零失败淡烤海虾当零食
清淡食谱2.33W
买现成的虾干好贵,一斤98元起,现在这个季节活虾便宜,自己做又放心。这是我和老公都特别喜欢的零食。
用料
明虾 | 500克 |
生姜8片 | 8片 |
盐 | 5克 |
料酒 | 2勺 |
零失败淡烤海虾当零食的做法
明虾洗净到入锅中,放生姜、料酒和盐加半碗水煮6-7分钟,捞出把虾的胡须剪掉,摆在烤网上。讲究的人可以在煮之前把虾线抽干净,我懒。
烤箱上下180度预热2分钟,放入摆好的虾虾,烤40分钟。如果虾特别大可以多烤2-5分钟,这样出来的虾很有嚼劲但不会太干。
烤好了,香喷喷,当零食吃一个又一个根本停不下来。
香,真香!
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