《侠饭》蛋黄酱拌青花鱼风味豆腐【改良版】

用料  

《侠饭》蛋黄酱拌青花鱼风味豆腐【改良版】的做法  

1. 打开青花鱼罐头（或其他罐头，我用的是大豆油浸金枪鱼罐头），将汁倒入小碗可放入其他料理中。洋葱切细丝。大碗中拌金枪鱼、洋葱与两勺蛋黄酱。

2. 上锅蒸25分钟左右。即可取出。

3. 这是成品。浇了酱汁。酱汁：酱油与黄酒比例1:1，加上蒜蓉。