奶油咖喱炖鸡,快速晚餐
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用料
450克 去骨雞腿肉,切塊(約3公分)150克 原味優格,多備一些裝飾用50克 咖哩粉15克糖1 茶匙 鹽20克蒜頭30克奶油400克 罐頭蕃茄,切小塊 |
奶油咖喱炖鸡,快速晚餐的做法
1 將雞腿肉、優格、20克咖哩粉、糖和鹽放入碗內,混合均匀後酶1小時。
2 將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,用刮刀棒將材料刮至主鍋底。
3 加入奶油和30克咖哩粉,以5分/120℃/速度1爆香。
4 加入罐頭蕃茄,以5分/Varoma/速度1烹煮。
5 加入腌好的雞肉,不需蓋上量杯,以
20分/Varoma/速度 小勺烹煮,盛入碗内,
淋上優格,趁熱享用。ok
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