美味佳肴馆

红酒烩猪蹄怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的红酒烩猪蹄精选专题是专门提供红酒烩猪蹄的相关精彩内容的地方,这里的红酒烩猪蹄相关内容,小编都精心编辑,精选优质红酒烩猪蹄的相关知识,分享一些红酒烩猪蹄方面的经验知识。

  • 红酒烩猪蹄食谱做法大全,超简单的红酒烩猪蹄做法步骤

    红酒烩猪蹄

    用料猪蹄1只生姜葱段八角一个桂皮一块花椒若干干红300ml冰糖适量盐适量老抽生抽料酒黑胡椒鸡精香叶红酒烩猪蹄的做法将猪蹄切成六块,洗净放入冷水锅中,加花椒、料酒,大火烧开,去腥味和血水。将猪蹄沥干水,放入盘中待用,锅中...

  • 红酒闷猪蹄食谱做法大全,超简单的红酒闷猪蹄做法步骤

    红酒闷猪蹄

    花生和黑豆可有可无,黑豆黄豆都可以。豆子需要提前浸泡一夜,花生洗净即可,无需浸泡。用料猪蹄3只红酒半杯料酒半碗红腐乳三大块腐乳汁3大匙葱2段姜1块大料2个砂仁3颗香叶3片生抽老抽冰糖单晶2块盐鸡汁黑豆泡好后半小碗花...

  • 啤酒猪蹄食谱做法大全,超简单的啤酒猪蹄做法步骤

    啤酒猪蹄

    用料猪蹄1只啤酒1瓶400ml冰糖7克料酒5勺姜5片蚝油0.5勺盐适量葱3段蒜4瓣八角1个香叶1片辣椒2个胡椒粉适量芝麻适量生抽1勺老抽1勺啤酒猪蹄的做法预处理:猪蹄去猪毛,切段,冷水下锅,放入姜片料酒,焯水去腥。翻炒烹制热锅凉油...

  • 红酒炖猪蹄食谱做法大全,超简单的红酒炖猪蹄做法步骤

    红酒炖猪蹄

    个个脱骨,老年人小盆友都可以吃。用料猪蹄3只冰糖10粒红酒一杯大料3颗香叶3片酱油、醋少许小红辣椒5颗红酒炖猪蹄的做法将猪蹄剁成四瓣,锅中焯下沥干,锅烧干下油,放10粒冰糖,小火熬化变为红色放猪蹄翻炒匀,倒入老抽上色。热...

  • 酒糟焖猪蹄食谱做法大全,超简单的酒糟焖猪蹄做法步骤

    酒糟焖猪蹄

    每年客家人都会做黄酒(糯米酒),当然也就会有酒糟。酒糟的功效就不说了。酒糟也可以做很多的美食,汤圆,酒糟鸡蛋,酒糟粄……现在为大家呈现的就是酒糟猪蹄,酒香,胶质满满的美味,好吃到不要不要的,汤汁拌饭也特香。用料猪蹄半只酒...

  • 红酒烩猪扒食谱做法大全,超简单的红酒烩猪扒做法步骤

    红酒烩猪扒

    上次按JuliaChild做的红酒炖牛肉失败了,味道调得不好,最后为食猫偷吃了剩下的牛肉,还打烂了我心爱的烤盘。所以对红酒汁不太有把握呢~不过这次比较成功,算摸索出一些方法了。这次用的是美国organicporkchop,带骨的肉果然...

  • 威士忌烩红烧猪蹄炖宽粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    威士忌烩红烧猪蹄炖宽粉

    大火收汁开盖那一刻的香味我把自己感动了不矫情的念想起了当年在卢塞恩唐人街吃到红烧猪蹄饭的心情💓用料猪蹄适量黄冰糖生抽老抽盐适量威士忌随意威士忌烩红烧猪蹄炖宽粉的做法猪蹄焯水后重新放入水炖煮至软糯口感按...

  • 如何做啤酒卤猪蹄好吃 啤酒卤猪蹄烹饪方法大全

    啤酒卤猪蹄

    用料猪蹄几只啤酒4瓶卤料包1份啤酒卤猪蹄的做法猪蹄加生姜、料酒出水,冷水洗干净加八角、桂皮、陈皮、小茴香、肉蔻、香叶、甘草、小豆蔻、青花椒、干辣椒、啤酒、老抽、生抽、白酒、蚝油开始炖炖半小时左右的样子炖1...

