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速速 咖喱鸡肉饭

速速 咖喱鸡肉饭的做法步骤图,怎么做好吃

急急忙忙做的,买菜晚了😂

用料  

米饭 1大碗(5人份)
糯米 放米饭的1/4用量
鸡肉 1斤(鸡腿肉比较嫩)
洋葱 1个
萝卜 1根
土豆 2个(孩子喜欢吃可以多放一点)
咖喱 100克
口味重的话,可以加一点。

速速 咖喱鸡肉饭的做法  

  1. 水 没过米一节手指高就行,像日常米饭一样😀

    速速 咖喱鸡肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把胡萝卜 洋葱切丁备用。土豆切丁泡水里10分钟,去淀粉。鸡肉用热水绰一下。

    速速 咖喱鸡肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中倒油先把土豆炒软,口感会好一点,然后加入胡萝卜丁和洋葱丁翻炒。

    速速 咖喱鸡肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炒熟即可,盛到碗里备用。

    速速 咖喱鸡肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 锅中倒油,加入鸡肉炒至变色,加入已经炒熟的土豆胡萝卜洋葱丁,翻炒几下,加两碗水,放咖喱块煮到浓稠,关火就可以吃了😄(这一步忘拍照了,口述一下☻)

    速速 咖喱鸡肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 爷爷 妈妈和孩子都挺喜欢吃的 😁

    速速 咖喱鸡肉饭的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1、我用的是 天鹏怀石咖喱块(或者百梦多都可以)一盒100克是5人份的。
2、鸡肉可以用鸡腿 肉比较嫩,切块稍微小一点,比较容易炒熟入味。
3、跟外边卖的咖喱味道差不多☻