辣油黄瓜怎么做更好吃
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辣油黄瓜
这是食堂叔叔经常做给我们吃的一道菜,百吃不厌啊!用料花椒适量干辣椒适量食用油适量食用盐适量糖适量鸡精适量香醋适量黄瓜适量辣油黄瓜的做法黄瓜洗净切成条状,用糖腌制(提前一晚腌),四根黄瓜用150克左右的糖具体根据个人...
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油辣子黄瓜鸡丁拌面
家传底料手艺,香到不行😋小时候生病了,胃口不好不想吃东西,不常下厨的老爸就会给我调上一碗加了油辣子料的素面。不加任何配菜都香到几口吃完。现在一个人在外,想念家里味道了,自己也能倒腾倒腾自己喂自己吧!用料盖浇拌料:蒜...
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脆辣黄瓜
之前有个酸辣黄瓜皮的菜谱,今天这个黄瓜是炒菜,而且保留了黄瓜肉,没那么浪费😁用料小黄瓜4根尖椒、蒜头适量盐适量生抽适量脆辣黄瓜的做法黄瓜切片去籽,加盐腌制半小时左右。(当然,如果不着急吃,可以用重物压着放冰箱腌制一...
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腌黄瓜,辣椒(酱油版)
霜降后立冬前是东北人开始囤菜,准备过冬的时候了。市面上白菜,大葱,萝卜,土豆在街面上成车拉成车买的随处可见。虽然现在市场里面的菜琳琅满目,却并不会影响大家冬储冬藏的生活习惯。另一个习惯可能就是腌咸菜了。用料黄瓜...
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腌辣黄瓜
用料黄瓜两根辣椒一把酱油醋香料若干腌辣黄瓜的做法黄瓜切条,放入干净盆中加盐,拌均匀酱油、醋各半,放两大勺糖,烧开晾凉油两勺,放花椒八角香叶,烧香晾凉干净瓶子,放入黄瓜、切段的青辣椒、酱油汁、油,加两勺白酒,冰箱密封冷藏...
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香辣油黄瓜
很清爽的一款冷菜用料黄瓜干辣椒大蒜大料姜盐酱油食用油香辣油黄瓜的做法黄瓜洗干净,切成小段,中间劈开,在切成条姜蒜切片,辣椒,大料,酱油备用锅里放油(小火)放大料,辣椒,姜蒜炸出香味,放酱油,放一点盐烧开了放凉备用把汤料和黄瓜...
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辣黄瓜
自从买了东知北的手工辣黄瓜之后,女儿对其他的腌黄瓜都不感冒了,天气又渐渐转热再买也不现实怕臭在路上,自己研究着做了一下居然味道不输东知北哈哈,尝试之后决定和大家分享,自己做的更安全放心,随吃随做还方便!用料黄瓜(中等...
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香辣黄瓜
用料油20克盐8克花椒50粒姜五片黄瓜二根酱油二勺生抽二勺蒜八瓣香辣黄瓜的做法先用油将大蒜生姜花胶小米椒煸香,冷却,倒入生抽老抽醋糖搅拌均匀,再放入腌制好的黄瓜!...
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酱油辣黄瓜
嫂子传授的,超好吃,吃了一次就没齿难忘!用料黄瓜适量蒜片、姜片适量糖适量辣椒适量水适量酱油适量盐适量花椒适量油【什么油都可以】适量酱油辣黄瓜的做法把新鲜黄瓜洗干净,切成条段,放太阳下晾干水份,不要晒太干。水分沥干...
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黄瓜辣拌
延边拌菜让我想家的菜品^^用料黄瓜片洋葱丝胡萝卜丝西兰花(焯水)蒜末辣椒油(辣椒面花椒香叶盐)香油烤盐粒酱油辣椒面苹果醋一滴芥末油芝麻白糖黄瓜辣拌的做法辣拌...
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辣黄瓜条
爽口的黄瓜条,尤其夏天热得没食欲的时候最方便打发一顿用料黄瓜5根洋葱1个大蒜5瓣小葱四根辣椒面2勺鱼露1勺辣黄瓜条的做法黄瓜切成食指长的条状洋葱切丝,蒜末,小葱准备好放辣椒面鱼露(小银鱼鱼露,某宝)放盐,白糖,鱼露做调料,...
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酸辣黄瓜
用料黄瓜4根糖50克盐适量生抽2勺蒜6瓣姜3片白醋100克剁椒2勺酸辣黄瓜的做法黄瓜一边斜刀,背面直刀切好。盐腌制半小时,控出水份备用。蒜粒姜片爆香放剁椒黄瓜略炒。加热水,放生抽或味极鲜,糖,盐白醋适量煮开3到5分钟。放保...
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辣拌黄瓜
用料黄瓜根香油勺生抽勺蒜瓣油醋汁蚝油生抽醋辣椒粉:细加粗都要泰椒圈辣拌黄瓜的做法生菜切块,黄瓜去皮切块,泰椒圈,蒜末加入大碗中。加入:粗细辣椒粉,生抽,醋,蚝油,油醋汁,香油,抓拌均匀。...
