说最好吃也不过分的咖喱牛腩煲（无油 无压力锅 快手 手残党）

二人食 (｡･∀･)ﾉﾞヾ(･ω･。)

明明做了一大锅，
但最后只吃剩图中的三分之一 (°ー°〃)

要怪就怪这菜实在太香太好吃了 ⌯'ㅅ'⌯

用料  

说最好吃也不过分的咖喱牛腩煲（无油 无压力锅 快手 手残党）的做法  

1. 牛腩：
   
   1.泡温水，析出血水两回。
   2.姜片下锅，牛腩焯水。水开后把牛腩捞出，把水倒掉。
   3.重新煮一锅开水，放牛腩、大葱段、苹果块儿，大火烧开后，转中小火炖煮一小时。（电磁炉选择“煲汤”，可以加点白胡椒粉）

2. 配菜：
   
   1.土豆、胡萝卜、洋葱，全部切块。
   2.大葱切小段，留在最后放。

3. 一小时后，牛腩炖得差不多了哦。
   然后把土豆和胡萝卜，还有咖喱块儿都放进去哟~再继续中小火炖它半小时哟~

4. 最后把剩下的大葱段都放进去，再加上7盖牛奶，按自己的味道加盐，再煮个五分钟就可以开吃啦~

小贴士

1.咖喱块儿最好选择微辣的，因为苹果的香甜，牛奶的醇厚，刚好跟辣味抵消了，吃起来非常棒。

2.记得用勺子刮一下锅底，容易粘锅，我倒是没怎么粘，哈哈哈。

3.多煮一些饭吧。