酱味好美——快手美味咖喱酥
味好美咖喱酱料,偏日式风格,是清爽的微辣甜咸口感。因此不仅是风味菜肴的灵魂神器,也可用作咸鲜点心的助攻利器。无脑食用,主附通吃,实在是厨房必备佳品。
用料
鸡小胸 | 100克 |
手抓饼 | 1张 |
味好美咖喱酱 | 20ml |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 半勺 |
味好美,好美味~酱酱们
鲜嫩的鸡小胸
去掉油脂筋膜
切成肉粒
少许盐和黑胡椒粉入底味,加入灵魂酱汁—-味好美咖喱酱
抓拌均匀
手抓饼缓化
撒干粉,小心卷起
切成4小份
截面竖起按平
按成掌心小饼坯
包入咖喱鸡肉馅料
收口朝下略醒
空气炸锅提前预热5分钟,摆入饼坯,刷蛋黄
点缀黑芝麻
200度烤10分钟
翻面再烤10分钟
酥香咖喱酥+芒果牛奶=美味下午茶
咸香酥脆,美味快手的味好美咖喱酥,你不容错过哦!
小贴士
1,饼坯可根据锅具大小而定,用烤箱烤可切大份
2,手抓饼和咖喱酱都有咸度,因此馅料底味要控制盐量
3,个人认为鸡肉馅料无需提前炒熟,二次加热会损失口感
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