宁可不吃肉怎么做更好吃
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宁可不吃肉,也要吃它!养颜护胃还美味~
秋风乍起,又到了秋葵最嫩滑,最肥美的季节。健康蔬菜当中,秋葵妥妥的是位大咖,无论是在饭店、外卖,还是家庭餐桌,总能看到它的身影。外表绿油油的,好似辣椒,横切面却是五角花朵一样,可爱有趣。今天和大家分享超家常的凉拌做法,将...
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【生活小妙招】吃不完的野菜荠菜可以速冻起来·鲜猪肉荠菜年糕汤宁波特色
荠菜是有季节性的,如果常年想吃就速冻起来吧用料荠菜适量年糕适量猪肉适量盐适量料酒适量【生活小妙招】吃不完的野菜荠菜可以速冻起来·鲜猪肉荠菜年糕汤宁波特色的做法把荠菜清洗干净去根,在锅里煮开水,放入,再煮沸一次...
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宁夏肉夹馍
每年回宁夏省亲的日子,心心念念的就是夜晚街边才有的肉夹馍,老板熟练地掂着炒勺,随着食材和调料的碰撞,香味扑面而来,口水早已流了一地。不能回去的日子里,潜心钻研成此菜谱以解对肉夹馍的相思。用料面粉500克酵母5克牛肉选...
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宁可吃无肉,不可饭无汤~~青橄榄蜜枣炖瘦肉汤
青橄榄煲瘦肉汤,主要是用新鲜的青橄榄和猪瘦肉,里面添加蜜枣,性平、味甘,具有润肺止咳、生津利咽的功效。用料瘦肉适量青橄榄6~8颗蜜枣2个姜片3片宁可吃无肉,不可饭无汤~~青橄榄蜜枣炖瘦肉汤的做法瘦肉先焯水,把所有材料...
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宁夏羊肉串
我有一个爱撸串儿的老公,疫情期间不能出去吃,真是憋坏了。于是入了一个烧烤架,下单买了一箱宁夏滩羊肉,在家咱们烧烤走起来!用料羊腿肉克孜然粉勺辣椒粉勺花椒粉胡椒粉洋葱个苹果盐克葱姜蒜食用油克宁夏羊肉串的做法羊后腿...
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宁化牛肉面
朋友的方子,拿来保存用料牛肉切片鸡精、盐、姜末、麻油少许抓透生抽、地瓜粉(多些)抓透党参几小段干辣椒1-2个干香菇1个黄瓜丁一些酌情宁化牛肉面的做法牛肉汤单独煮。牛肉切片腌制:少许鸡精、盐、姜末和麻油(用手抓透),五六...
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广宁咸肉粽
我的家乡肇庆市广宁县,记得小时候每逢过节家家户户都会包粽子,那种大大的四角粽,一条可供几个人吃。我吃粽子只爱吃里面的豆豆和肉肉,而超讨厌那一层厚厚的皮(糯米)。如今离开家乡在外面打工,有时候也会偶尔很想念那个味道,但...
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宁妈红烧肉
其实在没有谈恋爱之前我一直都很少做饭的,认识宁宁爸之后一直他做饭,我是跟他后面学的,他喜欢做菜的时候放糖,说是增加鲜嫩,因为他是一名卤菜师,所以我觉得他做的所有荤菜都一个味道,记得一次他做了红烧蹄膀,觉得特别好吃,后来...
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周宁扁肉
用料猪肉500克小苏打少许盐适量味精适量葱姜蒜虾米周宁扁肉的做法把瘦肉用料理机打成肉泥小苏打加盐味精少量水混合步骤1、2直至肉馅有筋性就可以开始包了这个扁肉的升级版,秘密武器就是猪油渣,切碎后,准备包的时候加点...
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普宁炸粿肉
从小不在家乡长大,因此对家乡的映象淡薄,但是妈妈做的家乡美食,硬是钩起了我对家乡十分向往,想去那边看尽山光水色,去尝尽街头巷尾的一道道美食,今天要介绍的是家乡里逢年过节必做,也是我最最喜欢的一道美食,外酥里嫩,香飘十里...
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百吃不厌的海宁菜包
用料海宁菜两大棵猪肉末一小碗小青尖椒10-15个左右冰糖约半碗发好的面团一大团百吃不厌的海宁菜包的做法尖椒切小段,肉末略腌制,海宁菜切碎。分别起油锅爆香尖椒,略炒肉末,多油炒海宁菜,菜多炒一会儿后放入冰糖、肉末、尖...
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宁夏炒肉片
暂存用料生抽2勺羊肉2斤料酒勺鸡精勺盐克宁夏炒肉片的做法冷锅热油(色拉油,放入羊肉片+生姜,水份炒干后,加入辣椒干和葱末,放调料(十三香),加入蒜末,盐,辣椒面,加入生抽,老抽,然后加粉条,辣椒丝等,加水或羊肉汤,最后加味精,出锅!...
