不吃后悔的下饭能手👉咖喱薯仔牛肉|马克西姆不粘锅

夏天吃什么最快乐？那绝对是咖喱和牛肉了！咖喱绝对是有手就能做的一道调味料，牛肉配咖喱是顶配~

滑嫩的牛肉、绵软不烂的土豆、清甜入味的胡萝卜，搭配上下饭咖喱，夏天的快乐不必担心！

用料  

不吃后悔的下饭能手👉咖喱薯仔牛肉|马克西姆不粘锅的做法  

1. 准备好食材：牛肉切片，土豆胡萝卜去皮切小块，洋葱切丝

2. 牛肉加一勺酱油、大半勺生粉、两勺水、一勺油，全部搅拌均匀，腌制20分钟

3. 马克西姆不粘锅中中火预热，倒入食用油

4. 加入牛肉翻炒，炒至8成熟盛出备用

5. 用剩下的油翻炒洋葱，炒至微微金黄就加入胡萝卜翻炒一下

6. 放入咖喱块，炒一下，炒至咖喱块差不多完全融化
   
   ps：炒过咖喱块会更香哦

7. 加点酱油和糖翻炒均匀，再加入土豆块翻炒，上色调味

8. 加入没过食材的热水，搅拌一下让咖喱完全融化在水中，盖上锅盖小火炖煮10分钟

9. 加入椰浆，搅拌一下，可以用筷子试试咸淡，不够再加少许盐

10. 加入炒好的牛肉，搅拌一下煮熟，半分钟差不多就熟了，然后开中火收一下汁，稍微浓稠一点即可

11. 咖喱薯仔牛肉就做好啦，好吃下饭，赶紧试试！
    
    感谢@Vi小厨提供的美味菜谱