酥皮火腿月饼怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的酥皮火腿月饼精选专题是专门提供酥皮火腿月饼的相关精彩内容的地方,这里的酥皮火腿月饼相关内容,小编都精心编辑,精选优质酥皮火腿月饼的相关知识,分享一些酥皮火腿月饼方面的经验知识。
-
酥皮火腿月饼
月是故乡明,情是亲人浓,中秋月饼传达永远的祝福!用料水油皮用料高筋面粉87g饮用水39g白砂糖6g猪油30g食盐1g油酥用料低筋面粉64g猪油29g火腿陷用料熟火腿60g低筋面粉25g糯米粉25g玫瑰酱25g白砂糖20g猪油40g蜂蜜25g食盐2...
-
苏式白酥皮云腿月饼
今年还是做了云腿,但是换了苏式白酥皮,自制的月饼就是可以随意搭配,简单好吃,酥皮酥得掉渣😋这个配方12个50g的月饼。用料油皮:中粉120克自制猪油40克水50克细砂糖10克(不想吃甜味可以不用)油酥:低粉95克自制猪油40克云腿馅...
-
酥皮火腿肠
用料火腿肠2根冷冻酥皮1张蛋黄1个番茄沙司芝士粉酥皮火腿肠的做法冷冻酥皮,火腿肠,蛋黄,都准备好一块酥皮切成6份,火腿肠一根切3到4段,看个人喜好把酥皮擀开,大的一头放火腿肠,放一点番茄沙司和芝士粉,卷起来刷上蛋黄液烤箱预...
-
层层酥苏式火腿月饼
朋友从云南饭店带来了星级大厨做的火腿月饼,非常好吃。决定参考网上大侠们的配方,自己来做做试试看。配方里,水油皮下面的面粉和猪油是油酥皮的配方。此款,月饼减少了猪油、糖的用量,适合不爱吃甜的朋友们,更健康!用料鲜肉15...
-
酥皮火腿肠手抓饼皮烤火腿肠烤箱小吃
🥳手抓饼皮的妙用真的是多多😜小试牛刀来试试酥皮火腿肠😍第一次就成功了,简直不要太简单!用料火腿肠两根蛋黄1个手抓饼1片芝麻1把酥皮火腿肠手抓饼皮烤火腿肠烤箱小吃的做法超市买的手抓饼,放冰箱“雪藏”了起码2个月😅...
-
【火腿酥饼】
这款咸香脆的酥饼层次丰富,又香又软,凉了也不会硬,早餐配上一碗香醇的豆浆或者米粥也是极好的,把方子里酥油的葱跟火腿不要,做成馅饼也非常不错。用料面团:面粉300克糖15克酵母3克水200克黑白芝麻10克油酥面粉40克盐3克葱花...
-
云腿馅(硬皮云腿月饼、酥皮云腿月饼)
特别偏爱各种云腿月饼,以往每年都要从昆明空运,但是只从自己开始做点心以来就不太相信外面卖的了。之前为了把月饼做好,专门还花钱切上了两节课。。。收获不笑,到现在为止我大概做了400个月饼了。。。凌乱中。。。晓得我...
-
正宗滇式火腿月饼&云腿月饼&咸甜香酥/欲罢不能
中秋将至,各式各样的月饼已摆上了各大烘焙房的货架,C位出场。从近几年的观察不难发现,曾占据中国大半个月饼市场的传统广式月饼已悄悄跌落神坛,被一些新起之秀取而代之。正宗滇式火腿月饼就是在这样的一种环境下迅速崛起,...
-
【白酥皮 火腿月饼】
火腿月饼的馅料由金华火腿和蜂蜜制成,也许有人会以为有咸有甜的口味很奇怪,其实不然。蜂蜜的香甜反而衬托出火腿的鲜美,火腿的咸香使得甜蜜的风味不会太腻。金字火腿在这里可以买到了解更多资讯关注官网:参与更多活动关注...
-
酥皮月饼
酥皮鲜肉月饼和酥皮豆沙月饼,两种月饼里的最爱,你说呢?用料酥皮鲜肉月饼水油皮中筋面粉130g底筋面粉30g食用油50g白砂糖10g水55g油酥底筋面粉160g食用油65g豆沙馅200g左右酥皮豆沙月饼水油皮中筋面粉130g底筋面粉30g食用...
-
脆皮火腿酥
酥脆的外皮,焦嫩的火腿,构成一道家庭版小吃~~用料火腿1-2根手抓饼3-5片鸡蛋2个芝麻少许脆皮火腿酥的做法火腿切段再两面剖开锅内放少许油,两面煎火腿,外皮微焦即可捞起手抓饼稍稍解冻,切成这种形状卷住火腿块包起来成这样...
-
火腿酥皮卷
用料黑芝麻10克火腿3根鸡蛋1个手抓饼3片火腿酥皮卷的做法材料准备好,烤箱200度预热饼还没彻底软化时,切成四份火腿切成等分小段按这个方向,饼皮卷火腿卷成这样刷上一层蛋液,洒上芝麻放入烤箱,第3层,200度20分钟。香喷喷出炉...
