咖喱烤肉卷
咖喱食谱1.61W
上班早茶聚会最受欢迎的手拿小吃之一。配上一点番茄酱就完美了。
第一次即兴创作的结果居然还挺好,赶紧记录下来,下一次做的时候再加步骤图。
用料
牛肉末 | 500g |
鸡蛋 | 2个 (留一点蛋液刷油酥片) |
胡萝卜 | 2根 |
西葫芦 | 2条 |
洋葱 | 1个 |
玉米粒 | 适量 |
豌豆 | 适量 |
盐 | 2-4小勺 |
胡椒粉 | 1小勺 |
咖喱粉 | 4小勺 |
孜然粉 | 1小勺 |
油酥皮 puff pastry sheet | 3张 |
咖喱烤肉卷的做法
烤箱提前预热到190度
搓碎胡萝卜与西葫芦,加入所有肉馅食料,搅拌到均匀为止。
把肉馅放在油酥皮的一边,裹起来成长条状。用刀切开,每条能分出四个小的。
在油酥皮的表面刷上蛋液,撒点芝麻。
放入烤箱,大约30分钟后/或油酥皮表面变的金黄后即可拿出。
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