  • 海参烩猪蹄食谱做法大全,超简单的海参烩猪蹄做法步骤

    海参烩猪蹄

    今天小编就和大家分享一道海参的做法,海参烩猪蹄,海参本身就是营养非常丰富的食材,加上猪蹄,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,营养更加丰富,味道更加的可口,非常的美味好吃。下面我们就一起了解一下他的具体做法吧。...

  • 红酒焖猪蹄食谱做法大全,超简单的红酒焖猪蹄做法步骤

    红酒焖猪蹄

    肉食里面呢,我最爱的就是猪蹄啦!从小就听大人讲多吃猪蹄有猪皮可以保养皮肤,我本身又特别爱吃这类的食物,是绝对不会错过这道美味的!这次的做法跟普通的焖猪蹄类似,只是我加了红酒调味,因为红酒同样也是非常好的保养皮肤的食...

  • 十二道锋味之-红酒烩猪蹄的烹饪做法,大厨教你详细做法

    十二道锋味之-红酒烩猪蹄

    最近在看谢霆锋的十二道锋味瞬间变花痴会做饭的男人真是好MAN啊会做饭并且有阅历的男人更是好MAN啊会做饭并且有阅历并且长得帅的更加是好MAN啊看了这几期对他为赵薇剧组做的那道红酒烩蹄髈看得我口水直流今天特别试...

  • 红酒炖猪蹄(冬至日)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红酒炖猪蹄(冬至日)

    冬至需要进补,上一年年买了羊肉,今年买个猪蹄用料猪蹄2斤红酒半瓶蒜头1头红酒炖猪蹄(冬至日)的做法猪蹄冷水下火煮8分钟,中间把浮沫捞掉,猪蹄煮完捞出,用大的篓勺沥干水分锅中热较多的油,将猪蹄放入炸,这一步使表皮和肉紧致,也...

  • 红酒猪蹄食谱做法大全,超简单的红酒猪蹄做法步骤

    红酒猪蹄

    谢霆锋十二道锋味,做过这道菜,他做的是肘子,我做的是猪蹄,但是都用红酒来做了😃用料红酒杯猪蹄只红酒猪蹄的做法准备葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒,陈皮,红茶。小茴香,丁香,草果猪蹄冷水下锅煮,放葱姜蒜,百里香,料酒,或者花雕热水下锅放猪...

  • 猪蹄烩海参食谱做法大全,超简单的猪蹄烩海参做法步骤

    猪蹄烩海参

    用料水猪蹄冰糖姜片料酒生抽老抽米酒花椒海参只猪蹄烩海参的做法猪蹄不用剁,自己可以顺着关节处切成六到七块。用冷水泡一夜,可以去除腥味。用高压锅煮15分钟。我发现用高压锅煮出来的腥味会低一点。放花椒、姜片、生抽...

  • 绍酒猪蹄食谱做法大全,超简单的绍酒猪蹄做法步骤

    绍酒猪蹄

    江浙一带绍酒是烹饪美食的最好调料之一,因此以绍酒为主料的一道美味猪蹄,应运而生。经过绍酒炖制过的猪蹄,不仅肉质软烂细腻,绍酒炖煮后的浓浓汤汁包裹着你的味蕾,让人回味无穷。用料猪蹄2只花椒若干粒八角4个香叶7片桂皮...

  • 红烩牛蹄筋食谱做法大全,超简单的红烩牛蹄筋做法步骤

    红烩牛蹄筋

    用料熟制牛蹄筋300克青红椒半个西红柿三个胡萝卜半个盐醋水淀粉糖香油白胡椒粉鸡精红烩牛蹄筋的做法青红椒切块,胡萝卜切片西红柿要选择自然熟透的,从中间划一个十字,浇入开水泡一会,去掉柿子皮牛蹄盘切块,西红柿切的...

  • 酒香猪蹄煲食谱做法大全,超简单的酒香猪蹄煲做法步骤

    酒香猪蹄煲

    这是好友巧巧的私房菜,那天她跟说我起做菜,介绍了这款Q弹的酒香猪手给我,果真很香很好吃,猪手吃着一点都不油腻,很赞!香菇吸收了酒和猪手的精华,尤其美味,我婆婆说,香菇跟肉一样好吃,呵呵!用料猪蹄(猪手)1000g红米酒600ml干香菇10...

