咖喱鸡肉饭,懒人必备!
超简单的懒人料理,不需要惊艳的刀工和出色的厨艺,也能吃到和餐厅里一样的美味,学会了再也不用点外卖啦~(我这次煮的是两人份的量)
用料
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
咖喱块 | 50克 |
食用油 | 适量 |
料酒 | 1小勺 |
咖喱鸡肉饭,懒人必备!的做法
将鸡胸肉切成丁,加入1小勺料酒腌制10分钟。将土豆、胡萝卜和洋葱切成小块。
锅中放油,先开中火爆香洋葱。
再把鸡胸肉、胡萝卜和土豆放入锅中翻炒至鸡肉变成白色。
倒入清水没过食材,盖上锅盖焖煮15分钟,如果感觉胡萝卜还没有熟,可以继续焖煮。
放入50克咖喱块,不断搅拌直至咖喱块完全溶解就可以出锅啦。
我也是第一次做这道菜,做出来土豆软糯、咖喱香浓,超级下饭!
小贴士
1、胡萝卜块的大小是土豆块的1/2,因为胡萝卜熟得比较慢。
2、加入咖喱块后,酱汁会不断变稠,要不断搅拌避免糊锅。
3、这道菜不需要额外加盐调味,因为咖喱块含有盐,味道足够的,重口味的朋友可以在加入咖喱块后再加点盐调味,自己尝一下合适就好。
-
完美复制泰式餐厅的68元一份的咖喱虾,真的绝了,以后想吃,可以自己做了的烹饪做法,大厨教你详细做法
我的咖喱虾步骤很详细,厨房小白也可以做,不懂得可以评论问我,一一为你解答😁平常去泰国餐厅每次必点咖喱虾,一份又贵,自己做又便宜又好吃。用料洋葱半个椰浆65毫升黄油适量虾半斤咖喱三分之一块稀奶油50克西芹半根青椒1个红椒半个土豆1个纯牛奶100毫升香菜1根生姜2...
-
终极版咖喱饭 🥭🍛的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级好吃的咖喱饭芒果碎🥭花生酱🥜牛奶🥛超级香浓用料鸡胸/鸡腿肉两大块土豆2个胡萝卜2根洋葱1个咖喱块6块牛奶100克盐2克料酒2勺白胡椒一簇花生酱🥜一大勺芒果干碎1块终极版咖喱饭🥭🍛的做法鸡胸肉切小块,加料酒、盐、白胡椒腌制10分钟;洋葱、胡萝卜🥕、土豆🥔...
-
焗咖喱蔬菜食谱做法大全,超简单的焗咖喱蔬菜做法步骤
用料咖喱块一小块马苏里拉适量西兰花半颗朵土豆一个牛奶半瓶黄油一小块焗咖喱蔬菜的做法把西兰花、土豆洗净切成这个鬼样子并焯水备用(多焯一会口感会更软烂)。下黄油翻炒蔬菜,翻炒过程中加少许食盐,翻炒两分钟左右的样子加入牛奶跟咖喱块,继续翻炒至咖喱完全融化并...
-
咖喱鸡丸焗薯蓉的做法和图解,咖喱鸡丸焗薯蓉怎么做更好吃
跟着TVB的明星爱厨房节目学来的,真的很赞的一道菜~咖喱,薯蓉,煎炸的鸡丸,最后擦上帕尔森芝士和马苏里拉放进烤箱烤,不能再赞~用料鸡腿1只鸡蛋1个盐、黑胡椒、蜜糖适量蒜粒、姜粒适量面包糠适量洋葱、胡萝卜、番茄各1个(中等大小就行)土豆2个百梦多咖喱块半盒黄油8g帕尔...