好吃!简单!清淡爽口的凉拌乌冬面!
翻译自日本cookpad网站
原po:オサミ
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炎热的夏天快要到了,是不是觉得什么都不想吃,食欲减退呢?
那快来学习这道简单爽口的开胃乌冬面吧!
用料
茄子 | 2条 |
生菜(黄瓜) | 2条 |
紫苏叶 | 4片 |
生姜 | 1个 |
鸡胸肉 | 2片 |
乌冬面 | 2包 |
橙醋酱油 | 1勺 |
芝麻油 | 2滴 |
芝麻 | 少许 |
好吃!简单!清淡爽口的凉拌乌冬面!的做法
将鸡胸肉加一勺酒放入微波炉中高火2分钟,然后撕成一口大小的肉丝,把紫苏叶也切丝。
茄子去皮,斜刀切成5厘米的薄片,放入微波炉内高火2分钟。
将蔬菜也一并切成细丝。
乌冬面在热水中汆烫,然后捞出放入凉水,盛盘!生姜切成薄片也盛盘!放入其他材料,加上橙醋酱油、芝麻油、芝麻,完成!
小贴士
什么东西都可以加入!总之,将食材切成一口大小,跟乌冬面一起滑入嘴里!如果没有鸡胸肉的话,青花鱼罐头也是不错!如果是用味增煮过得,不需要橙醋酱油也是可以的,冷吃,在烹饪之前从冰箱里取出来就可以了!
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