印式咖喱鸡

用料  

印式咖喱鸡的做法  

1. 活杀小公鸡，洗净改刀切块

2. 准备配菜，葱姜蒜，土豆，洋葱，番茄，洗净备用

3. 洋葱切丝

4. 起油锅，热锅热油放入洋葱爆香

5. 加入鸡块翻炒，同时放入料酒爆炒

6. 倒入一碗水，加入土豆番茄，番茄煮烂，主要为了调味

7. 印式咖喱酱，这个非常咸，所以不用再加盐了。

8. 加入4勺咖喱酱，小火炖慢慢收汁入味

9. 继续炖1小时

10. 出锅，无论拌饭拌面都是非常下饭滴。