浓淡适中怎么做更好吃
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法芙娜热可可—浓淡适中
家里有特别嘴刁的老公,所以热可可的浓度是非常重要的。试过几次之后,终于调整出来一个浓淡适中的配方。记录下来,以备后用。以下配方为两人份,并且标明了原料比例的百分比(以牛奶总量为基准),大家可以按需增减用量。用料法芙...
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(减肥中)浓浓巧克力贝果
据说“万物皆可贝果”,但是下厨房却没有浓浓浓浓的巧克力馅的。所以就自己尝试着做,一步步摸索着配方。我这个是自己减肥中想偷吃的配方所以在面团中没有加可可粉,想要更浓巧克力味可以加5-10g可可粉巧克力内馅不要太贪...
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柔软如云朵、奶香超浓郁的中种北海道中种吐司!还可消耗淡奶油~
对于吐司大家都再熟悉不过了。有日式生吐司、全麦吐司、原味吐司、牛奶吐司、北海道吐司。。。那今天分享的就是一款绵软到么朋友的中种北海道吐司,中种面团又叫海绵面团,吃起来的口感不仅非常绵软似云朵般而且麦香特别...
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清淡适口,迷迭香炒青菜
上周做的豌豆苗,清爽的感觉让我一直念念不忘。于是乎,今天又买了一些,来尝试豌豆苗的另一种做法,迷迭蒜香炒一下~在炒制中我加入了一些开心果,炒出的香味与迷迭香和蒜香相得益彰,在翻炒青菜的过程中全都浸入青菜内,鲜鸡汁又...
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70%淡奶油中种吐司——消耗淡奶油用
每次拆开一盒淡奶油,都要想怎么快点把它用完,做吐司是其中最主要的途径。配方是一个450克模具的量,记录下方便下次好找。原方是天然气小姐的,链接:用料种面团白燕高筋面粉175克中等个头鸡蛋1个48左右牛奶60克酵母3克主面团...
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正宗啤酒鸭 麻辣适中 咸淡更好
分为两部分炒料炖煮炒料是最主要的一部分用料油1斤豆瓣酱0.9辣椒0.4姜0.9泡椒1袋花椒1正宗啤酒鸭麻辣适中咸淡更好的做法以上备料都是炒料需要的先抄后炒炒多少分钟都是严格要求的以上两图为炒好的料真是的图片小贴士...
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适合夏日清清淡淡的红烧素鸡
在三亚疗养一周,每天吃吃睡睡玩玩,海鲜水果吃到腻。回来吃个清粥小菜才养胃养人。用料素鸡2个花生油适量生抽4勺盐一小勺八角香叶一点点白糖一勺清水一大碗适合夏日清清淡淡的红烧素鸡的做法素鸡切片,放油煎。两面煎金黄...
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奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
这款奶香超级浓郁,真正可以撕着吃的好吐司,而且做法超级简单哦!用料淡奶油180克水35克鸡蛋液45高筋面粉320克盐4克白砂糖60克耐高糖酵母4克奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法1、液体在下,中层面粉,上层盐、糖、酵母(注...
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浓淡适宜的豆浆
这个豆浆浓淡适宜,家里人都喜欢喝用料本来生活有机黄豆100g水5.5cups浓淡适宜的豆浆的做法浸泡100g有机黄豆,到表皮光洁,无褶皱。大概5到6小时,这个没有试过最短时间,不同豆子可能吸水性不一样吧,自己慢慢试。倒出泡豆子的...
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超浓淡奶油蜗牛包(超能消耗淡奶油)
用料高精面粉250克白砂糖40克盐3克鸡蛋一个淡奶油170克酵母4克奶粉15克超浓淡奶油蜗牛包(超能消耗淡奶油)的做法除盐外,所有材料混合揉至15分钟后再加盐揉至出膜出膜后,发酵2倍大发酵好的面团拿出排气,擀成长方形面皮,然后...
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【草莓酱】果香浓醇,酸甜适中
今天我们就教大家做适合送给妈妈的红宝石草莓果酱,这款果酱不同于市售那些高糖果酱,因为是给妈妈的礼物,所以特意做成了0添加蔗糖的低醣版本(有消化疾病或特殊疾病的人慎食)。只需要半小时就能做好,你就别再说没时间做礼物...
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适合中国人口味的南瓜浓汤
这个汤啊是我从外国人的菜谱那里改良过的,没有高脂肪的黄油和奶油,只有纯粹的蔬菜,是一道真健康又暖胃的汤品。我们家无论是祖父辈还是小朋友,个个都爱喝。用料南瓜1/4个红薯1/2个洋葱1个芹菜1根水500毫升黄咖喱粉2勺意大...
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蘑菇浓汤(清淡版)
之前,六六很少喝浓汤,因为外面做的浓汤不是很重的速溶味就是加了过多的奶油或者黄油,喝起来太厚重了,个人不喜欢!今天向大家推荐这种清爽的蘑菇汤,希望大家会喜欢咯~用料蘑菇6-7朵香菇两朵洋葱半个鸡高汤500ml橄榄油适量黑胡...
