【山楂酱】酸酸甜甜，冬天热着更好吃！

上高中的时候，妈妈的同事送给我们一盒山楂酱，觉得很好吃于是自己也开始研究起来。说简单其实也不简单，每次去核去蒂手都得疼上半天，不仅如此，做法上也有诸多讲究
一开始直接加水煮，但是做出来颜色真的惨不忍睹，红棕色，一点卖相也没有。而且每次加水也不知道该加多少。
再后来就是隔水蒸，颜色确实好看了很多，但是水加多了就会变稀，最后索性就不加水了，结果发现恰到好处！
每次饭后我都喜欢来一小碗，放到微波炉里转两圈，又酸又甜真的特别好吃！

用料