-
酥皮火腿卷
用料手抓饼2片火腿肠2根蛋黄1个黑芝麻少许克酥皮火腿卷的做法手抓饼皮一片切成3小片各卷入火腿肠放入烤盘,表面刷层蛋黄再撒点黑芝麻放入烤箱180度20分钟即可。蘸点番茄酱或沙拉,完美!...
-
奶黄火腿月饼(曲奇皮)
这个月饼是跟台湾的May姐学的,无论是外观还是味道都很惊艳,我是第一次做学艺不精,虽然外形差一些,但是味道还是很赞的,送了给朋友,她爸爸本来不吃月饼的,结果她们没在家吃,他爸自己吃了好几块。用料‘曲奇饼皮’(25g/个)黄油316...
-
植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)
不太喜欢猪油的味道所以用植物油试试用料中粉120克植物油30克水40克中粉100克油40克火腿200克蜂蜜50克白砂糖30克植物油20克熟面粉50克植物油版云腿酥(火腿酥皮月饼)的做法常规中式酥皮做法云腿馅儿,把火腿切片泡水一晚,...
-
火腿月饼
偶尔吃到同事送的火腿月饼,有点念念不忘。发现淘宝有卖宣威火腿月饼馅,那就自己动动动手吧用料网上买的火腿馅泡打粉2克中筋面粉250克猪油100克蜂蜜1大勺糖粉10克水60克火腿月饼的做法不好意思,直接上图了,这些料混在一起...
-
云腿月饼(传统皮&白酥皮)
云腿月饼名声在外,但一直都有点怕怕的,因为是甜咸搭配(俗称龙虎斗),总是有点觉得心里接受无能。这个月饼季,广式月饼和流心月饼都研究过。是时候突破下,试试自制云腿月饼了,特意发了朋友圈,大家纷纷表示:云腿月饼是最爱啊。于是...
-
芸物白酥皮云腿月饼
经典的滇式月饼馅料:用顶级云南宣威火腿带回记忆中最纯正的那枚“四两坨”好味道。月饼皮则改用轻盈酥嫩的千层白皮来包裹,令整枚月饼像日常点心一样舒服轻松。用料馅料的用料宣威瘦肉火腿250克(半斤)白砂糖60克蜂蜜75克...
-
包教包会的酥皮火腿月饼
作为一个留学党,每年中秋最想念的除了父母之外,就是家乡的酥皮月饼了,这么多年过去了一直还记得小时候吃过的味道。火腿与猪油、白糖恰到好处的搭配,火腿浓郁的咸香中透出淡淡的清甜,饼皮酥松,馅料油而不腻,甜咸适中,说说都会...
-
酥得掉渣的酥皮火腿月饼
用料熟火腿丁200熟粉60蜂蜜40白砂糖160中筋面粉200自制猪油100中筋面粉200猪油80水75糖粉75酥得掉渣的酥皮火腿月饼的做法火腿蒸熟切丁,沥干水分,加入蜂蜜,腌制一晚上,加入熟粉白砂糖,拌匀,待用中筋面粉200克+自制猪油100克...
-
火腿酥饼
用料盐2克普通面粉200克水50克发酵粉2鸡蛋1花椒粉少许葱花少许火腿肠一个食用油火腿酥饼的做法和面时加油加鸡蛋,正常发面面剂子擀薄抹油撒盐撒花椒面葱花火腿丁裹成团擀薄入锅成了,出锅切块装盘...
-
酥酥酥酥皮火腿月饼(prosciutto火腿配方)
作为地道昆明人,在异乡6年中秋没有吃火腿月饼是怎样一种凄凉。2年前开始自己尝试做,居然也能做出记忆里的味道,吃进嘴的是满满感动。此月饼还把常年只吃炸鱼薯条三明治的老外带歪过。配方绝对独家,这是经过了四种不同做法...
-
KitchenAid 酥皮云腿月饼
用料云腿235克低筋面粉50克糯米粉50克蜂蜜75克韩国TS幼砂糖55克猪油75克歆之坊玫瑰花酱1汤匙中筋粉204克猪油55克细砂糖21克水98克美玫低筋粉180克猪油90克KitchenAid酥皮云腿月饼的做法将生云腿切薄片,冷水浸泡2~3小...
-
酥皮云腿月饼
云腿月饼在云南可谓是铺天盖地,到处都是,是独具风味的云南名点。食用时口感酥松,内馅甜中带咸,甜咸适宜,火腿香味浓郁。用料宜威火腿150g蜂蜜35g白砂糖30g低筋面粉40g低筋面粉200g蜂蜜15g白砂糖7g水50g猪油75g泡打粉3g酥皮...
-
酥皮月饼皮奶黄月饼皮
用料黄油140克糖粉75克全蛋液25克淡奶或者奶油35克吉士粉,玉米淀粉替代的话减少一半的量30克奶粉30克低粉280克酥皮月饼皮奶黄月饼皮的做法液体拌匀加粉,200度10-12分钟,微鼓无油光即可...