✅低脂低卡✅巨鲜美的黄瓜鸡蛋虾滑汤

这道黄瓜鸡蛋虾滑汤爽口、解腻！低脂鲜美，补充了充足的钙质、蛋白质，虾滑这样做，保持了它的原汁原味和鲜嫩，吃起来那叫一个软嫩多汁又Q弹，一句话概括就是“清淡清甜不油腻，低脂美味营养高！

用料  

✅低脂低卡✅巨鲜美的黄瓜鸡蛋虾滑汤的做法  

1. 黄瓜清洗干净，把黄瓜对半切开，切成薄片。
   
   鲜虾去掉虾线虾壳，然后把它剁成虾泥。
   
   把虾泥放入碗中，加入1勺淀粉、3/1蛋清、一勺料酒、一勺胡椒粉、朝着一个方向搅拌上劲。
   
   鸡蛋打散，锅中放油，放鸡蛋，把鸡蛋炒凝固后盛出。

2. 锅中放油，放姜丝葱段炒香。
   
   加入热开水煮开。
   
   放入虾滑，煮开，煮至虾滑浮起来。
   
   再放入黄瓜和鸡蛋煮开。
   
   最后加入少许盐、胡椒粉、香油调味，撒点葱花就可以啦！

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