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料酒糖蒸咸鱼怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的料酒糖蒸咸鱼精选专题是专门提供料酒糖蒸咸鱼的相关精彩内容的地方,这里的料酒糖蒸咸鱼相关内容,小编都精心编辑,精选优质料酒糖蒸咸鱼的相关知识,分享一些料酒糖蒸咸鱼方面的经验知识。

  • 料酒糖蒸咸鱼的做法和图解,料酒糖蒸咸鱼怎么做更好吃

    料酒糖蒸咸鱼

    用料咸鱼3条葱3根姜1块生抽1勺料酒1勺糖3克花生油6克料酒糖蒸咸鱼的做法把咸鱼放入水中泡一小时准备好葱姜,别切片和切丝鱼放入盘中,上面放入姜片和葱。放料酒和白糖。放入锅中,蒸10分钟。蒸好的鱼拿出把姜和葱取出扔掉...

  • 黄酒烧咸鱼食谱做法大全,超简单的黄酒烧咸鱼做法步骤

    黄酒烧咸鱼

    早起收到一条咸鲅鱼,宽油小火半煎半炸浇入大量老恒和十年陈酿年份料酒和五年黄酒,加了冰糖一起烧。这么做不但不腥,尝起来居然还有吃烤鳗鱼的快感,料酒黄酒去腥,冰糖去腥提鲜去咸味还上色。关键这是一条好咸鱼,很新鲜,腌的很...

  • 清蒸咸鱼食谱做法大全,超简单的清蒸咸鱼做法步骤

    清蒸咸鱼

    用料咸鱼适量姜片葱蒜两根料酒三勺糖适量鸡精适量清蒸咸鱼的做法咸鱼浸泡二至三个小时沥干,切片并装盘葱姜蒜切片放置盘中,加糖鸡精适量,淋上料酒放入蒸锅,十分钟里即可按个人口味加料...

  • 火腿黄酒蒸咸鱼的做法和图解,火腿黄酒蒸咸鱼怎么做更好吃

    火腿黄酒蒸咸鱼

    经典的苏浙味用料鲈鱼一条姜两颗火腿一小块盐花椒一把黄酒两个shot火腿黄酒蒸咸鱼的做法将鲈鱼洗净,肉上开斜刀,稍稍晾干取两个shot的酒将鱼抹一遍略略晾干,与此同时将盐和花椒炒香。将花椒盐抹在鱼肉上一定要多抹一些,做...

  • 不放盐不放料酒的清蒸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放盐不放料酒的清蒸鱼

    用料鱼1条五彩丝姜丝+大葱丝+葱白丝+红椒丝+香菜梗鱼汁清水+蒸鱼豉油+葱姜+香菇+香菜不放盐不放料酒的清蒸鱼的做法五彩丝:碗中加:姜丝+大葱丝+葱白丝+红椒丝+香菜梗,加清水泡5分钟就会散开。一、清理鱼鱼叫摊主清理好。鱼中间的鱼骨...

  • 无料酒版清蒸鲈鱼的做法和图解,无料酒版清蒸鲈鱼怎么做更好吃

    无料酒版清蒸鲈鱼

    备孕期不能吃料酒,所以做个无料酒版本,也没有腥味哦!比较清淡的版本哦用料鲈鱼1条蒸鱼豉油1勺食用油2克葱4根盐小半勺姜8片耗油两泵生抽1勺大蒜子3瓣无料酒版清蒸鲈鱼的做法将葱姜蒜全部切丝切片,直接放入蒸鱼盘中,倒入酱...

  • 蒸咸鱼😍️食谱做法大全,超简单的蒸咸鱼😍️做法步骤

    蒸咸鱼😍️

    老妈每年都会腌制一些咸鱼,可是我总是嫌煎着麻烦,一天,家里的吃货在外面吃了清蒸的,回来说好吃,所以我也试试。用料咸鱼一盘姜一块葱若干白芝麻适量辣椒面适量蒸咸鱼😍️的做法我家鱼都是腌制,晒好后就切好的,只需提前半天浸泡...