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宁夏炒烩肉
去了趟宁夏,爱上了一道菜,炒烩肉。牛肉浸入番茄汁,粉条吸足番茄牛肉味,实在是让人不得不爱啊。。用料熟酱牛肉250克西红柿一大个粉条100克洋葱50克青椒一棵土豆一个姜适量盐适量白胡椒粉适量生抽适量食用油适量宁夏炒烩肉...
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不可无也不可多的五花肉
五花肉是营养丰富的食物,五花肉富含优质蛋白质,其中含有无机盐和维生素,还有各种脂肪酸和甘油三脂,是人体不可缺少的食物。医生说:“五花肉不可无也不可多”!就是说人体需要吃五花肉,但不能吃多!这个大多数厨友也许都知道了哈...
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宁夏烩肉
用料炖肉汤1碗熟牛肉适量粉条1把香菜适量根葱花1根羊油辣椒适量宁夏烩肉的做法炖肉汤倒锅里加适量水烧开粉条泡好熟牛肉见上个菜谱切片准备羊油辣椒葱花香菜锅开放粉条和切好的肉煮开粉条煮熟,因为肉本身就是熟的。加...
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宁夏烩牛肉
宁夏人生活中少不了的特色美食之一就有烩肉。在宁夏,不论汉族还是少数民族,都喜欢吃,有汤有肉有菜,还有好吃的粉条。汤底是煮牛肉或羊肉的汤,味道鲜美,营养丰富,真正的人间美味啊。用料熟牛肉片适量粉条适量豆腐适量西红柿适...
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宁都肉丸
用料淀粉7两盐适量姜适量瘦肉1斤宁都肉丸的做法1斤瘦肉切块,如图的大小,再放点姜,可以去腥。拿到绞肉机里绞成泥,要绞得很烂,不然吃起来会有筋,大概绞3分钟左右。再加入薯粉,放一点点水。1斤猪肉放7两的薯粉,再绞3分钟左右。...
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济宁肉憋茄
济宁的一道美食,好像别的地方还真没有。特点是用油少,肉和茄子的味道互相渗透,非常美味。用料茄子2-3个猪肉馅适量酱油少许耗油少许料酒少许葱姜少许花生油少许盐少许济宁肉憋茄的做法用上述调料调好肉馅,可根据个人喜好...
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洛宁粉蒸肉
用料五花肉克老抽勺姜片生抽勺料酒勺鸡精勺盐克红薯粉条花生油(菜籽油)面粉大葱八角五香粉花椒胡椒粉黄面(玉米面)洛宁粉蒸肉的做法五花肉切片。用八角,葱,姜,料酒,老抽,五香粉,胡椒粉腌制.面粉和面,制成很薄的饼。铺底用。(...
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宁夏烩羊肉
陕西有羊肉泡馍,我们宁夏有烩肉。我觉得烩肉吃着更爽快,更过瘾。简单的原料也可以做出美味宁夏的羊肉不知道是不是全国最好的,但是这是我们从小吃到大的羊肉。用料羊腿1个西吉粉条1小把香菜2根羊油辣子1茶匙调料葱一根姜...
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普宁粿肉
粿肉可以说是老家酒席必有一菜,趁热,那怎一个香!用料猪肉500克沙葛(或马蹄)400克葱5根鸡蛋1个红薯淀粉60克盐适量腐皮1张五香粉(或者花椒粉)10克普宁粿肉的做法猪肉,沙葛切成小丁,小葱洗净切葱花,加入鸡蛋,淀粉,盐,五香粉拌匀。将...
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宁夏盐水羊肉
选用宁夏滩羊肉,制作宁夏盐水羊肉,本地朋友教我的方法,分享给大家。用料盐50克羊肉2000克姜5-6片花椒20粒宁夏盐水羊肉的做法选用宁夏滩羊肉,羊肉用冷水浸泡1-2小时,然后洗净冷水下锅,锅内放20粒左右的花椒,可以提香,加入5-6...
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宁可胖死也要吃的汉堡
在家宅久了,难免会想念外面的垃圾食品。可是垃圾食品如果是自己做的只能算得上是美味了。我就不想告诉你比汉堡王还要好吃。用料汉堡专用面包2个牛肉馅500克培根250克酸黄瓜(切薄片)80克西红柿(切薄片)80克奶酪片随心几片...
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洛宁蒸肉
用料带肥肉的猪肉克葱红薯粉条盐,十三香,食用油蒸肉米粉玉米面白面洛宁蒸肉的做法猪肉切片,取出蒸肉米粉中的酱包,用一少部分酱和十三香,盐腌制一会儿和一小团面。面里放点盐大葱切段把葱放入肉盆中葱上撒盐,拿出蒸肉米粉中...
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普宁豆腐不一样的吃法!
最爱普宁豆腐,虽然直接炸了吃也很好吃,但我喜欢换着花样吃。这样的做法,豆腐入嘴香脆可口,加上猪肉馅的混搭,简直好吃的不要不要了!用料普宁豆腐3块猪肉半斤(看个人喜欢)姜沫一小碟子蒜沫一小碟子料酒适量酱油适量老抽少量盐...