祖传豆角肉饺子怎么做更好吃

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祖传豆角肉饺子

从小就很喜欢吃的豆角肉馅的饺子，这次跟妈妈一起做一次，分享给大家。用料牛肉适量豆角一大把鸡蛋1个花椒大料油一小把耗油一勺生抽2勺五香粉适量胡椒粉适量祖传豆角肉饺子的做法花椒大料若干榨油猪肉的其实更香，家里没有...
鲅鱼饺子---我家祖传秘方

每年到了谷雨，青岛人就能见到新鲜鲅鱼的面了，于是，青岛的女婿们就会忙碌起来，买鲅鱼给岳父岳母吃。无论是老女婿，还是新女婿，只要岳父岳母健在，都无一例外。为什么青岛女婿要送新鲜的鲅鱼给岳父岳母呢？听老人讲，这里面还有一个...
祖传不一样的饺子，包子，馅饼万能韭菜馅儿

说是祖传，有点夸张，只是从奶奶的妈妈开始就爱这么做，一直以来，家里就没有吃过生肉馅儿，从老到小的一家子，都爱吃这种炒馅儿。调料很少，全靠手艺。哈哈哈。今天分享给大家。用料五花肉馅儿500克韭菜适量葱姜蒜适量盐适量生抽2...
祖传肉丸子

娢爸的舅舅以前在饭店当厨师，拿手菜就是炒肉丁，炒肉丝，和肉丸子。但是舅舅过世早，我婆婆就学会了肉丸子，然后我婆婆就交给了我。这个丸子调料较少，讲究的是原汁原味哟，我做过四次，每次分量挺多，然后都会分给邻居们，都说好吃，特别...
祖传私房芹菜猪肉包子

这个芹菜包，是我家祖传下来的，传女不传男.与众不同.口味别致.我只吃自家做的.用料面粉300克酵母3克水50克猪肉300克芹菜200克生姜6片生抽2勺香油2勺盐半小勺祖传私房芹菜猪肉包子的做法3g酵母菌➕50g温水融化，倒入300g面...
祖传豆角焖面

哈哈哈！“悟空，你又在乱用夸张的修辞法辣！”这个方法其实是我麻麻的，小时候最爱的菜之一——对，你没有看错，有“之一”，因为麻麻烧的好吃的实在太多了！^_^这种方法做出来的豆角焖面与其它方法在口感上并无太大区别，只是在麻麻...
祖传饺子豆干鸡蛋胡萝卜肉饺

这个是我外婆自创的水饺馅，外婆传给了妈妈，妈妈传给了我，做法很简单，我决定传给大家～我也不知道大家有没有吃过，但是我在外面是从来没看到过的。如果大家早就吃过类似的，请不要嘲笑我哈哈哈！用料猪肉200克鸡蛋2个胡萝卜1根豆...
祖传哨子面

用料老抽适量盐适量豆瓣酱2汤勺（直径5厘米左右）杏鲍菇1个（可不加）猪肉1000克小葱1大把（灵魂）淀粉水比平时炒菜多一些祖传哨子面的做法所有食材全切成粒，肉剁碎，2.锅放油（根据肉的量放油，比平时多一点儿，杏鲍菇吸油），油热放猪肉末，炒...
祖传糊塌子

哦我饿了!!!超级方便的主食兼蔬菜用料西葫芦(各种可擦丝的东西都可以如黄瓜胡萝卜。土豆是不可以的)面粉鸡蛋祖传糊塌子的做法把菜都擦成丝小心手!最后一点不要了最好放入一点盐拌匀静止没时间不精致也行。杀出来的水...
祖传汽水肉

闺蜜的祖传秘方我山寨了一下🥳🥳用料鸡蛋1个肉末50克葱1根盐适量老抽1小勺祖传汽水肉的做法按这个来大功告成...
祖传酸菜猪肉水饺

用料酸菜1小颗猪肉350克饺子皮500g蒜5瓣大葱一小节姜四五片油多一点耗油、酱油、香油、十三香、盐适量祖传酸菜猪肉水饺的做法把一整颗酸菜撕成片，泡在水里大约20分钟要根据酸菜的酸度来决定，自己家腌的酸菜不是很酸，泡...
祖传的韭菜鸡蛋瘦肉馅水饺

最近太忙了～这周才抽空做了点美食～好不容易买到了韭菜～按照我家至少传承了四代人的做法，准备了韭菜鸡蛋瘦肉馅水饺的做法给小伙伴们做了一次～好评如潮～该配方让不爱吃饺子的人都爱上了饺子～不爱吃韭菜的人都爱上了韭菜🤣～绝对...
祖传馅茄子

姥姥家的私房菜，我和妈妈学的。肉馅可多可少。用料肉馅用料猪肉馅170克葱1根姜4片生抽1勺老抽0.5勺蚝油1勺鸡精1勺盐适量植物油适量紫茄子5根葱1寸蒜5瓣香菜2根水适量五香粉1勺祖传馅茄子的做法肉馅先绞80度左右的水，分...
祖传豆沙角(附祖传豆沙配方)

