日剧【侠饭】第三集 盐渍乌贼咖喱意式烩饭+蛋黄酱拌青花鱼风味豆腐
日剧 侠饭 第三集 盐渍乌贼咖喱意式烩饭+蛋黄酱拌青花鱼风味豆腐
用料
速食咖喱包 | 一袋 |
番茄酱 | 3大勺 |
盐渍乌贼 | 100g |
鸡蛋 | 一颗 |
豆腐 | 一盒 |
金枪鱼罐头 | 一罐 |
蛋黄酱 | 2大勺 |
洋葱 | 半颗 |
日剧【侠饭】第三集 盐渍乌贼咖喱意式烩饭+蛋黄酱拌青花鱼风味豆腐的做法
制作温泉蛋。煮开水,关火。放入生鸡蛋焖,直接从冰箱中拿出的鸡蛋大概需要焖十分钟。
锅内倒油,油热之后,倒入咖喱包,稍微翻炒之后,加入盐渍乌贼,翻炒均匀之后加入番茄酱
在炒均匀的酱汁里倒入米饭,炒拌均匀,出锅。
在饭中间挖一个小坑,打入步骤一焖的温泉蛋
洋葱切碎,拌入金枪鱼罐头和蛋黄酱。放在豆腐上,根据个人口味撒辣椒粉~
小贴士
盐渍乌贼比较难购买,进口超市的生鱼片区域可能会有,如果实在买不到建议用普通乌贼鱼切碎拌盐自己腌一下,乌贼会给烩饭带来Q弹口感~
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