茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)
家有小妞两岁多,不挑食,唯独偏爱番茄酱,西蓝花,纯纯小吃货一枚。做来做去就那几样,所以研究了这个茄汁龙利鱼。
用料
龙利鱼 | 500g |
西兰花 | 一小颗 |
西红柿 | 两个 |
盐 | 2g |
白糖 | 6g |
料酒 | 5ml |
罗勒 | 2g(可不放) |
植物油 | 20ml |
茄汁龙利鱼(适合一岁以上小宝宝)的做法
西红柿龙利鱼切丁,西兰花,切块儿。龙利鱼提前用料酒腌制15分钟。
龙利鱼,西兰花焯水备用。
龙利鱼,开水下锅下锅变色即盛出,否则时间长了鱼肉就不滑嫩了。
西兰花焯到十分熟锅内放植物油,油温热后加入西红柿。小事,翻炒到变软加白糖、盐、罗勒。
西红柿炒到汤汁粘稠,类似番茄酱状态。加入事先准备好的,龙利鱼翻拌。
番茄汁冒泡加入,事先准备好的西兰花,翻拌均匀即可出锅。
色香味俱全,哈哈
给宝宝拌饭,也是个不错的选择,宝宝都要比平时多吃一些。。
小贴士
西红柿一定要选一熟透的,这样炒出的酱汁才能粘稠,颜色红。
这个配方是针对小宝宝的,所以调料比较少。如果大人吃可以不用西红柿直接用番茄酱,加盐糖水淀粉耗油做汤汁。一般番茄酱钟都有防腐剂,尽量减少使用对身体有益哟。
-
酸甜酥脆的风味茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
茄子这样做大人小孩都爱吃,广东酸甜酥脆的风味茄子用料茄子两根,干辣椒,花椒酸甜酥脆的风味茄子的做法秘制糖醋汁:白糖3勺+陈醋3勺+盐半勺茄子切条,去除茄囊,浸泡在水里五分钟,水中加少许盐控干水分均匀的撒上淀粉颠一颠让茄子表面沾上薄薄的一层淀粉起锅烧油油温六...
-
菠萝🍍炒虾食谱做法大全,超简单的菠萝🍍炒虾做法步骤
非常简单的一道菜用料菠萝适量虾适量盐适量克耗油适量鸡精适量菠萝🍍炒虾的做法虾去壳,背上切一刀,菠萝切小块。热油先炒菠萝5分钟,加入虾。翻炒变色加调料就可以开始吃啦。酸甜适合夏天吃哦、...
-
知否同款草莓软酪🍓酸酸甜甜软糯拉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料夹心👉奶油奶酪250克细砂糖20克酸奶130克草莓适量外皮👉糯米粉120克玉米淀粉30克牛奶200克细砂糖35克草莓粉10克黄油15克知否同款草莓软酪🍓酸酸甜甜软糯拉丝的做法奶油奶酪加20克细砂糖混合均匀再加入酸奶搅拌至顺滑无颗粒,装入裱花袋中备用糯米粉,玉米淀粉...
-
荔枝黑提虾仁的做法和图解,荔枝黑提虾仁怎么做更好吃
虾仁是个很奇特的食材,似乎配什么水果都好吃。用料荔枝数颗黑提数颗虾仁200克盐2克荔枝黑提虾仁的做法热锅热油,下虾仁炒至变红。加盐。加荔枝和黑提炒匀即可。好啦。...