咖喱【留学食记】

jason拿手的咖喱鸡，每次做我都能吃一大碗饭，这次学了过来，终于掌握了这个咖喱做法！

用料  

咖喱【留学食记】的做法  

1. 鸡肉切块洗净用料酒和姜腌一下。

2. 土豆切块，胡萝卜切块。

3. 冷锅热油，下鸡肉翻炒变色。

4. 加入土豆和胡萝卜翻炒片刻。

5. 倒水没过全部食材，同时撇去鸡肉浮末，然后放入咖喱块。1kg鸡肉我放了两块咖喱块，具体放多少看咖喱盒上的提示。

6. 煮25分钟后，加入解冻好的青豆，一勺花生酱，适量牛奶。之后要不时翻一翻，咖喱容易糊锅。

7. 再煮10多分钟，同时尝尝咸淡，如果淡的话加些盐，煮至汤汁浓稠后就可以出锅了。

小贴士

鸡肉也可以换成牛肉。
超级简单好吃下饭！
值得拥有！