低脂海鲜水果蔬菜春卷
夏天快到了,小短裤小背心小吊带快要来临。这道菜无油无盐低脂高蛋白,真的很适合消费人群,这是一道很轻松的菜,开胃可口,营养均衡,老少咸宜!😇
用料
越南水妈妈 超薄春卷皮 | 8张(一包有很多,可以吃几次了) |
三文鱼 | 适量 |
虾 | 20个左右 |
绿椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
有机樱桃萝卜 | 半个 |
有机包心菜 | 小半个 |
青瓜 | 半根 |
樱桃小番茄 | 适量 |
草莓 | 适量 |
蚝油 | 适量(蘸取用的少量) |
味好美甜辣酱 | 适量(蘸取用的少量) |
低脂海鲜水果蔬菜春卷的做法
首先,把各种水果蔬菜切好,切成自己喜欢的样子,如果不习惯生吃蔬菜的话,也可以放热水中煮30秒,不能太熟,不然蔬菜就不爽口了。
把虾用白开水煮熟,然后去头去壳去虾线,备用,把三文鱼切片备用
准备一盆温水,大概60度左右。把春卷皮住逐张放在温水里,泡软后,取出,放在大盘子里,摊平,放上自己喜欢的蔬菜或水果,卷一下,放入虾仁或者三文鱼,再卷一圈,好了!
按照自己的喜好,放入自己喜好吃的,随心卷入,就美美哒!最后蘸一下酸辣酱和蚝油!超级美味!又健康又好吃!十分推荐!
剩下来的蔬菜可以跟三文鱼和虾仁拌在一起,做个海鲜沙拉!也是超棒的!
小贴士
1、虾仁记得去虾线哦。去完头和壳之后,在背后,从上往下拉下来,就好啦。
2、三文鱼厚切比较好吃哦。
3、水果的也是超级棒,我还做了奇异果和菠萝的。等夏天来了可以试试更多水果的的,开胃前菜,很不错!
4、卷的时候,备一壶开水,水太凉,米皮变不软,随时加点热水调温。
5、做之前记得洗手哦。注意卫生。😁
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