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冰皮月饼初味日记怎么做更好吃

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  • 冰皮月饼“初味日记”的详细做法,冰皮月饼“初味日记”做法技巧

    冰皮月饼【初味日记】

    冰凉软糯的饼皮,可搭配奶香浓郁的奶黄馅,也可做成绵密的红豆馅。无需烤箱,蒸一蒸,揉一揉,很快就能做出颜值超高又好吃的月饼啦!用料冰皮玉米油30g糯米粉60g粘米粉45g牛奶270g糖粉75g澄粉45g夹馅中筋面粉25g细砂糖60g淡奶油4...

  • 菠萝冰淇淋“初味日记”的详细做法,菠萝冰淇淋“初味日记”做法技巧

    菠萝冰淇淋【初味日记】

    今天一大早就被“儿童节”刷爆朋友圈,儿童节早已不属于我们,但还是阻止不了这群超龄儿童来凑热闹。回想童年,能放下书包,抛开作业,左手卡通片,右手冰淇淋,已经是莫大的满足。今天没有礼物不要紧,只要心中有动漫和雪糕,任何时候...

  • 月饼皮记录食谱做法大全,超简单的月饼皮记录做法步骤

    月饼皮记录

    爱美食不光是吃货,还得深入了解!用料广式月饼皮:10块广式月饼特点:细腻软花生油25克枧水1.5克转化糖浆75克奶粉6克中筋面粉100克提浆月饼皮:10块提浆月饼特点:偏硬,老式月饼香油38克提浆糖浆95克中筋面粉150克桃山月饼皮:10块...

  • 冰皮月饼(冰皮月饼粉版)记录贴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰皮月饼(冰皮月饼粉版)记录贴

    🌻🌻记录美食的每一天,此菜谱是记录贴,馅料是中秋做月饼时剩下的,我觉得用冰皮月饼粉随做随吃,方便简单。巧克力馅黑芝麻馅奶黄馅紫薯馅用料冰皮月饼粉(易小焙)300克沸水(或热牛奶)300克巧克力馅适量奶黄馅适量紫薯馅适量...

  • 如何做冰皮月饼好吃 冰皮月饼烹饪方法大全

    冰皮月饼

    说话就要到中秋了,传统月饼不能少,但是传统月饼又因为高糖、多油,人们在选择食用时还是比较克制的。冰皮月饼这几年被更多的人接受,是因为冰皮部分原料是糯米,馅料也都是以纯天然的食材为主,月饼外观呈白色的,无需烘烤、工艺...

  • 冰皮月饼Dream.食记--甜点篇

    小时候一直吃的都是传统月饼,长大了才知道原来还有一种港式月饼更适合炎热的初秋!创办“食记”就是秉着坚持手作,寻珍味、找自我!所以让我们动起手来,制作属于自己的甜品吧!用料冰皮月饼粉300g85度以上热水350g玉米油30g奶...

  • 顺德双皮奶“初味日记”的详细做法,顺德双皮奶“初味日记”做法技巧

    顺德双皮奶【初味日记】

    上皮甘美,下皮香滑,故称“双皮奶”。看似简单的双皮奶,其实暗藏许多玄机。牛奶的选品,到调配比例,蒸制的时间,每家老字号都有不同的巧妙。用料双皮奶新鲜水牛奶500ml鸡蛋清4个白砂糖45g配料奥利奥适量雪糕适量草莓适量顺德...

  • 冰皮月饼~冰皮月饼粉懒人版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰皮月饼~冰皮月饼粉懒人版

    只要冰皮月饼粉加水一比一就可以了,非常快捷。这个牌子的冰皮粉上面写了无需白油,所以特别省事。如果要颜色的,就揉点果粉进去,介意果粉是添加剂的,就用可可粉,红曲粉,抹茶粉等代替。简单几步就可以做出软糯Q弹的冰皮月饼,懒...