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醇香不腻而浓郁适中的中乳酪蛋糕
很爱cheesecake,去美国特意品尝了最正点的cheesefactory的cheesecake,口感是很正的重乳酪蛋糕,对于国人我而言,吃不到一小块已感甜腻有余;而轻乳酪蛋糕又无法诠释cheesecake似糕体又似冰淇淋的浓郁灵魂,所以个人更偏爱中乳...
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淡菜浓汤
约4人份用料速冻淡菜500克韭葱2根液体奶油500毫升咖喱粉1汤匙黄油30克淡菜浓汤的做法将韭葱清洗干净,切成薄片。锅内放入黄油、咖哩粉和韭葱片,盖上锅盖,编10分钟。锅内倒入淡菜和液体奶油。加热至微微沸腾,炖煮10分钟。...
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淡淡的金黄,飘出浓浓的奶香,美味牛奶鸡蛋~
牛奶、鸡蛋、面饼早餐标准格式~资色平平的面粉搭配营养的牛奶、鸡蛋、火腿、香葱,经过小火慢煎,最终成了”风度翩翩佳公子”~淡淡的金黄,飘出的浓浓奶香,久久地弥散在你的鼻息间,经典的味道,让人的味蕾瞬间回到最初的美好。...
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金大旺老师的平淡淡吐司70%中种
菜谱来自大旺老师的微博,照搬过来方便制作而已。本方适合有做吐司经验的厨友,仅分享配方无制作过程,新手请绕道!平淡淡却一点不清淡,是一款高油高糖的吐司,味道不用说,当然是非常好吃啦!用料中种高筋粉314克酵母5克水190克主...
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奶油炼乳冰激凌(浓郁度适中款)
每次奶油和炼乳剩余都很烦恼。天慢慢变暖了冰激凌的季节来咯!其实这款对我来说就是万能的冰激凌基础方子。我极其不喜欢加淀粉或者蛋黄,不想要这么繁琐。这款冰激凌也不需要再加牛奶。奶油就是动物奶油,不想加白砂糖,比不...
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柠檬咖喱虾这么炒,淡淡的柠檬香,浓浓咖喱味
其实还蛮喜欢吃咖喱类料理的,上一周,妈妈来下厨,给我炒了咖喱梭子蟹,味道很是不错!今儿自己来炒一下这道柠檬咖喱虾!除了咖喱,没有添加其他调味料,浓浓的咖喱味,淡淡的柠檬香!味道还不错!还闹了个笑话,虾买回后处理掉了虾须,就在那...
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咸淡适中的下酒小菜自制小黄鱼鲞
简单美味的下酒小菜用料小黄鱼4斤盐50克白酒50克咸淡适中的下酒小菜自制小黄鱼鲞的做法买回来的小黄鱼去鳞用水冲洗用刀从背部割开,注意不要割破肚子把内脏,腮,挖去用清水洗净泡入盐水中腌制10分钟用一个竹兰晒一天就可...
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甜度适中奶香浓郁的奶茶
疫情期间,在家超想喝奶茶☕️于是就着家里现有的材料做了一次,超级成功啊!比外面的奶茶好喝多了!用料红糖(比白糖健康)比白糖用量多一倍克甜度适中奶香浓郁的奶茶的做法如果你的小锅之前煮过其它的可以像我一样煮橙皮、柚子皮...
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浓浓中国风
浓浓中国风,热烈中国红用料低粉85g色拉油50牛奶50g细砂糖(蛋黄中)20g盐1g鸡蛋5个细砂糖(蛋白中)50g浓浓中国风的做法蛋白,蛋黄分离蛋黄中加入细砂糖,牛奶,色拉油盐拌匀低粉过筛,加入到蛋黄中拌匀成蛋黄糊蛋白分三次加入细砂糖...
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芒果奶油杯(浓浓的芒果,淡淡的奶油)
金芒欲滴的口感做法简单、快捷用料芒果(小)2个淡奶油80克鱼胶粉3g芒果奶油杯(浓浓的芒果,淡淡的奶油)的做法选择小芒果,大芒果其实也可以,削皮去壳,留果肉,搅拌成糊状,因芒果本身够甜,不需额外加糖。取吉利粉3g,用少量热水泡开,倒...
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适合新手~淡奶油曲奇
想要曲奇饼干好挤,只要这两步做到位就可以,既好吃又好挤。1.黄油一定要软化到位,手指不费吹灰之力就可以按个小坑,稍微用力说明还需要再软化一会2.打发黄油一定要到位,多打一会没关系,但是千万不要打发过头😂,看状态。用料低...
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适合女孩子的清淡彩椒
事情还要从当年fei哥还不是我男朋友的时候说起,longlongago😁,这家伙有一次弄伤了脚,正好他家没人照顾,我就和另一个朋友买了点儿蔬菜,他俩在屋里聊天,我自己在厨房劳动,这道清淡的彩椒就是其中之一,大哥偷摸跑厨房尝了一口,...