白菜炒闷子怎么做更好吃
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白菜炒闷子
邻居家阿姨时不时买块焖子炒白菜,从没吃过,焖子我自己会做,做完我也炒一下。。。。。完美用料白菜半颗焖子一块葱姜生抽油面酱少许油最好是大油,或者是五花肉白菜炒闷子的做法锅里加油,油热下葱酱,生抽,少许,加入白菜,少许水,翻...
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苏北大席菜 闷子千子
用料盐3勺猪肉1000克鸡精2勺葱1根姜5片十三香3勺十八鲜3勺蚝油2勺生抽2勺老抽2勺鸡精2勺香油2勺水一碗红薯粉一把红薯淀粉500克豆腐皮5张白胡椒粉3勺苏北大席菜闷子千子的做法我个人喜欢手工剁肉馅,比较有肉香味儿。看...
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丸子炒白菜
用料姜3片生抽半勺盐3克耗油适量白菜半颗洋葱适量个丸子适量丸子炒白菜的做法丸子煮熟小贴士锅中倒入适量水煮开放入各种丸子煮熟捞出备用锅中倒入适量油放入葱姜蒜洋葱爆香放入白菜炒至熟透加入丸子翻炒片刻加入耗油...
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闷茭白
用料茭白2根猪肉3两葱姜蒜泡花椒鸡精闷茭白的做法五花肉切片,茭白切片备用,锅洗净烧干水分,放入肉炼出少许油放入泡花椒爆香,下入剁椒炒香加入姜出香味,放入茭白翻炒一分钟加入高汤或水大火烧开改中火炖10分钟放入大蒜和葱...
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白菜炒焖子
过年,我们家就会自己做粉条焖子,也有地方叫皮渣。可以炒着吃,炖着吃,凉调吃。但我觉得还是炒白菜或者蒜苗好吃,喜欢吃辣配上青辣椒更香。用料白菜若干片焖子一块葱适量姜适量蒜适量生抽适量醋少量白菜炒焖子的做法白菜洗净...
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白菜炒丸子
用料白菜若干片酱油少许蚝油一勺陈醋少许色拉油少许白菜炒丸子的做法丸子改刀,白菜撕长条。其余佐料混合备用锅下底油,先炒白菜,把白菜炒蔫。下丸子继续翻炒,下调料汁。小贴士我喜欢陈醋的味道。不喜欢的可以不放...
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煎炒闷子
用料闷子水味极鲜酱油面酱淀粉蒜煎炒闷子的做法闷子进锅煎出嘎,油不要放多!一点点锅里到少许油,葱花爆香倒入适量水加入2勺酱油,1勺面酱,糖盐少许放入淀粉勾芡,将闷子倒入锅中翻炒放入蒜出锅!...
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大连炒闷子
我们这边夜市开了一家炒闷子以前非常喜欢吃他家的后来不干了好可惜然后就自己学着做的还挺好吃的用料地瓜淀粉1碗水4碗土豆2个麻酱适量(多一点好吃)香菜1小把蒜泥适量陈醋、香油、麻油、辣椒油、耗油、生抽、糖、大连...
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白菜炒馓子
用料白菜、馓子、花椒、盐、干辣椒白菜炒馓子的做法放入少量油、油热后放入少许花椒、干辣椒,放洗好的白菜,待白菜炒出少许水分放盐放入馓子当馓子炒到吸收白菜的水份后变软即可最后装盘前可适当加一点点醋小贴士干辣椒...
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闷子
用料闷子一块,麻酱蒜闷子的做法闷子切块放锅煎,盖上碗切蒜,用温热水冲打麻酱煎好放麻酱和蒜。好吃...
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白酒闷淡菜
用料淡菜10只大蒜头6瓣二锅头1小瓶洋葱2小片黄油少许油少许盐少许糖少许白酒闷淡菜的做法淡菜外壳拿刷子洗净,放盐冷水里养一会。将洋葱和大蒜头切丁,不用切成泥状。起油锅,少许油,加入少许黄油,增加奶香味,煸炒洋葱末和蒜...
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白菜闷豆腐
用料白菜片豆腐块生抽勺蚝油勺盐克蒜瓣小米辣白菜闷豆腐的做法豆腐简单先煎一下,煎至两面焦黄。准备小米辣椒一个(稍微有点辣头就行),蒜末白菜切好装盘,煎好的豆腐放在上面。备用锅里炒一下小米辣和蒜末,加水,耗油,生抽,盐煮开...
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白菜炒散子
用料白菜娃娃菜都可以娃娃菜一颗散子一把生抽1勺盐适量麻辣鲜适量白菜炒散子的做法把白菜洗干净切段起锅放油放白菜菜软了放生抽熟了放盐麻辣鲜在放散子翻炒3分钟起锅不然太软了不好吃这道菜真的很好吃...