  • 口袋饼(皮塔饼)“初味日记”的详细做法,口袋饼(皮塔饼)“初味日记”做法技巧

    口袋饼(皮塔饼)【初味日记】

    口袋饼学名叫皮塔饼,一种起源于中东及地中海地区的美食。最大的特点就是它在烤制过程中会鼓起形成一个中空的面饼,切开看似口袋,因此也被称为口袋饼!用料中筋面粉200g牛奶约150g盐1/4小勺红曲粉2g酵母2g糖6g口袋饼(皮塔饼)...

  • 冰皮流心月饼(个人记录)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    冰皮流心月饼(个人记录)

    用料流心馅咸蛋黄90克细砂糖30克奶粉25克黄油45克牛奶60克豆沙馅低糖红豆沙500克(刚好一包)冰皮皮小贱冰皮粉300克(刚好一包)85度以上的水300克熟糯米粉50克(用不完留着下次继续用)冰皮流心月饼(个人记录)的做法写在前面:这...

  • 冰皮月饼皮食谱做法大全,超简单的冰皮月饼皮做法步骤

    冰皮月饼皮

    单纯记录自己做的50克模具做了13个皮皮馅在3:2到1:1之间有出入,随缘用料糯米粉50粘米粉50小麦淀粉30牛奶230炼乳30食用油30冰皮月饼皮的做法粉类放一起➕牛奶,搅匀➕油,搅匀➕炼乳,搅匀大火,隔水蒸25分钟趁热弄烂(手感很有...

  • 零失败酥皮泡芙“初味日记”的详细做法,零失败酥皮泡芙“初味日记”做法技巧

    零失败酥皮泡芙【初味日记】

    泡芙是种特别神奇的甜点,几乎所有人,都会被它所吸引。绵密的内馅,巧克力酥皮的脆感,一切都让酥皮泡芙自带讨人欢心的气质用料酥皮低筋面粉45克可可粉5克黄油38克糖粉40克泡芙牛奶100克鸡蛋95克糖2克盐1克低粉55克可可粉5...

  • 咸蛋黄脆皮鸡翅“初味日记”的详细做法,咸蛋黄脆皮鸡翅“初味日记”做法技巧

    咸蛋黄脆皮鸡翅【初味日记】

    这款烤鸡翅真的是我的良心之作了,光是咸蛋黄就用了4个,为了去蛋腥味还加了清酒,鸡翅加上了面包糠做的脆壳,却没有用一滴油!不但省油,而且热量也减了一半,小仙女们放心食用哈!(捕捉柏翠妹妹!复制这个口令到某宝种草!¥2JQHYYGOuTa¥)用...

  • 煎饼果子“初味日记”的详细做法,煎饼果子“初味日记”做法技巧

    煎饼果子【初味日记】

    煎饼果子里脆皮被咬碎的声音,那种咯嘣脆的感觉。还有那被饼皮包住,超多的馅料,仿佛隔着屏幕都能闻到香气,忍不住咽口水。用料面糊&脆皮中筋面粉150g玉米面粉150g水430ml饺子皮适量油适量其他材料火腿肉适量培根适量萝...

  • 紫薯糯米饼“初味日记”的详细做法,紫薯糯米饼“初味日记”做法技巧

    紫薯糯米饼【初味日记】

    糯叽叽的糯米饼,奶香浓郁可以拉很长的丝的马苏里拉芝士!这样诱惑你还想着减肥吗?用料牛奶15-20g白芝麻适量糯米粉45g紫薯150g芝士适量炼乳10g紫薯糯米饼【初味日记】的做法紫薯蒸熟,去皮压成泥。加入炼乳拌匀。少量多次地...

  • 巧克力脆皮雪糕“初味日记”的详细做法,巧克力脆皮雪糕“初味日记”做法技巧

    巧克力脆皮雪糕【初味日记】

    热情如火的巧克力浆裹着冰凉的雪糕,当巧克力遇上雪糕的那刻,瞬间就凝固了!变成了轻巧薄脆的巧克力脆皮。实在令人抗拒不了,抗拒不了呀!用料芒果、奇异果适量巧克力雪糕适量香草味雪糕适量白巧克力120g黑巧克力120g奥利奥碎...

  • 夏日玫语(冰皮月饼)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    夏日玫语(冰皮月饼)

    谁能想得到这其实是日式樱花的造型用料冰皮预判粉240克莲蓉馅300克夏日玫语(冰皮月饼)的做法步骤后补发出来是怕忘了(展示一下成品图)...