  • 蒸鱼蘸料食谱做法大全,超简单的蒸鱼蘸料做法步骤

    蒸鱼蘸料

    这个蒸鱼蘸料是和李姐学的,它不光可以做蒸鱼蘸料,平常家里吃包子饺子,海鲜啥的都可以用它作为蘸料来吃,而且此蘸料易存放,放到冰箱冷藏一年都不会坏,据说这还是饭店做法呢……用料食材:香菜5~6根姜一小块干辣椒一小把胡椒粉2...

  • 枸杞酒酿蒸咸青鱼的做法和图解,枸杞酒酿蒸咸青鱼怎么做更好吃

    枸杞酒酿蒸咸青鱼

    上海人在每年冬至过后就开始晒鳗鲞、青鱼、咸肉,鸡,鸭等,正好晒到过年的时候就可以吃了,好吃的不行,每样我都喜欢吃,我男人就不喜欢吃这些东西,毛病可多了呢,不吃更好,我一个人享用。今天来一道我们家的咸青鱼的创新做法。用料...

  • 如何做咸鱼蒸草鱼好吃 咸鱼蒸草鱼烹饪方法大全

    咸鱼蒸草鱼

    #食物对比美学#不同味型食材的冲突融合,咸鱼的腐渍味,提升了草鱼的新鲜和甘甜。草鱼虽等闲,因为咸鱼的提醒,产生了戏剧性的张力。文人书上说,这道菜叫【咸鱼蒸草鱼】。用料咸鱼若干条草鱼1条姜10片盐若干克咸鱼蒸草鱼的做...

  • 清蒸鲈鱼(不放料酒)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鲈鱼(不放料酒)

    江上往来人但爱鲈鱼美葱姜腌制一下上锅蒸七八分钟来两勺生抽或者蒸鱼豉油佐以热油鲜香扑鼻开动筷子一口一个鲜用料鲈鱼1条姜10片葱2根生抽2勺清蒸鲈鱼(不放料酒)的做法没放料酒!没放料酒!买来新鲜鲈鱼,用水冲洗干净,边冲水...

  • 少油无料酒无糖蒸鲳鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    少油无料酒无糖蒸鲳鱼

    蒸是不爱做饭时候的首选也是做很多人饭时候的首选一个大锅三四层想吃啥就都摆上打开锅盖满汉全席不至于但是堆满餐桌是没问题哈哈哈蒸鱼不仅可以保持鱼的完整性比水煎更少油关键是非常快手用料鲳鱼1条姜两片生抽和老...

  • 咸蛋蒸鱼食谱做法大全,超简单的咸蛋蒸鱼做法步骤

    咸蛋蒸鱼

    用料白水鱼咸蛋咸蛋蒸鱼的做法白水鱼处理干净,切成三段,表面划开,抹一点点盐,放入盘中,敲几个生的咸蛋,浇点料酒、放葱姜片,上锅蒸熟。...

  • 咸鱼翻身,还是咸鱼——蒸咸鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    咸鱼翻身,还是咸鱼——蒸咸鱼

    用料咸鱼几条食用油一点咸鱼翻身,还是咸鱼——蒸咸鱼的做法几日前家中寄来咸鱼若干,今天取出几条,用最简单的方法处理一下解解馋。干咸鱼需浸泡一会儿,根据腌制的咸度而定,我家的咸鱼不怎么咸,泡四五十分钟,若口重,减少时间即...

  • 蒸菜系列之四 不加料酒的清蒸鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    蒸菜系列之四 不加料酒的清蒸鲈鱼

    地处蒸菜闻名的湖北,本人对各种蒸菜非常喜欢,也比较拿手😁本人的蒸菜系列也有很多厨友喜欢和收藏。虽然是家常菜,但不同的人会做出不同的味道。今天更新的这道清蒸鲈鱼之前我做了很多次,今天的出品算是比较成功的😊不加料...

  • 蒸咸水鱼食谱做法大全,超简单的蒸咸水鱼做法步骤

    蒸咸水鱼

    用料咸水鱼1条姜适量油盐酱油适量蒸咸水鱼的做法鱼清洗干净,把里面的黑线挑出来,晾干在鱼头,鱼身撒盐撒胡椒粉撒糖鱼身下面垫姜加油加酱油铺满姜待电饭锅里面的水收得差不多了。就可以把鱼放进去蒸熟即可...

