这个夏天的酸甜黄瓜

夏天一定要做的黄瓜小咸菜！

用料  

这个夏天的酸甜黄瓜的做法  

1. 清洗黄瓜我做了10斤

2. 沥水

3. 切段

4. 切条，撒盐，用重物压一晚上！

5. 挤出水分，缩水很多

6. 准备蒜和香菜，多一点入味

7. 依次加入蒜，小米辣

8. 白醋，十斤量半瓶白醋，白糖适量，白胡椒40g，辣椒面，粗的，细的适量，白芝麻，这里不用放盐了。之前放盐咸淡可以了。

9. 搅拌均匀，后加香菜适量

10. 装碗，可以送人啦