  • 如何做啤酒炖猪蹄好吃 啤酒炖猪蹄烹饪方法大全

    啤酒炖猪蹄

    在微凉的秋风吹拂的夜晚,在家里用啤酒炖上几块猪蹄,味美浓郁,解馋的同时还能更加美丽,咬上一口,不禁让人感叹,“原来幸福就是这么简单啊!”用料猪蹄500克大葱半根蒜半头冰糖5克姜1块生抽1汤匙老抽1/2汤匙料酒1/2汤匙白胡椒1/...

  • 烩猪蹄食谱做法大全,超简单的烩猪蹄做法步骤

    烩猪蹄

    我家节日必备的一道菜,卤煮好的猪蹄,想吃的时候拿出来一炒,完美!用料猪蹄(熟)2只高汤半碗蒜2瓣葱花少许植物油少许低盐酱油2勺红烧酱油1勺糖1勺米醋1勺白芝麻少许烩猪蹄的做法准备好全部食材跟配料。起锅热油,下蒜末、葱花爆...

  • 黄酒猪蹄食谱做法大全,超简单的黄酒猪蹄做法步骤

    黄酒猪蹄

    用料猪蹄2只黄豆50克花生豆50克黄酒500克冰糖30克姜5片大料少量桂皮1块生抽3勺老抽2勺料酒2勺盐1勺黄酒猪蹄的做法炒糖色倒入黄酒砂锅焖煮转入高压锅焖煮小贴士看了向往的生活黄磊做的黄酒猪蹄,身为爱吃猪蹄的我,怎么会...

  • 红酒烧猪蹄食谱做法大全,超简单的红酒烧猪蹄做法步骤

    红酒烧猪蹄

    用料猪蹄3个(约700克)红葡萄酒10汤匙(150ml)盐1茶匙(5克)冰糖1小块白酒1汤匙(15ml)老抽2汤匙(30ml)醋1茶匙(5ml)花椒10粒八角(大料)2个桂皮1块干红椒1个姜丝蒜片红酒烧猪蹄的做法猪蹄洗净后按骨缝分成小块,用开水焯烫一下,捞出后...

  • 酒酿猪蹄食谱做法大全,超简单的酒酿猪蹄做法步骤

    酒酿猪蹄

    之前在微博上看到的一种做猪蹄的菜谱,自己改良加工了一下,加入了花生,还有西兰花。没想到效果很好,作为保留菜谱做过很多次。用料猪蹄四只酒酿一瓶老抽两勺生抽六勺葱姜蒜若干花生三把西兰花一颗酒酿猪蹄的做法加入葱姜蒜...

  • 啤酒卤猪蹄食谱做法大全,超简单的啤酒卤猪蹄做法步骤

    啤酒卤猪蹄

    用料猪蹄500克啤酒1瓶冰糖少许克八角三个姜几片料酒勺酱油勺老抽勺盐克啤酒卤猪蹄的做法猪蹄冷水下锅,加入料酒,葱段,姜片去腥味和脏东西,热水煮开一分钟,去掉浮沫,捞出备用准备材料见上图,可以根据自己的口味调整将所有配料...

  • 如何做啤酒猪蹄好吃 啤酒猪蹄烹饪方法大全

    啤酒猪蹄

    炖猪蹄尤为适合深秋初冬季节,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,参与人体营养循环,改善肌肤干燥缺水状态,而且猪蹄与其他食材相容性特别高,简单易上手,让我们一起来做这道啤酒猪蹄吧!用料猪蹄500克大葱半根姜1块蒜半头冰糖5克料酒1/2...

  • 红酒荟猪蹄食谱做法大全,超简单的红酒荟猪蹄做法步骤

    红酒荟猪蹄

    第一次做猪蹄,没有什么经验,不过还好吃货们都好评用料猪蹄半只红萝卜一个芹菜少许洋葱一个各种香料少许红酒半瓶红酒荟猪蹄的做法猪蹄烧掉毛,蔬菜洗干净处理好。猪蹄用开水焯熟放橄榄油,加入蔬菜炒一会,然后放入香料,最后倒...