  • 清蒸鱼—老恒和料酒版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    清蒸鱼—老恒和料酒版

    蒸制菜品尤其是带腥味的鱼或海鲜类的时候需要很好的去腥,这时候就需要用到去腥最好用的料酒或者姜片了,而且蒸菜很多时候需要葱来提鲜,但葱保鲜期又比较短,不是家里随时都能常备的。老恒和的这款葱姜料酒刚好结合了这几种...

  • 蒸咸鱼食谱做法大全,超简单的蒸咸鱼做法步骤

    蒸咸鱼

    仅作为记录用料葱3根咸鱼1条姜3片料酒少许蒸鱼鼓油适量色拉油适量蒸咸鱼的做法咸鱼用温水泡半小时,换温水泡两个小时,滤干水,摆盘,加入葱,生姜,料酒,色拉油,用手搅拌均匀,起锅,煮开水,水开后放入蒸架和鱼,蒸35分钟,冷却至合适温度,...

  • 酒糟咸鱼食谱做法大全,超简单的酒糟咸鱼做法步骤

    酒糟咸鱼

    身在鱼米之乡的湖北人,过年餐桌上没有咸鱼,那简直是没有灵魂。用料咸鱼1条黄酒600ml高度白酒50ml酒糟咸鱼的做法已晒干的咸鱼去头去鳍剁成小块,再晒一下,晒干点。用湖北郧县黄酒,糯米没怎么滤干净600ml,再加入50ml12年的白...

  • 不用料酒蒸鱼才是正道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用料酒蒸鱼才是正道

    许多人蒸鱼时喜欢加料酒,结果就是蒸出来的鱼肉发“柴”。其实蒸鱼的时候不用料酒。大家不妨试试。用料鱼1条青葱五根姜一块大葱1根大蒜2瓣生抽1勺蚝油1勺糖10克醋小半勺豆豉2勺不用料酒蒸鱼才是正道的做法鱼洗净,划刀后...

  • 酒糟咸鱼酱食谱做法大全,超简单的酒糟咸鱼酱做法步骤

    酒糟咸鱼酱

    过年的时候,厨房阿姨帮忙腌了挺大一条草鱼,晒干后一直冻在冰箱。前两天整理的时候看到,正好近期没什么胃口,就做个咸鱼酱来吃吧。除了剁鱼块的时候手磨了个小泡,其他都很简单。第一次发菜谱,因为真的色香味俱全呀!忍不住和大...

  • 不放盐不放料酒清蒸鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不放盐不放料酒清蒸鲈鱼

    用料鲈鱼1条香菜1克蒸鱼豉油1勺油10克姜10片葱1根啤酒200克不放盐不放料酒清蒸鲈鱼的做法1.把鱼翅膀尾巴全部剪掉(这几个地方不是很干净而且比较腥)2.剖好的鱼一定要洗白(不能有一点血丝)3.开始打花刀,鱼背划两刀,两侧各划...

  • 不用料酒的清蒸鲈鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    不用料酒的清蒸鲈鱼

    清蒸鲈鱼营养又美味,我个人总觉得加了料酒蒸鱼虽然能够去腥,但是料酒的味道会遮挡鱼的鲜味,所以就来发一下我的菜谱,不需要料酒,用最简单的调料做最鲜的鱼~用料鲈鱼1条生姜葱蒸鱼豉油盐少许不用料酒的清蒸鲈鱼的做法新鲜鲈...

  • 酒酿糟咸鱼食谱做法大全,超简单的酒酿糟咸鱼做法步骤

    酒酿糟咸鱼

    用料青鱼干一条约1000g糯米酒酿500g酒酿糟咸鱼的做法网购的太湖青鱼干,去鳞,清洗,切小块,然后晒干。夏天天气好,早上晒到下午就差不多了。干净的玻璃瓶底部先铺一层酒酿,然后放一层青鱼干;就这样一层酒酿一层鱼干装瓶。酒酿...

  • 咸鱼蒸肉食谱做法大全,超简单的咸鱼蒸肉做法步骤

    咸鱼蒸肉

    用料咸鱼一圈五花肉(或天下第一刀)适量姜适量花生油酱油咸鱼蒸肉的做法将所有材料洗干净,切好。咸鱼切成小块,大概10块左右。五花肉切片。姜切丝。将切片的五花肉放在盘子的最底一层,铺满。再在上面铺上一层切好的咸鱼。撒...