奶香紫薯陷(可做月饼,面包,豆沙包)
简单的食材就可以做出美味的奶香紫薯陷,可以做包子,冰皮月饼,糯米糍,面包。万能百搭奶香紫薯陷大家一起做起来吧!
用料
紫薯 250 | 克 |
牛奶80 | 克 |
糖 35 | 克 |
奶香紫薯陷(可做月饼,面包,豆沙包)的做法
紫薯去皮切片,上锅水开后蒸20分钟左右
紫薯蒸熟后放入不粘锅中,加牛奶80g糖35g,开小火炒。做好以后我觉得甜度正好,因为紫薯本身有甜味所以糖放的不多,喜欢吃甜的可以多加糖。(可以加三到五滴柠檬汁或者白醋,会让紫薯陷颜色更漂亮。我家没有这两样,我加了柚子汁,加橙子或者橘子汁也是可以的。)
炒到紫薯陷不粘锅和铲子,能成团就可以了,我炒了15分钟左右,使用的时候分成小剂子做各种美食就可以了。一次使用不完可以放冰箱冷冻,使用的时候拿出来化冻就可以用了。
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