  • 舒芙蕾松饼“初味日记”的详细做法,舒芙蕾松饼“初味日记”做法技巧

    舒芙蕾松饼【初味日记】

    本期由手很好看的小敏来给大家制作舒芙蕾松饼。它松软的口感让你感觉跟传统的松饼很不一样,相信我,你会爱上它的。舒芙蕾松饼不仅好做,而且做起来会有一种难以言喻的愉悦感,翻面时,松饼DuangDuang的Q弹质感,真是让人欲罢不...

  • 草莓冰糖葫芦“初味日记”的详细做法,草莓冰糖葫芦“初味日记”做法技巧

    草莓冰糖葫芦【初味日记】

    顺德这几天经历了夏天、冬天的互相交替,今天终于能露出一点儿太阳了。趁着天气好,和小伙伴们来个说走就走的外拍,每次外拍辛苦,但开心![爱你]舔着冰糖草莓,仿佛仍然还是个孩子。往事不能重现,但有些味道却可以复制用料细砂糖...

  • 南瓜饼“初味日记”的详细做法,南瓜饼“初味日记”做法技巧

    南瓜饼【初味日记】

    南瓜是营养价值很高的食材,有排毒养颜、健脾和胃的功效。为了保全南瓜的香甜和营养,用蒸的方法代替煎炸是最好的,一样能做出软糯香甜的南瓜饼。用料糯米粉(调整用)约100g玉米淀粉40g糯米粉150g红豆馅适量南瓜子适量细砂糖4...

  • 银耳冰糖炖雪梨“初味日记”的详细做法,银耳冰糖炖雪梨“初味日记”做法技巧

    银耳冰糖炖雪梨【初味日记】

    雪梨银耳糖水是一款广东传统糖水。梨有润肺清燥、止咳化痰的作用,而银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是很多小仙女喜欢的润肤美颜食品呢。用料银耳1小朵冰糖2-3粒枸杞适量雪梨1个红枣2粒银耳冰糖炖雪梨【初...

  • 圣诞姜饼人“初味日记”的详细做法,圣诞姜饼人“初味日记”做法技巧

    圣诞姜饼人【初味日记】

    如果说圣诞树是圣诞节的官宣标志,那姜饼人就是吃货在圣诞节的官宣标志啦!小小的姜饼人上都画有滑稽的表情,甚是可爱。饼干中夹杂着香料的香气,香脆的口感让人吃着吃着就会上瘾呢!用料饼干姜粉4g肉桂粉2g中筋面粉290g鸡蛋液...

  • 鲜花冰碗“初味日记”的详细做法,鲜花冰碗“初味日记”做法技巧

    鲜花冰碗【初味日记】

    吃水果也可以很有逼格,生活的仪式感自己创造就好,来做个水果鲜花冰碗吧!用料鲜花冰碗一次性塑料碗(一大一小)2只透明胶带一卷纯净水适量鲜花若干水果冰奇异果适量草莓适量蓝莓适量鲜花冰碗【初味日记】的做法把水果洗净,...

  • 三色冰晶粽“初味日记”的详细做法,三色冰晶粽“初味日记”做法技巧

    三色冰晶粽【初味日记】

    过完端午节,就正式进入初夏了。这么炎热的天气,吃腻传统的肉粽的话,可以尝试一下做高颜值的冰晶粽啦本条配方,包子小编用了最爱紫薯馅、巧克力馅、红豆馅一只只晶莹剔透的冰晶粽,迷你又可爱,一口能吃一个,清爽又不腻。做法也...

  • 拉丝牛轧饼干“初味日记”的详细做法,拉丝牛轧饼干“初味日记”做法技巧

    拉丝牛轧饼干【初味日记】

    今年双十一,没有太多刻意的营销手段,只想用一道简简单单牛轧饼干,讲诉双十一背后的电商人,和深夜里,很多仍然在奋斗的人……用料棉花糖150g黄油50g奶粉60g饼干适量拉丝牛轧饼干【初味日记】的做法小火加热至黄油融化加入棉...