年味，这个豆沙角是外婆传给妈妈的，没有配比只有方法，我又结合妈妈和伯伯的方法去记录配比，全凭自己的记忆。妈妈再也不用担心我吃不到豆沙角了。豆沙角凉了会硬，回锅蒸几分钟好吃不上火。注意⚠️：自制炒的豆沙水份干，在炸制的...
土豆熬豆角（祖传配方）

这是我姥爷传给我妈的，如今我妈又传给了我，别可以换成土豆熬豆腐，如果换成豆腐的话，轻轻放在土豆的上面就行了，熬豆腐出锅放少许醋更香用料土豆个豆角葱根姜片盐克花椒面味精酱油胡麻油土豆熬豆角（祖传配方）的做法土豆豆角洗...
祖传红烧肉

奶奶教做的红烧肉，做法非常简单，但非常好吃，是我家的传家菜！用料猪五花肉葱姜大料酱油（二种）冰糖白酒祖传红烧肉的做法五花肉清水洗干净锅中冷水加葱、姜、大料，把整条五花肉放入其中大火煮二十分钟煮好的肉晾凉，切大块儿，码入...
祖传手法+网传配方：白菜猪肉水饺

做为春节、国庆、儿童节，时不时都想来顿饺子庆祝一下的西北大妞，在居家隔离满30天的大日子，必须来顿水饺纪念一下。和面、擀皮手法，是姥姥传给妈妈，妈妈传给我的祖传配方，白菜猪肉馅料，是结合了下厨房其他配方根据自己口味调...
祖传秘制红烧肉臊子

用料五花肉1斤冰糖10克料酒少许生抽少许老抽少许姜5片花椒少许八角2个桂皮2块茴香少许干辣椒3个葱1根蒜5瓣营口大酱2勺豆瓣酱少许祖传秘制红烧肉臊子的做法备料。葱姜蒜，辣椒，若干大料，花椒和茴香（用纱布包起）。生肉切片，肥...
包好吃的祖传三鲜饺子

用料韭菜350克猪肉馅350克虾500～850克鸡蛋5个食用油适量酱油少量盐适量花椒面适量鸡精少量饺子皮70张包好吃的祖传三鲜饺子的做法剥虾，虾头留用。锅中放油，下虾头，翻炒至虾头金黄，虾头出锅，虾油留用。虾油如图⬆️制作好的虾...
豆角肉饺子

用料猪肉300克豆角500克十三香1勺面粉500克姜3片酱油3勺盐适量豆角肉饺子的做法用刀把肉切丁，锅内放油，放入姜末煸炒肉丁，炒出香味，放入切好的豆角末炒至断生，放入酱油、盐、十三香。放凉备用。用水和面，干饺子皮。开始包饺...
老张家祖传排骨豆角焖面

闷面太干，配个西红柿白菜豆腐汤。明天不上班，切几片生蒜。这样的日子还可以吧用料豇豆克排骨克面条适量老张家祖传排骨豆角焖面的做法应广大乡党要求，现将张氏祖传澳洲特色卤面、蒸面、焖面的做法公布如下：1.食材：华人肉店...
祖传扣肉

这个扣肉是我们家每年初一的保留菜式，不多说，上菜！用料五花肉梅干菜/干豆角葱姜盐红糖白糖生抽老抽料酒白酒味精祖传扣肉的做法五花肉拔毛洗净，把肉煮熟，直到筷子可以轻松插入的程度。趁热在肉皮上抹上老抽。锅中热油，烧开...
【祖传】五花肉炖芸豆土豆

加班狗小白领，身体健康亮起红灯。拒绝外卖，记录每天饭盒食谱。用料芸豆400克土豆1个五花肉20片老抽半小勺生抽一勺料酒一勺黄豆酱3勺糖1勺姜3片葱1/4根蒜2瓣【祖传】五花肉炖芸豆土豆的做法备菜，和一壶热水。黄豆酱，东北...
祖传鱼

用料鱼葱蒜姜花椒大料辣椒酱油醋料酒盐祖传鱼的做法-鱼表面划刀，划深些，但不要把鱼划断-锅里热油，油很热后，放水-放葱（大葱葱白，切成1寸长），5瓣蒜（切大块），姜5大片，花椒，大料（3瓣，捏碎），2个小红辣椒（借味）-放鱼-放2勺（炒菜木勺）酱油，半勺醋，...
祖传回锅肉

不加洋葱的，因为我不吃==用料青蒜5根五花肉1斤7两熏干1块郫县豆瓣一大勺白糖两勺生抽适量勺老抽适量勺红山榨菜1包祖传回锅肉的做法五花肉去毛洗净，冷水入锅，盖上盖，中小火煮到七八分熟（一开始火可以大点，保证水一直开着，后...