不易发胖又美味的咖喱鸡肉饭来啦
想吃咖喱🍛好几天了,一直懒,今天就要做一个大饱口福!
用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
鸡胸肉 | 1块 |
咖喱 | 1块 |
咖喱粉 | 适量 |
胡萝卜切块
土豆切块
洋葱切块
鸡肉切块
土豆最好用水泡上,以免变色影响成品效果
鸡肉加料酒、盐稍微淹渍一下
热锅冷油,油一定少量,葱切段姜切片下锅爆香,倒入鸡肉,炒至断生后加入土豆胡萝卜。
再加洋葱一起翻炒,有人喜欢先炒洋葱,这个不很重要,看个人喜好。
加水,很多水,超过这些菜,一定多加,因为中途不能再加水了,又很爱吃这个汤拌饭
水开后加入一整块咖喱和适量咖喱粉。我买的4度辣味的,还是嫌不够味才又放的咖喱粉。熬啊熬,熬啊熬,熬到土豆软面,汤汁浓稠,再放点蔬之鲜 鸡粉,撒上葱花,就可以出锅啦。
再介绍一下我的饭,藜麦、小米、高粱米,提前用水泡好,热量低少碳水,减脂期的不二选择!茶是红茶包跑陈皮,再放几瓣剥好的橘子,开胃又解腻。
开动喽!请慢用!
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