无黄油低糖版儿童饼干
说来好笑,做这个饼干完全是因为没有黄油,就改用玉米油啦,没想到做出来还不错。步骤图也没有拍,同事让我分享方子,我就只能说说方子啦
用料
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 150克 |
白砂糖 | 50克 |
婴儿奶粉 | 50克 |
玉米油 | 80克 |
无黄油低糖版儿童饼干的做法
鸡蛋调散
放入面粉,玉米油,奶粉揉成光滑的面团,放入冰箱里醒30分钟
取出面团,擀成3毫米的薄片,用饼干磨具按出形状。烤盘上铺一层油纸,放上饼干,上下180度,烤12分钟(试自家烤箱温度而定)。看到饼干周围有加深边就差不多了
小贴士
糖和奶粉可以适当的减少
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