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辣油泼黄瓜
其实我用的干红辣椒都不是很辣,取得就是那种无可替代的天然的新挥发的辣椒香而已。干红辣椒,辣度从轻到重可以随自己的嗜辣程度选购。一点也吃不得辣的可以用几粒花椒榨油拌菜的,也很香的!用料黄瓜香菜干红辣椒大蒜辣油泼...
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油腌黄瓜辣椒小咸菜
小时候最喜欢喝粥,就着姥姥腌的小咸菜,现在自己成了家,就开始给老公腌起小咸菜,配粥超好喝,这就是人间烟火气。刚刚好婆婆给寄了好多自己花园种的有机黄瓜和辣椒,腌起来可以吃好久。用料黄瓜10根蒜20瓣姜20片花椒若干粒八角...
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酸辣黄瓜
用料黄瓜2根干辣椒8个蒜5瓣白糖3克醋4勺海鲜酱油3勺盐1克酸辣黄瓜的做法准备配料切成图中样子辣椒切成小段油烧到8成热浇到辣椒上待辣椒凉一些浇到黄瓜上把剩余调料放去碗中调匀浇到黄瓜上这个就是成品了夏天的话放到...
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酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜(无油版)
用料小黄瓜1000克盐15克生抽4勺味极鲜酱油2勺香醋5勺老抽3勺糖4勺料酒4勺素耗油2勺小米辣4-5个蒜1-2头花椒30粒青椒1个香菜(可不放)1根嫩姜1块酸辣黄瓜条🥒腌脆黄瓜(无油版)的做法早上去市场买到新鲜的小嫩黄瓜🥒特别脆,腌...
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辣拍黄瓜
吃饺子绝配!用料黄瓜2根盐少许糖醋1:1蒸鱼豉油一勺六月鲜酱油半勺香油几滴姜蒜沫适量小米辣碎2根或以上葱花适量辣拍黄瓜的做法黄瓜拍碎切块加少许盐腌5分钟,出水倒出姜蒜、小米辣、葱切沫备用腌好的黄瓜中加入,糖醋1:1...
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辣炒黄瓜
普通家常菜,要好吃关键在火候。用料黄瓜2根干辣椒1个鲜辣椒1个姜丝少量盐适量味达美适量辣炒黄瓜的做法鲜辣椒对半切再横向切黄瓜切片,少量姜丝一个干辣椒和姜丝爆锅,煸老一点注意全程大火,放入鲜辣椒煸炒,多炒一会儿。炒...
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甜辣黄瓜
用料黄瓜2根盐若干干辣椒4个白糖2大勺醋很多鸡粉若干酱油2大勺拉皮1袋郫县豆瓣酱1大勺大蒜2粒色拉油1炒勺甜辣黄瓜的做法拉皮洗净控干,放入大碗黄瓜拍成小块,蒜切末把所有调料堆成小山,中间挖一个小洞,放入剪成小段的干辣...
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香辣黄瓜
用料黄瓜1根盐2克白糖1克辣油3毫升香辣黄瓜的做法拿黄瓜一根,刨好皮,削成片儿。加入一点儿白砂糖,搅拌均匀,然后再加入盐,搅拌均匀。小贴士放辣油的时候,只要倒入油,不要加入底料什么的。...
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米辣黄瓜
随手记,实验版用料黄瓜1根蒜1-2瓣生抽1勺盐适量味精适量柠檬1个香菜2根小米椒3个米辣黄瓜的做法无图,云南版小米辣黄瓜,在各大酒吧咖啡厅奶茶店凉品店最受欢迎小吃!初级自己摸索版本,后续如果有本地的朋友,可以留言教我!黄瓜...
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🌸无油糖渍酸辣黄瓜
可以尝试的小菜用料黄瓜2根白糖适量生抽5勺香醋1勺蒜瓣2瓣小米辣1根🌸无油糖渍酸辣黄瓜的做法黄瓜去皮,切片撒糖,腌半小时撒上打算和小米椒出水倒入生抽和陈醋冰箱冷藏酸甜辣脆...
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黄瓜辣丝
私房吃法分享!解救吃不完的辣条,缓解辣条的腻,搭配黄瓜味道很惊艳!用料黄瓜3根辣片1袋黄瓜辣丝的做法黄瓜,辣片切丝,辣片放在上面不用拌小贴士不用拌哦,拌的话,在黄瓜下面的辣条会泡软,影响口感...
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麻辣黄瓜
用料旱黄瓜2根麻椒1小把干辣椒2个糖2勺盐(腌制用)2勺盐(拌菜用)适量麻辣黄瓜的做法黄瓜切片用两勺盐腌制10到20分钟黄瓜变软腌制到变软出水,清水冲洗干净。加2勺糖腌制10到20分钟腌制到出水的状态中小火煎麻椒出香麻椒出香...