简单不容易出错的咖喱牛肉饭
不知道吃什么的时候,懒得炒菜的时候,那就来一盘有荤有素,又很容易做好的咖喱牛肉饭吧!
方子是一小盒咖喱四盘饭的量~
用料
牛腩 | 400克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
咖喱块 | 一份 |
椰奶或者牛奶 | 2勺 |
简单不容易出错的咖喱牛肉饭的做法
牛腩切块,冷水下锅,加一点料酒。水开后撇去浮末,洗净待用。
胡萝卜🥕和🥔切块。洋葱🧅切丝。准备好咖喱块。
起锅热油。下入切好的洋葱丝翻炒片刻。大概炒到图上这个样子,微微卷曲透明。
加入牛腩翻炒一下,时间不用太久。一两分钟就差不多了。然后加入胡萝卜🥕和土豆块🥔再翻炒一分钟左右。
加入适量的水。水不能太多,也别太少,大概刚好没过食材就可以啦。大火,水开后加入掰碎的咖喱块。搅拌均匀,然后转小火焖煮40分钟左右。⚠️咖喱容易粘锅,期间要时不时去翻动一下。大概四五分钟就要去看看哦。
焖煮的差不多之后,加入两勺左右的椰奶或者牛奶。这个量可以根据自己的口味来控制,加一勺尝一下,找到自己喜欢的口味~大火收一下汁。装盘就好啦。
小贴士
小火煮的时候,一定要记得隔一会儿就去翻一下锅。以防粘锅!
-
基德礼帽牛腩咖喱饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
最近好像柯南的周边又大火了起来,魔都和日本都开了不少柯南主题的小咖啡馆和甜品店,让我也忍不住动手啦~今天就来做这款基德帽子和扑克组合起来的主题咖喱饭吧~用软糯的米饭制作成帽子,搭配薄薄的蓝色蛋皮缎带,还原度高却0难度制作。加上使用了好侍百梦多咖喱,完全...
-
[食谱教程]日式鸡肉咖哩饭 好吃的秘诀居然是加苹果!的烹饪做法,大厨教你详细做法
你有吃过加苹果的咖哩饭吗?咖哩加苹果味道真的绝了!甜甜辣辣又咸咸,多重满足!用料土豆1个咖喱块4块胡萝卜1根洋葱半个鸡肉1份苹果1颗[食谱教程]日式鸡肉咖哩饭好吃的秘诀居然是加苹果!的做法咖哩我选用佛特蒙咖哩,这个咖哩吃起来甜甜辣辣的,又很爽口不腻,非常推荐!两人份...
-
味好美咖喱牛肉饭的做法和图解,味好美咖喱牛肉饭怎么做更好吃
包罗万象的味好美调味品一直都是我家厨房的主人,不管是咖喱,还是沙拉,还是各式各样的调味品,用来简单便捷,口味符合咱的中国胃。春天来了,孩子开始长身体的时了,早餐一定少不了咖喱牛肉饭,开胃,营养用料牛肉一碗土豆1个胡萝卜半根大葱少量味好美咖喱50克味好美白胡椒粉...
-
懒人咖喱鱼丸意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法
懒得做肉酱自创了道意大利面,超简单用料意大利面鱼丸,甜不辣(按自己喜好添加)香菇,油麦,(按自己喜好添加蔬菜种类)咖喱块豆瓣酱麻酱黑胡椒粉(可有可无)懒人咖喱鱼丸意大利面的做法锅里放油,油热转小火放一小勺豆瓣酱,炒出红油倒入水,放意大利面,(特别难煮),煮到没有硬芯放鱼丸香...