轻划两刀。2煎：锅中稍放多一点油加热，把鹌鹑蛋放入锅中煎至表面金黄，如上图。3泡：煎好的鹌鹑蛋...
虎皮尖椒炒鸡蛋

万物皆可炒鸡蛋用料青椒2个大蒜4瓣生抽1勺鸡蛋3个蚝油1勺豆瓣酱1勺虎皮尖椒炒鸡蛋的做法准备三个鸡蛋打入碗中打散，两个青椒洗净切段，在准备4瓣大蒜切蒜末备用起锅烧油油热倒入鸡蛋打散炒熟盛出重新给锅中加油，油热放入...
传统农家小炒—辣椒虎皮蛋（又名金钱蛋）

辣椒炒虎皮蛋，又名金钱蛋。属于湘菜中一道普通的家常菜，食材简单，制作容易，炸好的鸡蛋，色泽金黄，犹如金钱，寓意财源滚滚。愿诸君吃了这道菜，财源广进，一夜暴富。别问落地价，因为，寓意无价。用料鸡蛋4个辣椒4个葱1/2根蒜1瓣生抽3...
虎皮鸡蛋（各种蛋）

用料鹌鹑蛋30个生抽2勺老抽1勺白糖2勺虎皮鸡蛋（各种蛋）的做法鹌鹑蛋用水煮熟剥壳备用，油比炒菜多一点，下锅煎至两面金黄。1:加水淹没蛋，加入2勺生抽，1勺老抽（没有就放3勺生抽），半勺耗油，2勺白糖，2:尝下味道:味道偏甜最佳3:大火收...
皮蛋虎皮椒

哈哈点了一份皮蛋肉饼汤，最吃不下皮蛋，干脆捞出来，中午炒虎皮椒，又省了一顿菜钱。。用料皮蛋1个青椒5个大蒜6瓣鸡精少许耗油少许生抽一大勺皮蛋虎皮椒的做法1.别人都是拍辣椒，我的辣椒买来有点时间，拍不动，直接切块。。2.大...
虎皮卤鸡蛋

三月三吃鸡蛋，湖北正在重启。家里小朋友不吃荠菜煮鸡蛋，我就想了这个法子用料鸡蛋6个黄冰糖3-5克尖椒2颗虎皮卤鸡蛋的做法荠菜煮鸡蛋，我一次煮了15个然后自制卤料卤了鸡蛋（我用了超市买的卤料包，添加了黄冰糖，耗油一小勺，生...
虎皮鸡蛋蛋

于2021年1月23日和小宝贝范mm临时起意自己做我们最喜欢吃的虎皮鸡蛋临时起意分享厨艺一般，望大家海涵用料鸡蛋9个姜3片生抽半勺老抽1勺糖1克葱1根蒜4瓣啤酒半瓶豆瓣酱1勺虎皮鸡蛋蛋的做法鸡蛋改刀，以不要切成两半为准，尽...
虎皮鸡蛋卷

用料鸡蛋5个五花肉一条葱三颗蒜一整颗盐少许香油适量酱油少许十三香\鸡精少许鸡腿菇适量胡椒粉\芝麻少量虎皮鸡蛋卷的做法洗净五花肉、鸡腿菇、葱蒜备用。1⃣️、五花肉剁成末2⃣️、鸡腿菇切丁3⃣️、葱切小段（葱白全放在...
超简单虎皮鸡爪虎皮蛋（空气炸锅版）

一个意外的教程这才第二次做又成功了分享一下真的好简单！还很安全！第一次放锅里油炸的声音实在太可怕了空气炸锅一点声音也没有就默默炸出虎皮了😋非常好恰用料鸡蛋4个鸡爪1斤冰糖5个玉米淀粉（为了最后勾芡的/可以不用）一...
厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕详解

做了很多次总结一下甜度适中正常口味不要加减太多重点在小贴士⤵︎用料蛋黄6个细砂糖25克玉米淀粉12克厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕详解的做法❶蛋黄➕糖打发至提起打蛋器滴落的蛋黄纹路过一秒才消失❷➕玉米淀粉切拌翻拌...
虎皮鸡蛋

用料鸡蛋3个鹌鹑蛋18个蒜姜蒜末适量豆瓣酱1勺生抽1勺鸡精1勺盐适量虎皮鸡蛋的做法煮熟的鸡蛋、鹌鹑蛋用厨房纸擦干水分，下锅煎，煎的焦焦的比较好吃，注意勤翻面。捞出煎好的蛋，沥一下油。锅里热油加入蒜姜蒜末，爆香后加入豆...
炒虎皮鸡爪

用料虎皮鸡爪剁椒蒜葱油生抽炒虎皮鸡爪的做法热锅放油，油烧开放剁椒和蒜炒香，再放虎皮鸡爪翻炒1分钟后放少许五香粉、花椒粉，鸡粉、生抽，翻炒2分钟后关火放入葱花，就ok了！！小贴士此道菜无需加盐，因为剁椒中有盐，...
虎皮鸡蛋

用料鸡蛋4个卤料包1包虎皮鸡蛋的做法鸡蛋煮熟,去壳锅中加油,烧热,放入鸡蛋煎到两面金黄(用油炸也可以,这样也比较快)煎好的鸡蛋,建议大家用油炸,受热均匀,炸出来的也比较好看将煎好的鸡蛋放入卤料汤中,煮10分钟就可以...