烤箱版快手包浆豆腐(麻辣/五香)
疫情还没结束,想吃烤包浆豆腐怎么办😱……自己做的比外面的还好吃,其实不难,又很干净健康。自己动手试试吧!做了两种味道,因为家里有娃不吃辣,麻辣的大人吃,五香的小朋友吃。
用料
包浆豆腐 | 1盒子 |
辣椒油 | 3勺 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 3克 |
花椒粉 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
花生油 | 3勺 |
耗油 | 1勺 |
十三香粉 | 1勺 |
孜然 | 1勺 |
小葱 | 2根 |
折耳根 | 数根 |
干辣椒面 | 适量 |
花生黄豆粉 | 10克 |
烤箱版快手包浆豆腐(麻辣/五香)的做法
包浆豆腐买的盒装的,盒马买的
平底锅煎一下,双面有点微黄。我用的菜籽油煎的😘
麻辣的汁水:红油辣椒,生抽,盐,花椒粉,鸡精,蒜末,一起搅拌均匀。
五香味的汁水:花生油,盐,鸡精,蒜末,耗油,十三香粉 搅拌均匀
我用的一个烤盘,煎好的豆腐,用锡箔纸分成两份,避免串味
分别将调好的酱汁刷在豆腐上。
肉末下油锅,炒熟,加盐,生抽调味即可
肉末可以一次性多炒点,用不完的可以用来平时蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋或者吃面
肉末铺在豆腐上,放进烤箱,烤箱要先预热5分钟,200度。 烤10分钟
折耳根切碎,我很喜欢,说这道菜的灵魂
五香那边撒上折耳根末,小葱,孜然。
麻辣那边撒上辣椒面,花生黄豆粉,折耳根,小葱,孜然。五香味道的小朋友很喜欢
麻辣的 超级好吃哦!
-
零基础金灿灿鸡腿包饭(烤箱版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
本来是自己做着玩的,备菜的过程没有拍下来,塞完炒饭才开始记录。由于成品实在是太好吃了,全家空盘,记录下来分享给大家。用料鸡全腿2只新奥尔良腌料味好美一包35g炒饭馅料鸡蛋1个胡萝卜1/3根洋葱适量(可不放)豌豆一把彩椒1/3个(可不放)玉米粒一把米饭1碗生抽1汤匙老抽1...
-
史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的烹饪做法,大厨教你详细做法
就是这么简单!揉匀就可以做的快手小饼干,最最关键的是超级低碳水哟!好吃不怕胖!食材:扁桃仁粉120g;鸡蛋一个(蛋液约45g);椒盐粉1.5g;熟黑芝麻10g用料扁桃仁粉120g鸡蛋一个(蛋液重约45g)椒盐粉1.5g熟黑芝麻10g史上最简单的0碳水无面粉椒盐杏仁芝麻饼干!(生酮时期完美小零嘴)的...
-
无油无糖·奇亚籽蔓越莓硬欧包(免模具)的烹饪做法,大厨教你详细做法
夏天又双叒叕要来了,减脂迫在眉睫,无油无糖硬欧安排。特意给平淡无奇的素欧包加戏,增加了蔓越莓和奇亚籽,营养多一点,美味多一点。出品量:4只我手里拿的这么大,生胚约322克/个,烘烤后约265克/个,烧减率约18%不用模具不用藤篮哦,只一块发酵帆布就行,一起来试试吧用料高筋粉...
-
橙香黄油烤鸡的做法和图解,橙香黄油烤鸡怎么做更好吃
冰箱食材有放了一个月的橙子和居委发的整只鸡,于是今日份恰饭是烤鸡用料鸡1只橙子2个黑胡椒少许蜂蜜3勺黄油20克生抽3勺料酒3勺盐少许孜然粉少许橙香黄油烤鸡的做法把鸡简单处理一下,可以用剪刀去掉鸡头,鸡屁股,鸡爪,用剪刀会比用刀剁掉更容易操作些。用浓盐水浸泡...