梅香排骨

用料  

梅香排骨的做法  

1. 葱姜水焯排骨

2. 排骨捞出备用

3. 准备小料

4. 小料入油锅炒出香味

5. 下排骨稍微翻炒均匀

6. 然后加入1勺料酒

7. 1勺醋

8. 1勺酱油

9. 翻炒均匀，然后加入热水高出排骨

10. 加入冰糖

11. 这道菜的重点在于酸梅奖，加入7-8包

12. 盖锅盖，烧开后转小火慢炖1小时，注意随时留意千万不要干锅，1小时后转大火收汁，摆盘

13. 撒白芝麻和小香葱，开吃😋