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油闷茭白
用料茭白若干葱姜少许生抽老抽盐味精油闷茭白的做法将茭白切片洗净,稍微厚点,0.5cm左右。下油锅翻炒至茭白表面微黄带点点焦~加入生抽少许翻炒,再加入少许老抽调色。加入葱姜翻炒几下后加入盐、味精调味即可出锅。(葱姜也...
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西红柿茄子闷饭 不用炒菜喽
用料西红柿2个圆茄子1个洋葱半个葱姜蒜若干生抽2勺老抽1勺料酒1勺盐一小勺糖一小勺醋一勺西红柿茄子闷饭不用炒菜喽的做法五花肉切条或者片茄子西红柿洗干净切好葱姜蒜按照上边比例调碗汁所有菜和调料乙锅炒上色后导...
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茭白肉丝闷面(炒面)
在南方,我们都叫做炒面,后来上大学,北方人都称之为闷面,不过这做法的确是闷出来的面。用料茭白2根瘦肉适量豆干4片青菜适量生抽2勺盐适量糖适量面条适量茭白肉丝闷面(炒面)的做法瘦肉切丝,茭白,豆干也切丝。准备好食材。倒入...
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素炒饼 包菜 圆白菜闷饼
用料包菜半个葱1段盐适量干辣椒4个蒜3瓣姜1片(晚上不放)生抽4勺醋2勺香油1勺素炒饼包菜圆白菜闷饼的做法葱花,姜,干辣椒,蒜末备用调一碗料汁,生抽4勺,醋2勺,盐适量,搅匀备用(料汁重量看食材多少,自己掌握)半个包菜切丝备用饼切好...
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煎闷子 炒合菜(董姐美食)
2月2龙抬头,天津习俗,煎闷子炒合菜。(由于疫情原因,把豆芽菜和鸡蛋炒韭菜替换成了这个,一样美味)用料闷子见昨天菜谱炒合菜材料洋葱1个紫甘蓝4片杏鲍菇1个圆白菜4片生抽适量蚝油适量煎闷子炒合菜(董姐美食)的做法把提前做好的...
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炒闷子
有一次去食宝街逛吃,吃到了这个炒闷子,不过他的那个比较稀,汤汁多,就想自己做一下。我另一半曾经说过,当你去用心享受一份食物的时候,它的做法就已经会了。过年在家也没事干,想起来就动手做了😁,很好吃😊用料红薯淀粉适量温水...
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【茭白闷蛋】
茭白与笋有些相似,在某些地方,它甚至有“茭笋”之名。就口感和性质来说,两者都是又脆又嫩的食材。而且,都属于吃油颇多的类型。一般来说,这种类型的食材宜搭配荤肉同炒,让清爽和肥腻在锅中调和得恰到好处,口感和味道都会更好...
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豆酱闷白仓
普宁豆酱简直是各类海鱼的最佳闺蜜!超绝配,超好吃~用的潮州饶平海域的野生小白仓,超级鲜甜,肉质嫩滑,宝宝最爱!用料鱼2条姜10片普宁豆酱3勺葱段10根蒜粒3瓣豆酱闷白仓的做法流水冲鱼!饶平的野生白仓真的太靓了!色泽,新鲜度没得...
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茄子闷炒豆豉鲮鱼 广东口味下饭菜 快手菜 可以多吃几碗白米饭了
老广喜欢用豆豉鲮鱼炒油麦菜,可是我偏偏不喜欢油麦菜,最爱吃的是茄子!所以就大胆改良这道菜,用茄子闷炒豆豉鲮鱼,味道咸香,超级下饭!是我老公最爱的一道菜,煮的多了也成为我的拿手菜了!他说有这盘菜就不用煮其他的,一个人可以干...
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茄子炒白菜
冰箱里有什么炒什么...两条茄子,白菜少许,将它们混搭,效果也是不错的用料茄子两条白菜500g红辣椒2小条油适量蒜2粒盐适量味精适量生抽适量老抽适量料酒一小勺约10g醋一小勺约10g茄子炒白菜的做法锅里放入适量的油,加入蒜...
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白菜闷鸡肉
少油,优质蛋白,低碳用料鸡腿2只白菜或者娃娃菜1棵或者三棵生抽1勺盐1勺姜7-8片小葱3-4根白菜闷鸡肉的做法准备腌制鸡块:将切成块的鸡腿,清洗、去皮、沥干,尽量用厨房纸巾擦干,加生抽腌制半个小时左右,在冰箱冷藏过夜也可。切...
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白菜闷米粉
天气冷,又是一两个人吃饭。可以试试这道懒人菜呀用料白菜一小个五花肉半斤火腿肠一根老抽适量生抽适量盐适量粉一把白菜闷米粉的做法肉切好,腌制。放温水浸泡粉条至发软把白菜火腿肠切好,不喜欢吃火腿肠可以不放。把葱姜...